сыр 2% жирности

Понедельник, 26 Октября 2015 г. 15:29 + в цитатник

Цитата сообщения Нина_Андреевна

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Фитнес- сыр 2% жирности

Фитнес- сыр 2% жирности

Ингредиенты:

Молоко коровье

1 л

Яйцо куриное

3 шт.

Соль

3 ч. л.

Кефир обезжиренный

1 л

Описание рецепта — Фитнес- сыр 2% жирности:

Низкожирный сыр! Идеально подойдет для тех кто контролирует свой вес!!!
Готовится по старому кавказскому рецепту!
При желании можно заменить ингредиенты на более высокую жирность!!! И возможно добавлять разные вкусовые компоненты : чеснок, зелень,курага, ананас - на выбор!!!

Фитнес- сыр 2% жирности: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 36,37%

Жиры 22,1%

Углеводы 41,53%

килокалорий

Шаг 1:

Молоко коровье	1 л
Яйцо куриное	3 шт.
Соль	3 ч. л.
Кефир обезжиренный	1 л

Молоко смешала с кефиром,поставила на огонь.До кипения не доводить.Яйца взбила с солью и тонкой струйкой влила в горячую смесь.Варить на маленьком огне 15-20минут.
Потом откидываешь это все в дуршлаг с марлей и ждешь пока стечет жидкость .Перекладываешь сыр в пиалу и накрываешь тарелкой с грузом.

Шаг 2:

Ставим заготовку в холодильник на ночь! Утром сыр готов!!!!

https://www.patee.ru/recipes/aspic/view/?id=400686