Кабачково-сырный пирог "Причуда" - на вкусный ужин

Простой в приготовлении, вкусный и полезный сырный пирог с кабачками подойдет как на обед, так и на ужин. А сочетание сыра с кабачками никого не оставит равнодушным.

Ингредиенты:

• кабачки - 2 шт.
• яйцо - 3 шт.
• мука - 1,5 стак.
• сыр твердый - 100 г
• лук репчатый - 2 шт.
• зелень - 1 пучок
• растительное масло - 2 ст.л.
• соль - по вкусу

Приготовление:

Натереть кабачки на крупной терке и 2 средние луковицы на мелкой терке.

Измельчить зелень и смешать с мукой.

Нарезать или натереть на крупной терке сыр.

Взбить миксером яйца и добавить 2 столовые ложки растительного масла. Тщательно перемешать.

Смешать все ингредиенты и посолить.

Смазать форму и выложить на нее приготовленное тесто. Выпекать при температуре 200°C 40 - 50 минут.

Как подавать

Подавать теплым, нарезать на порционные куски.

Приятного аппетита!

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт