Цитата сообщения Лилёша Домашние шоколадные пирожные



Пирожные – это лакомство, от которого мало кто может отказаться

масло сливочное — 80 гр.
какао-порошок — 40 гр
сахар тростниковый — 145 гр.
яйцо — 2 штуки
мука пшеничная — 60 гр.
разрыхлитель — 1/2 ч.л.
шоколад тёмный — 100 гр.

Разогрейте духовку до t 180* С. Смажьте маслом противень размером 20х30 см. и застелите бумагой для выпечки.
В кастрюле растопите сливочное масло. Снимите с огня и добавьте какао, сахар и яйца.
Просейте муку, разрыхлитель и щепотку соли и добавьте в масляную смесь.
Хорошо перемешайте и добавьте мелко поломанный шоколад.
Переложите тесто в форму и выпекайте 30 минут до готовности.
Оставьте в форме на 10 минут, затем переложите на блюдо и охладите.
Порежьте на кусочки.


слова и фото автора

источник