Шашлык из молодых кабачков:

кабачки – 5 шт.

соль, перец – по вкусу

копченая паприка – 1 ч.л.

тимьян сушеный – 1/2 ч.л.

оливковое масло – 50 г

черри томаты – 250 г

 

Соус руй:

печеный картофель – 200 г

оливковое масло – 100 мл

чеснок – 10 г

острая паприка – 1/2 ч.л.

сладкая паприка – 1/2 ч.л.

соль, перец – по вкусу

 

Черешневый чай с апельсином и тимьяном (на чайник 500 мл):

черешня сезонная – 120 г

апельсин – 40 г

тимьян – 3 г

сахарный сироп п/ф (1:1) – 40 мл

корица молотая – 1 г

чай черный Ассам – 4 г