Ýôôåêò 3D ëèñòèêà ✨ Íåïîâòîðèìàÿ øàëü äëÿ îñîáûõ ñëó÷àåâ ✨ âèäåî ...
Ìîçàè÷íûå óçîðû îò Beba Blanket - (0)Ìîçàè÷íûå óçîðû îò Beba Blanket Èñòî÷íèê ...
ßÏÎÍÑÊÈÅ ÑÂÈÒÅÐÛ ÁÅÇ ØÂΠ- (0)ßïîíñêèå ñâèòåðû áåç øâîâ Àâòîð: Ñèáàòà Äçþí, Éîêîÿìà Äçþíêî, Îêàìîòî Êåéêî è äð. ...
Èçûñêàííàÿ êîëëåêöèÿ Alberta Ferretti 2015 - (0)Èçûñêàííàÿ êîëëåêöèÿ Alberta Ferretti 2015 Ðåøèëà ïîçíàêîìèòü âàñ ñ ...
ÁÎÐÎÄÈÍÑÊÈÉ ÕËÅÁ ÏÎ ÐÅÖÅÏÒÓÐÅ 1939 ÃÎÄÀ - (0)ÁÎÐÎÄÈÍÑÊÈÉ ÕËÅÁ ÏÎ ÐÅÖÅÏÒÓÐÅ 1939 ÃÎÄÀ https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&to...
“Ìðàìîðíîå” ïèðîæíîå ñ âàíèëüíûì êðåìîì |
Ïðåäëàãàåì âàì ñîçäàòü íàñòîÿùåå øîêîëàäíî-âàíèëüíîå ÷óäî ñâîèìè ðóêàìè.
Äàæå åñëè âàì ìîæåò ïîêàçàòüñÿ ÷òî ñïèñîê èíãðåäèåíòîâ äëèííûé, òàêîå ïèðîæíîå ìîæíî îòíåñòè ê êàòåãîðèè ïðîñòîé âûïå÷êè.
Ñî÷åòàíèå øîêîëàäíîãî è âàíèëüíîãî âêóñà ïðîñòî çàìå÷àòåëüíî!
(Èç ýòîãî êîëè÷åñòâà èíãðåäèåíòîâ ïîëó÷èòñÿ òîðò âåñîì 2,200 êã)
– 290 ãð ìóêè;
– 4 ÿéöà;
– 125 ìë ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà;
– 200 ãð ñàõàðà;
– 30 ãð êàêàî;
– 100 ãð øîêîëàäíîé ïàñòû “Ôèíåòòè” èëè “Íóòåëëà”;
– 250 ìë ìîëîêà;
– 1 ÷.ë. ïèùåâîé ñîäû;
– 1 ÷.ë. ðàçðûõëèòåëÿ;
– 1 ÷.ë. âàíèëüíîé ýññåíöèè;
– 1 ùåïîòêà ñîëè.
– 500 ìë ìîëîêà;
– 3 ÿéöà;
– 70 ãð êðàõìàëà (èëè ìóêè);
– âàíèëüíàÿ ýññåíöèÿ;
– 100 ãð áåëîãî øîêîëàäà.
– 200 ãð ÷åðíîãî øîêîëàäà;
– 100 ãð áåëîãî øîêîëàäà;
– 3 ñò.ë. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà.
Ïðîñåéòå ìóêó âìåñòå ñ êàêàî, ðàçðûõëèòåëåì è ïèùåâîé ñîäîé. Äîáàâüòå ñàõàð, ñîëü, âàíèëüíóþ ýññåíöèþ, âçáèòûå ÿéöà, ïàñòó”Ôèíåòòè”, ìîëîêî è ðàñòèòåëüíîå ìàñëî.
Òùàòåëüíî ïåðåìåøàéòå âñå èíãðåäèåíòû äî îäíîðîäíîé êîíñèñòåíöèè, áåç êîìî÷êîâ.
Íà äíî ôîðìû äëÿ âûïåêàíèÿ, ðàçìåðîì 25 õ 30 ñì ïîñòåëèòå ïåðãàìåíòíóþ áóìàãó è ïåðåëåéòå òåñòî. Âûïåêàéòå êîðæ ïðè òåìïåðàòóðå 180 ãðàäóñîâ îêîëî 35-40 ìèíóò.
Ãîòîâûé êîðæ äîëæåí îñòûòü ïðÿìî â ôîðìå. Îñòûâøèé øîêîëàäíûé áèñêâèò èçâëåêèòå èç ôîðìû è ðàçðåæüòå âäîëü íà äâà îäèíàêîâûõ êîðæà.
Âçáåéòå ÿéöà ñ ñàõàðîì è ïðîñåÿííîé ìóêîé. Òùàòåëüíî ïåðåìåøàéòå.
 îòäåëüíîé ïîñóäå ðàçîãðåéòå ìîëîêî ñ âàíèëüíîé ýññåíöèåé. Âñêèïåâøåå ìîëîêî ñíèìèòå ñ îãíÿ è äîáàâüòå â íåãî ìó÷íóþ ñìåñü.
Òùàòåëüíî ïåðåìåøàéòå, ÷òîáû íå îáðàçîâàëèñü êîìî÷êè. Âàðèòå íà ìàëåíüêîì îãíå, ïîêà êðåì çàãóñòååò è ñòàíåò îòñòàâàòü îò ñòåíîê ïîñóäû.
Ñíèìèòå êðåì ñ îãíÿ è äîáàâüòå â íåãî áåëûé øîêîëàä. Ìåøàéòå êðåì, ÷òîáû øîêîëàä ïîëíîñòüþ ðàñòîïèëñÿ. Êðåì äîëæåí îñòûòü.
Íà ïëîñêîå áëþäî ïîëîæèòå îäèí êîðæ. Ñìàæüòå åãî ðàâíîìåðíûì ñëîåì êðåìà. Âûëîæèòå íà êðåì âòîðîé êîðæ.
Ñâåðõó ïîëåéòå ÷åðíûì øîêîëàäîì (ðàñòîïëåííûì íà âîäÿíîé áàíå ñ 2 ñò.ë. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà, ÷òîáû ãëàçóðü ìîæíî áûëî ëåã÷å ðàçðåçàòü) è áåëûì øîêîëàäîì (ðàñòîïëåííûì íà âîäÿíîé áàíå ñ 1 ñò.ë. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà).
Ñ ïîìîùüþ îáû÷íîé çóáî÷èñòêè íà÷åðòèòå íà ïîâåðõíîñòè ïèðîæíîãî ïîëîñêè â ëþáîì íàïðàâëåíèè.
Ïîñòàâüòå äåñåðò â õîëîäèëüíèê ìèíèìóì íà 1 ÷àñ, ÷òîáû îí ïðîïèòàëñÿ, ïîñëå ÷åãî ðàçðåæüòå òîðò íîæîì ñìî÷åííûì â ãîðÿ÷åé âîäå (áåç ñëåäîâ âîäû íà ëåçâèè) íà íåáîëüøèå ïèðîæíûå.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
| Ðóáðèêè: | Ãîòîâèì/òîðò Ãîòîâèì/ïèðîæíîå |
| « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |