-Öèòàòíèê

Îáúåìíûé óçîð êðþ÷êîì - (0)

Ýôôåêò 3D ëèñòèêà ✨ Íåïîâòîðèìàÿ øàëü äëÿ îñîáûõ ñëó÷àåâ ✨ âèäåî ...

Ìîçàè÷íûå óçîðû îò Beba Blanket - (0)

Ìîçàè÷íûå óçîðû îò Beba Blanket Èñòî÷íèê ...

ßÏÎÍÑÊÈÅ ÑÂÈÒÅÐÛ ÁÅÇ ØÂΠ- (0)

ßïîíñêèå ñâèòåðû áåç øâîâ   Àâòîð: Ñèáàòà Äçþí, Éîêîÿìà Äçþíêî, Îêàìîòî Êåéêî è äð. ...

Èçûñêàííàÿ êîëëåêöèÿ Alberta Ferretti 2015 - (0)

Èçûñêàííàÿ êîëëåêöèÿ Alberta Ferretti 2015     Ðåøèëà ïîçíàêîìèòü âàñ ñ ...

ÁÎÐÎÄÈÍÑÊÈÉ ÕËÅÁ ÏÎ ÐÅÖÅÏÒÓÐÅ 1939 ÃÎÄÀ - (0)

ÁÎÐÎÄÈÍÑÊÈÉ ÕËÅÁ ÏÎ ÐÅÖÅÏÒÓÐÅ 1939 ÃÎÄÀ https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&to...

 -Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Sofer

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 01.01.2018
Çàïèñåé: 13006
Êîììåíòàðèåâ: 0
Íàïèñàíî: 13136


Êðàñèâûå æåëåéíûå äåñåðòû: 6 ðåöåïòîâ

Âîñêðåñåíüå, 03 Ìàðòà 2019 ã. 20:02 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Prettyke Êðàñèâûå æåëåéíûå äåñåðòû: 6 ðåöåïòîâ

3546 (700x392, 93Kb)
1) 2-Õ ÑËÎÉÍÎÅ ÆÅËÅ Ñ ÍÅÊÒÀÐÈÍÎÌ

Èíãðåäèåíòû:

● 2 óïàêîâêè ïåðñèêîâîãî èëè íåêòàðèíîâîãî æåëå (ïî 90 ã)
● 1-2 íåêòàðèíà, î÷èñòèòü è íàðåçàòü
● 3 áåëêà
● 3-4 ñòîëîâûõ ëîæêè ñàõàðà (åñëè îí íå äîáàâëåí â æåëå)

Ïðèãîòîâëåíèå:

Ïðèãîòîâüòå æåëå (1 óïàêîâêà), äîáàâèâ ïðè íåîáõîäèìîñòè ñàõàð (1-2 ëîæêè ñàõàðà). Ðàçëåéòå æåëå ïî áîêàëàì, äîáàâüòå íàðåçàííûé íåêòàðèí. Íàêëîíèòå áîêàëû, ïîñòàâüòå â áîëüøóþ ìèñêó è îòïðàâüòå â õîëîäèëüíèê äëÿ çàìîðîçêè.

Ïðèãîòîâüòå âòîðóþ ïîðöèþ æåëå ïî òîìó æå ïðèíöèïó, ÷òî è ïåðâóþ. Îñòóäèòå. Êîãäà æåëå íà÷íåò çàãóñòåâàòü, áåëêè âçáåéòå ìèêñåðîì è ïîñòåïåííî ââåäèòå â æåëå. Âûëîæèòå ïîâåðõ çàñòûâøåãî ñëîÿ æåëå è âåðíèòå â ìîðîçèëêó äî ïîëíîé çàìîðîçêè.

2) ÂÅѨËÛÉ ÀÏÅËÜÑÈÍ

Èíãðåäèåíòû:

● àïåëüñèíû,
● æåëå â ïàêåòèêàõ (ðàçíûõ öâåòîâ), ôîðìî÷êè äëÿ êåêñîâ.
● ñîêîâûæèìàëêà äëÿ öèòðóñîâûõ

Ïðèãîòîâëåíèå:

1.Ðàçðåçàåì ïîïîëàì àïåëüñèíû è âûæèìàåì ñ ïîìîùüþ ñïåöèàëüíîé íàñàäêè âåñü ñîê, ñòàðàÿñü íå ïîâðåäèòü øêóðêó.
2.Ðàñêëàäûâàåì ñ ôîðìî÷êè äëÿ êåêñîâ îïóñòîøåííûå ïîëîâèíêè àïåëüñèíîâ.
3.Êèïÿòèì âîäó è âûñûïàåì â íåå, ïîìåøèâàÿ, ñîäåðæèìîå ïàêåòîâ äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ æåëå. Êîëè÷åñòâî âîäû ïî÷òè â äâà ðàçà!!! ìåíüøå, ÷åì óêàçàíî íà óïàêîâêå, ÷òîáû ïðè çàñòûâàíèè ïîëó÷èëîñü áîëåå òâåðäàÿ êîíñèñòåíöèÿ.
4.Äîáàâëÿåì íåìíîãî îòæàòîãî ñîêà àïåëüñèíà.
5.Ðàçëèâàåì íåìíîãî îñòûâøóþ ñìåñü â àïåëüñèíîâûå ïîëîâèíêè.
6.Óáèðàåì âñå â õîëîäèëüíèê äî ïîëíîãî çàñòûâàíèÿ.
7.Êîãäà âñå çàñòûíåò, äîñòàåì ïîëîâèíêó ñ æåëåéíîé íà÷èíêîé è àêêóðàòíî ðàçðåçàåì îñòðûì íîæîì íà äîëüêè.

3) ÆÅËÅÉÍÛÅ ÏÈÐÎÆÍÛÅ

Èíãðåäèåíòû:

● 3 ïà÷êè êëóáíè÷íîãî èëè âèøíåâîãî æåëå
● 2 ïà÷êè æåëå èç êèâè èëè ëèìîíà ( çåëåíîãî)
● 2 áàíî÷êè ñãóùåííîãî ìîëîêà
● 90 ãð îáû÷íîãî æåëàòèíà

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. Ðàçâåäèòå âñå 3 æåëå ñîãëàñíî èíñòðóêöèè íà óïàêîâêå
2. Âçáåéòå ñãóùåííîå ìîëîêî
3. Ðàçâåäèòå æåëàòèí, íàëåéòå â ÷àøêó (250 ìë) ãîðÿ÷åé âîäû, êîòîðàÿ òîëüêî ÷òî çàêèïåëà è çàìî÷èòå æåëàòèí, ïîìåøèâàéòå åãî äî èñ÷åçíîâåíèÿ êðóïèíîê
4. Ñìåøàéòå æåëàòèí ñî ñãóùåííûì ìîëîêîì
5. Ïîäãîòîâüòå ñóõóþ ôîðìó, çàñòåëèòå åå ïèùåâîé ïëåíêîé, òàêèì îáðàçîì, ÷òîáû âû ìîãëè çàòåì äîñòàòü æåëå ñ ïîìîùüþ ïëåíêè ( êðàÿ ïëåíêè äîëæíû ñâèñàòü èç ôîðìû)
6. Çàëåéòå ñíà÷àëà êðàñíûé ñëîé æåëå, ïîñòàâüòå â õîëîäèëüíèê íà 10-15 ìèíóò
7. Çàòåì çàëåéòå ñëèâî÷íîé æåëå è ñíîâà â õîëîäèëüíèê íà 10-15 ìèíóò
8. Çàòåì çàëåéòå çåëåíîå æåëå è òàêæå â õîëîäèëüíèê íà 10-15 ìèíóò
9. Çàòåì òàêèì æå îáðàçîì çàëåéòå ñëèâî÷íîå- êðàñíîå-ñëèâî÷íîå
10. Äàëåå çåëåíîå- ñëèâî÷íîå- êðàñíîå
11. Óáðàòü â õîëîäèëüíèê íà 2 ÷àñà
12. Äîñòàòü èç ôîðìû, ðàçðåçàòü íà êâàäðàòû è ïîäàâàòü

4) ÆÅËÅÉÍÛÉ ÒÎÐÒ Ñ ÔÐÓÊÒÀÌÈ

Èíãðåäèåíòû:

● ôðóêòû
● ñìåòàíà 400 ìë
● ìîëîêî 100 ìë
● ñàõàð 200 ã
● æåëå ðàçíûõ öâåòîâ (êðàñíûé, çåë¸íûé, æåëòûé) 3 ïàê
● æåëàòèí 1 ïàê. (25ã)

Ïðèãîòîâëåíèå:

Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ òîðòà áåð¸ì áîëüøóþ ìèñêó. Íà äíî êðàñèâî âûêëàäûâàåì ôðóêòû, ïîìíÿ î òîì, ÷òî ýòî áóäåò âåðõ íàøåãî òîðòà. Æåëå ðàçâîäèì âîäîé â ïðîïîðöèè, óêàçàííîé íà ïàêåòå è ïîäîãðåâàåì. Ðåêîìåíäóþ âîäû ëèòü íåìíîãî ìåíüøå, äëÿ òîãî, ÷òîáû æåëå áûëî áîëåå ïëîòíîå. Çàëèâàåì ïåðâûé ñëîé è îòïðàâëÿåì åãî â õîëîäèëüíèê.Îáû÷íî â æåëå êðàñíîãî öâåòà, ÿ êëàäó êëóáíèêó, ìàëèíó, çåìëÿíèêó èëè äðóãèå ÿãîäû ïî ñåçîíó.  æåëå çåë¸íîãî öâåòà — âèíîãðàä, ÿáëîêè, áàíàíû.  æ¸ëòîå æåëå àïåëüñèíû, ìàíäàðèíû, ïåðñèêè, õóðìó, ìàíãî.

Òåì âðåìåíåì, ïîêà çàñòûâàåò ïåðâûé ñëîé, ìû ðàçâîäèì æåëå äðóãîãî öâåòà, ïîäîãðåâàåì åãî è îòñòàâëÿåì äëÿ îñòûâàíèÿ. Êîãäà ïåðâûé ñëîé çàñòûë, äîñòà¸ì åãî èç õîëîäèëüíèêà, âûêëàäûâàåì íà íåãî ôðóêòû, íóæíîãî öâåòà è çàëèâàåì óæå îñòûâøèì æåëå, îòïðàâëÿåì â õîëîäèëüíèê. Àíàëîãè÷íî ïîñòóïàåì è ñ òðåòüèì ñëîåì.Ïîñëåäíèé (íèæíèé) ñëîé òîðòà ó íàñ áóäåò ñìåòàííûé. Äëÿ ýòîãî ñìåòàíó ñìåøèâàåì ñ ñàõàðîì, ïà÷êó æåëàòèíà ðàçâîäèì â ìîëîêå, ïîäîãðåâàåì, ñîåäèíÿåì ñî ñìåòàíîé, ìîæíî äîáàâèòü íåìíîãî âàíèëè èëè ïàðó ëîæåê êàêàî.

Çàëèâàåì ïîñëåäíèé ñëîé è ïîìåùàåì íàø òîðò â õîëîäèëüíèê äî ïîëíîãî îñòûâàíèÿ.Äëÿ òîãî ÷òîáû âûëîæèòü òîðò íà áëþäî, íåîáõîäèìî ìèñêó îïóñòèòü íà íåñêîëüêî ñåêóíä â ãîðÿ÷óþ âîäó, çàòåì ïåðåâîðà÷èâàåì ìèñêó ââåðõ äíîì íà áëþäî è âàø øåäåâð ãîòîâ! Òîðò ìîæíî óêðàñèòü ÿãîäàìè, ëèñòî÷êàìè ìÿòû, öóêàòàìè, êóñî÷êàìè ôðóêòîâ.

5) ÍÅÎÁÛ×ÍÛÉ ÄÅÑÅÐÒ

Èíãðåäèåíòû:

● 6 óïàêîâîê æåëå ðàçíûõ öâåòîâ
● Áàíêà ñãóùåííîãî ìîëîêà
● 2 ïàêåòèêà æåëàòèíà

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. Ñäåëàéòå ðàçíîöâåòíûå æåëå ñîãëàñíî èíñòðóêöèè íà ïàêåòå. Ïîñòàâüòå íà íåñêîëüêî ÷àñîâ â õîëîäèëüíèê. Êàê òîëüêî æåëå çàñòûíóò, ðàçðåæüòå èõ íà êóáèêè ãîðÿ÷èì îñòðûì íîæîì.
2. Ïåðåìåøàéòå â ìèñêå êóáèêè-æåëå âñåõ öâåòîâ.
3.  îòäåëüíîé ìèñêå ðàñòâîðèòå äâà ïàêåòèêà æåëàòèíà è 1/2 ñòàêàíà õîëîäíîé âîäû. Æåëàòèí äîëæåí íàáóõíóòü â òå÷åíèå îäíîé-äâóõ ìèíóò.
4. Äîáàâüòå 1 1/2 ñòàêàíà êèïÿ÷åíîé âîäû â æåëàòèí è ïåðåìåøàéòå.
5. Äîáàâüòå ê æåëàòèíó áàíêó ñãóùåííîãî ìîëîêà. Ïîëó÷èâøóþñÿ ñìåñü ïåðåìåøàéòå è îõëàäèòå.
6. Êàê òîëüêî ñìåñü îñòûíåò, âûëåéòå åå íà âàøè êóáèêè-æåëå. Ïîñòàâüòå äåñåðò â õîëîäèëüíèê íà âñþ íî÷ü.
7. Êàê òîëüêî æåëå çàñòûíåò, îñòðûì íîæîì, ñìî÷åííûì â ãîðÿ÷åé âîäå, ðàçðåæüòå æåëå íà êâàäðàòû.
Ñàìîöâåòû ãîòîâû.

6) ÍÈÇÊÎÊÀËÎÐÈÉÍÎÅ ÆÅËÅ

Èíãðåäèåíòû:

● 250ã ð ñìåòàíû (íå æèðíîé)
● ñàõàð(ÿ èñïîëüçîâàëà ñàõàðîçó â ñìåòàíó 4ñò ëîæêè,â ïþðå 2ñò ëîæêè)
● ÿãîäû: êëóáíèêà,ìàëèíà ÷åðíèêà -ñêîëüêî äóøå óãîäíî.
● æåëàòèí 2 ïàêåòèêà ïî 20 ãð

Ïðèãîòîâëåíèå:

Äëÿ ñìåòàííîé ÷àñòè 20 ãð â 150 ìë âîäû ïîäîãðåëè,ðàñòâîðèëè,îñòóäèëè, äîáàâèëè â ñìåòàíó. Äëÿ ïþðå 200 ãð â 250 ìë âîäû,ñõåìà òà æå. Çàëèëè íèæíèé ñëîé ñ ÿãîäàìè-çàñòûë çà 2,5 ÷àñà,ïîòîì âåðõíèé(ñìåòàííûé)ñ ÿãîäàìè,åùå 2 ÷àñà.


1.
3540 (400x600, 89Kb)

2.
3541 (604x388, 75Kb)

3.
3542 (604x402, 85Kb)

4.
3543 (604x382, 62Kb)

5.
3544 (604x453, 79Kb)

6.
3545 (604x453, 81Kb)
Prettyke
Ðóáðèêè:  Ãîòîâèì/äåñåðò
Ãîòîâèì/æåëå, òîðò-æåëå
Ìåòêè: