Когда у вас совсем нет свободного времени для сложной выпечки или ваши гости вот-вот на пороге, а хочется их угостить чем-нибудь вкусненьким, то можете испечь на скорую руку вкусный домашний ароматный пирог. Этот рецепт очень простой. На его приготовление у вас уйдёт всего 5-10 минут вашего полезного времени, поэтому он так и называется «Пятиминутка».
2 яйца
1 стакан сахара (пирог получается очень сладкий, если вы не уверены, положите 2/3 стакана сахара)
щепотка соли
100 грамм мягкого сливочного масла или маргарина
1/2 стакана сметаны
1/2 банки сгущёнки
1 чайная ложка соды (или 2 ч.л. разрыхлителя)
1 чайная ложка 9% уксуса (уксусом можно погасить соду или добавить его отдельно в тесто)
2 стакана муки (примерно 280 грамм)
Примечание: 1 стакан=250мл
Выпекать при t= 180°С 45-50 минут.
Готовность пирога проверьте ножом, на нём не должно быть сырого теста можно использовать форму 24-26 см (у меня 24 см)
Совет: пирог можно покрыть любым кремом, варёной сгущёнкой, посыпать орешками или тёртым шоколадом, всё, что угодно на ваш вкус.
