1 спелый авокадо
1 зубочек чеснока
1 ч.л. густой некислой сметаны или сливок 20 г

Выцарапать мякоть авокадо из кожуры, добавить измельчённый чеснок, сметану, соль и перец по вкусу. Превратить массу вилкой в пюре. Этим кремом можно нафаршировать помидоры или яйца, а можно (и нужно) просто намазать на хлеб. 
Вкусно до безобразия!