Ингредиенты:

• Яичные белки — 2 шт
• Миндаль — 80 г
• Грецкие орехи — 40 г
• Лимонный сок — 1 ч.л.
• Сахар — 150 г
• Миндаль для украшения

Приготовление:

Миндаль обжариваем на сковороде 5-7 минут, так же поступаем и с грецкими орехами.

С помощью блендера измельчаем орехи.

Взбиваем яичные белки, постепенно добавляя сахар, в конце добавляем сок лимона.

К белковой массе добавляем орехи и аккуратно перемешиваем,

С помощью столовой ложки выкладываем орехово-белковую массу на противень, застеленный пергаментной бумагой,

а сверху кладем по миндальному ореху.

Выпекаем в предварительно прогретой духовке при температуре 100 гр. 100-110 минут.

Печенье можно упаковать в красивые коробочки и презентовать на праздники друзьям!

Приятного аппетита!!!