Записи Друзья Комментарии
Sofer
Аватар Sofer

 -Цитатник

Объемный узор крючком - (0)

Эффект 3D листика ✨ Неповторимая шаль для особых случаев ✨ видео ...

Мозаичные узоры от Beba Blanket - (0)

Мозаичные узоры от Beba Blanket Источник ...

ЯПОНСКИЕ СВИТЕРЫ БЕЗ ШВОВ - (0)

Японские свитеры без швов   Автор: Сибата Дзюн, Йокояма Дзюнко, Окамото Кейко и др. ...

Изысканная коллекция Alberta Ferretti 2015 - (0)

Изысканная коллекция Alberta Ferretti 2015     Решила познакомить вас с ...

БОРОДИНСКИЙ ХЛЕБ ПО РЕЦЕПТУРЕ 1939 ГОДА - (0)

БОРОДИНСКИЙ ХЛЕБ ПО РЕЦЕПТУРЕ 1939 ГОДА https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&to...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Sofer

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.01.2018
Записей: 13006
Комментариев: 0
Написано: 13136


Овощные шарики "Загадка"

Пятница, 05 Октября 2018 г. 14:28 + в цитатник
Цитата сообщения МирАлин
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Овощные шарики "Загадка"

Овощные шарики "Загадка"

Ovoshnie_shariki

 
 На такое количество, что вы видите на снимке, сварите до готовности 1 крупную морковь и такого же размера свеклу. Охладите.
 
Натрите 100 гр твердого сыра на мелкой терке, разделите на две части.
 
Точно так же измельчите в отдельные мисочки морковь и свеклу, смешайте с натертым сыром.
 
К свекле добавьте тертый яичный желток.
 
К моркови - тертый белок и чуть измельченного чеснока.
 
Кусочек филе малосольной селедочки нарежьте небольшими кубиками.
 
Из свекольной массы сформируйте шарики, внутрь которых закатайте по кусочку селедки.
 
Из морковной то же самое, внутрь кусочек чернослива или грецкого ореха.
 
Если масса получилась недостаточно влажной и плохо слипается в шарик, добавьте немного майонеза. Мне добавлять не пришлось - все получилось и так. 
 
Выложите шарики на плоское блюдо, сверху капните майонезом и украсьте зеленью. 
 
Поставьте на полчасика в холодильник.
Рубрики:  Готовим/салат
Готовим/закуска
Метки:  
Нравится

— К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

О проекте