Ìåäâåæüÿ ëàïà |
Èíãðåäèåíòû äëÿ ""Ìåäâåæüÿ ëàïà" ñî ñâèíèíîé"
Ñâèíèíà — 300 ã
Êàðòîôåëü — 500 ã
ßéöî — 3øò
×åñíîê — 3 çóá÷èêà
Ñûð òâåðäûé — 100 ã
Ïðèïðàâà (äëÿ ìÿñà)
Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå (äëÿ æàðêè)
Îòðåçàòü êóñîê ìÿñà ñ ëàäîøêó, õîðîøî îòáèòü.
Îòáèòîå ìÿñî íàòèðàåì ïðèïðàâîé äëÿ ìÿñà, ñîëüþ è ÷åñíîêîì. 
Êàðòîôåëü î÷èñòèòü è íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå. Ïîñîëèòü è äîáàâèòü 2 ÿéöà (ìîæíî ê êàðòîôåëþ äîáàâèòü ìåëêî íàðåçàííûé ðåï÷àòûé ëóê) 
Êàðòîôåëüíóþ ìàññó íåìíîãî îòæèìàåì è âûêëàäûâàåì íà ïëîñêóþ òàðåëêó. 
Ìÿñî îïóñêàåì â âçáèòîå ÿéöî è âûêëàäûâàåì ñâåðõó íà êàðòîôåëü. 
Ïðèêðûâàåì ìÿñî òåðòûì êàðòîôåëåì. 
Ñêîâîðîäó ñ ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì ðàçîãðåòü. Ïîäíåñòè íàøó «ìåäâåæüþ ëàïó» ê ñêîâîðîäå è îñòîðîæíî ñäâèãàåì â ìàñëî, ÷òîáû íàøå òâîðåíüå íå ðàçâàëèëîñü. Æàðèòü ñ äâóõ ñòîðîí äî îáðàçîâàíèÿ ðóìÿíîé êîðî÷êè. Íàøè "ëàïêè" âûëîæèòü íà ïðîòèâåíü è ïîñûïàòü òåðòûì ñûðîì. Ïîñòàâèòü â äóõîâêó íà 15-20 ìèíóò ïðè t=180*Ñ. 
Âñå, "ëàïû" ãîòîâû, ìîæíî ïîäàâàòü ê ñòîëó. 
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Ìÿñî":
×àñòü 1 - Ìÿñî â «ïðÿíîì» òåñòå ñ ëóêîì
×àñòü 2 - Ãîòîâèì ìÿñî.
...
×àñòü 11 - Ñâèíûå ðåáðûøêè â öèòðóñîâî-ìåäîâîì ìàðèíàäå
×àñòü 12 - Âêóñíûé øàøëûê áûñòðîãî ïðèãîîâëåíèÿ!!!!!!
×àñòü 13 - Ìåäâåæüÿ ëàïà
×àñòü 14 - Ñâèíèíà â äóõîâêå
×àñòü 15 - Äîìàøíÿÿ áóæåíèíà
...
×àñòü 22 - Ñâèíèíà ñ ÷åñíîêîì â ôîëüãå
×àñòü 23 - Ñâèíûå ðóëåòèêè ñ ñûðîì è ÷åñíîêîì
×àñòü 24 - Áóæåíèíà â ðóêàâå
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |