Ингредиенты

Яйца — 2 шт.

Свежий шпинат — 1 пучок

Молоко — 4 ст.л.

Сливочное масло — 1 ч.л.

Черный перец — 1 щепотка

Морская соль — 1/4 ст.л. 

 

 

Способ приготовления

Духовку предварительно разогреть до 170°С. Две небольшие керамические формочки смазать сливочным маслом.

 

Выложить на дно каждой по нескольку листьев шпината, посолить, поперчить.

.

Разбить по 1 яйцу в каждую формочку. Влить сверху по 2 ст. ложки молока и еще раз слегка посолить. Отправить в разогретую духовку на 10 минут.