Цитата сообщения Лилёша Бюджетные «растрепки» из минтая



Целая гора вкуснейших оладушек из одной рыбки! Можно на второе, а можно и сделать бутерброды на завтрак!

минтай — 1 шт.
лук репчатый — 2 шт.
майонез — 3 ст. л.
мука пшеничная — 3 ст. л.
зелень
специи — 2 ч. л.
масло растительное (для обжарки) — 100 мл.
яйцо куриное — 3 шт.





Очищаем 1 рыбинку весом приблизительно грамм 300. И отвариваем 3-5 минут в подсоленной воде. Достаем, отделяем мякоть от костей и еще немного измельчаем вилкой. Добавляем 3 яйца,3 ст. ложки майонеза и 3 ст. ложки муки. Добавляем, мелко нарезанную зелень, соль и перец. И обжариваем до золотистого цвета с 2 сторон! (Подробнее в видио.)

слова и фото автора

источник