РЕЦЕПТ

300гр свинины

300гр куриного филе

300гр грибов

1 красный болгарский перец

1 морковь

3 шт лука

6 шт зубочка чеснока

соль перец по вкусу

и 3 сырых яйца

Мясо лук и чеснок перемолоть а морковь грибы и болгарский перец порезать мелкими кубиками и немного обжарить всё это смешать с фаршем добавить сырые яйца и хорошо вымесить и поставить в холодильник на пару часов Затем в формочки положить пергаментную бумагу немного смазать маслом и выложить фарш хорошо утрамбовывая и печь при 210 градусах около полутора часа.

Автор Виктория Шевчук