Цитата сообщения karina-1952


Ингредиенты:
300 мл- молока, довести до кипения
1- банка сгущенного молока (380 гр)
300 мл- виски
1 ст.л. — кофе
2 ст.л — .шоколадного сиропа
2 ч.л. — ванильного экстракта (или 16 грамм ванильного сахара)

Количество — 1 литр

Приготовление ликёра " Ирландский крем ":

1) Молоко остудить и процедить через мелкое сито, чтобы в ликер не попало ни грамма молочной шкурки.
2) Все ингредиенты смешать до однородности и разлить по стерильным бутылкам.
На заметку: Я стерилизую банки и бутылки так: открытыми выкладываю на среднюю полку духового шкафа, включаю температуру 120˚ С. После того как температура духовки дойдет до 120 ˚С, держу в банки 20-25 минут. Крышки 5 минут кипячу в воде
3) Поставить в холодильник настаиваться 3-4 дня. Ликер готов.
Хранить в холодильнике до 1-го месяца.
Перед употреблением взболтать.
Приятного Вам вкушения!                         Источник