ÊÐÀÕÌÀËÜÍÛÅ ÁËÈÍ×ÈÊÈ |
Îêàçûâàåòñÿ, êðàõìàëüíûå áëèí÷èêè - ñàìûå óäà÷íî-ïîäõîäÿùèå áëèíû äëÿ òîãî, ÷òîáû â íèõ çàâîðà÷èâàòü âñåâîçìîæíûå íà÷èíêè. Êðàõìàëüíûå áëèíû ïîëó÷àþòñÿ òîíêèìè è î÷åíü âêóñíûìè. Áëèíû èç êðàõìàëà î÷åíü ýëàñòè÷íûå (÷åì è îáóñëàâëèâàåòñÿ èõ ïðèãîäíîñòü ê ïîäà÷å ê ñòîëó ñ íà÷èíêîé) è ïîðàçèòåëüíî ëåãêî ïåêóòñÿ. Çäåñü íåñêîëüêî ðåöåïòîâ áëèíîâ ñ äîáàâëåíèåì êðàõìàëà - ãäå-òî áîëüøå, ãäå-òî ìåíüøå. Îäíè êðóæåâíûå è õðóñòÿùèå, äðóãèå î÷åíü "ïðî÷íûå" è âåëèêîëåïíû ñ íà÷èíêîé.
Ïîøàãîâûé ôîòî ðåöåïò. Ïîëòàâñêèå íàëèñòíèêè ñ òâîðîãîì. ÔÎÒÎÐÅÖÅÏÒ. À òåñòî-òî êðàõìàëüíîå, õðóñòÿùåå.

Âçáèòü ìèêñåðîì âñå èíãðåäèåíòû äëÿ áëèí÷èêîâ, êðîìå ñëèâî÷íîãî ìàñëà.
Ìàññà äîëæíà áûòü îäíîðîäíîé, áåç êîìî÷êîâ.
Âûïåêàòü áëèíû íà ñêîâîðîäå ñ äâóõ ñòîðîí è ñìàçàòü êàæäûé ñëèâî÷íûì ìàñëîì.
ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ!!!
| Ðóáðèêè: | ÊÓËÈÍÀÐÈß/Óðîêè è ÌÊ ïî ÊÓËÈÍÀÐÈÈ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |