Баклажаны «В розовом»

Баклажаны 400 г

Помидоры 350 г

Сметана 15% 90 г

Чеснок 1 зубчик

Петрушка 10 г

Базилик сушёный 1/2 ч л

Соль Перец чёрный молотый

На 100 г 51,9 кКал 1,6/2,4/6,2

Выход 615 г

 

Салат из баклажанов со свежими овощами и зеленью

Баклажаны 360 г

Перец 220 г

Помидоры 250 г

Чеснок 2-3 зубчика

Зелёный лук 60 г

Петрушка 35 г

Кинза 35 г

Соевый соус натурального брожения 35 г

Оливковое масло (растительное) 35 г

Сок лимона 20 г

Мёд 25 г

Горчица дижонская 10 г

На 100 г 73,7 кКал 1,6/4/7,9

Выход 923 г

 

Тёплый салат с баклажанами и морковью по-корейски

Баклажаны 300 г

Морковь по-корейски 170 г

Репчатый лук 200 г

Оливковое масло (растительное) 20 г

Петрушка 10 г

Чеснок 1 зубчик

Хмели-сунели 1/2 ч л

Соль Перец чёрный молотый

На 100 г 90,5 кКал 1,8/5,7/7,9

Выход 505 г