Записи Друзья Комментарии
Sofer
Аватар Sofer

 -Цитатник

Объемный узор крючком - (0)

Эффект 3D листика ✨ Неповторимая шаль для особых случаев ✨ видео ...

Мозаичные узоры от Beba Blanket - (0)

Мозаичные узоры от Beba Blanket Источник ...

ЯПОНСКИЕ СВИТЕРЫ БЕЗ ШВОВ - (0)

Японские свитеры без швов   Автор: Сибата Дзюн, Йокояма Дзюнко, Окамото Кейко и др. ...

Изысканная коллекция Alberta Ferretti 2015 - (0)

Изысканная коллекция Alberta Ferretti 2015     Решила познакомить вас с ...

БОРОДИНСКИЙ ХЛЕБ ПО РЕЦЕПТУРЕ 1939 ГОДА - (0)

БОРОДИНСКИЙ ХЛЕБ ПО РЕЦЕПТУРЕ 1939 ГОДА https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&to...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Sofer

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.01.2018
Записей: 13006
Комментариев: 0
Написано: 13136


Вкусная сытная запеканка из замороженных пельменей - "Ленивая жена"!

Пятница, 01 Февраля 2019 г. 06:25 + в цитатник
Цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Вкусная сытная запеканка из замороженных пельменей - "Ленивая жена"!

4121583_Screen_Shot_013019_at_02_35_PM (700x488, 477Kb)

Сытно, вкусно и необычно! Почему эта запеканка получила такое забавное название, даже не могу понять. Как по мне, так пельмени будут на много "ленивее" если их просто купить и сварить в подсоленной воде)) Возможно вся фишка именно в том, что пельмени в этой запеканке как раз таки используются сразу с морозилки без предварительного отваривания. Но это лишь мои предположения.

Как бы там ни было, но запеканочка получается знатная! Так что настоятельно рекомендую приготовить, тем более, что весь процесс не отнимет у вас много времени и сил. 
 
 
Нам понадобится: 
  • пол килограмма пельменей 
  • 120 грамм твердого сыра 
  • 3 средних луковицы 
  • 300 миллилитров 20% сливок 
  • столовая ложка без верха муки 
  • молотый мускатный орех на кончике ножа 
  • немного подсолнечного масла 
  • соль, перец - по вкус. 
Ход действий: 
 
1. Лук нарезаем полукольцами и обжариваем до золотистого цвета в сковороде с небольшим количеством подсолнечного масла. Перекладываем его в форму для запекания и равномерно распределяем по всей плоскости. 
 
2. Готовим соус: растапливаем в небольшой сковородке или сотейнике сливочное масло, добавляем туда муку, хорошенько размешиваем и, при постоянном помешивании постепенно вливаем сливки. Добавляем соль, перец, мускатный орех и варим соус до начала загустения (не забываем все время мешать, чтобы соус не подгорел). 
 
3. На луковую подушку выкладываем пельмени в один слой, можно немного внахлест. Равномерно заливаем все это дело приготовленным горячим соусом, посыпаем натертым на крупной терке сыром, накрываем форму фольгой и отправляем в горячую духовку на 20 минут (температура 200 градусов). Затем фольгу снимаем и продолжаем запекать еще минут 10-15 до появления аппетитного румянца.


Screen Shot 01-30-19 at 02.36 PM (700x497, 324Kb)


Screen Shot 01-30-19 at 02.36 PM 001 (700x497, 441Kb)
Рубрики:  Готовим/мясные блюда
Готовим/запеканка
Метки:  
Нравится

— К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

О проекте