Сезон хурмы - как выбирать хурму? - (2)
Ученые Перми разрабатывают приложение для телефона, которое сможет контролировать эмо - (2)
Топ-10 полезных сервисов Google, о которых мало кто знает - (0)
Топ-10 самых красивых зданий в мире - (0)
Движение света по спирали увеличит пропускную способность Интернета - (0)
ЛИКБЕЗ Клавиша WIN – полезные функции Сегодня я расскажу об одной кно...
Сказки из ботанического сада - (0)Художник ZENG XIAO LIAN. Сказки из ботанического сада ...
Без заголовка - (0)ПРОСТО ПОДПИСАТЬ ПЕТИЦИЮ!!! СРОЧНО!!!!!!! Один из лучших в Москве частных приютов для животных...
100 рецептов из тыквы - что приготовить из тыквы быстро и вкусно! - (0)Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты из тыквы Блюда из тыквы ...
Мясная закуска «Пеньки на поляне» |
Такую вкусную и аппетитную мясную закуску не стыдно поставить на праздничный стол. Это вам не давно надоевшие всем бутерброды, а вкусные мясные пенечки.
Для приготовления закуски возьмите:
250 г свинины
3 яйца
50 г шампиньонов
1/2 луковицы
30 г муки
растительное масло
соль, перец, зелень
Из яиц и грибов приготовим омлет. Обжарьте грибы с луком. Взбейте яйца, добавьте в них нарезанную зелень, муку и грибы с луком. Перемешайте и вылейте на сковороду. Обжарьте с двух сторон.
Отрежьте от свинины биток и хорошенько отбейте его с двух сторон. Посолите и поперчите, выложите сверху омлет и сверните плотным рулетом.
Скрепите рулет зубочистками, обваляйте в муке, яйцах и сухарях. Обжарьте во фритюре 10 минут. А чтобы удостовериться в полной готовности мяса, отправьте рулет в духовку на 15-20 минут, накрыв его фольгой. Снимите шпажки и нарежьте рулет на «пеньки». Украсьте их зеленью.
Приятного аппетита!
Рубрики: | Домашняя жизнь и хобби/Готовка, еда и вино |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |