Понадобится: 3 зубчика чеснока, 1 язык говяжий, ½ стакана орехов грецких очищенных, 4 ст.л. майонеза, 1-2 ст.л. белого винного уксуса, соль, перец.

Как приготовить салат с языком и грецкими орехами. Отварить язык до готовности, очистить и нарезать соломкой (Как правильно варить говяжий язык?). Измельчить орехи и чеснок, соединить с языком, перемешать, влив ложку уксуса, добавить майонез, снова перемешать и подать к столу.

"Узоры для вязания крючком". Журнал по вязанию.

Узоров много не бывает, всегда не хватает именно такого, какой нужен, поэтому и иметь их в запасе надо большое количество, например, вот в этом журнале их достаточно для того, чтобы разными рисунками связать несколько джемперов, а отделочным кружевом обвязать полотенца или скатерть, а в самом конце интересные схемы цветов........

1.

Ароматный, яркий, свежий табуле хорош в любое время года. Зимой напомнит о лете, в теплое время года порадует своими красками и сочным вкусом. Всего понемногу, штуку того, чашку другого, а получается целая миска салата. Табуле – это, прежде всего, салат из петрушки. Но, думаю, если петрушки взять поменьше, просто как акцент, а мяту, скажем, совсем исключить (многие не любят мяту в еде), мир не перевернется от такого отступничества от традиционного приготовления. Ведь, в конечном счете, самое главное, чтобы салат, впрочем, как любое другое блюдо, нравился вам и тем, кого вы им хотите накормить. За что я люблю современную кухню, так это и за то, что в ней есть место фантазии. Скажем, в прежние времена имя «табуле» мог носить только салат из петрушки с булгуром, а  сегодня я смело могу присвоить это название салату с киноа или из израильского кус-куса. Такой вкусный салат получился с птитимом! А с киноа ничуть не хуже. Но рецепт с киноа в другой раз. Если израильский кус-кус не доступен, думаю, можно попробовать использовать пропаренный рис. Почему-то мне кажется, что будет очень недурно. Сегодня же освежающий табуле из израильского, или жемчужного кус-куса – прекрасный салат, гарнир или самостоятельное блюдо.

6-10 порций

Ингредиенты

• 1 чашка израильского (жемчужного, средиземноморского кус-куса, или птитима)
• 1 ¼ чашки кипящей воды
• 1 крупный помидор, порезать мелкими кубиками
• 1 сладкий перец, порезать мелкими кубиками (у меня половина зеленого и половина оранжевого перца)
• 1-2 средних огурца, порезать мелкими кубиками
• ¼ небольшой красной или сладкой луковицы
• 1 перчик чили средней жгучести, мелко порезать
• Большой пучок петрушки, примерно 1 чашка мелко порезанной петрушки
• Небольшой пучок мяты, примерно ¼ чашки порезанной мяты или по желанию
• Сок ½ среднего лимона (количество зависит от кислотности сока и личного вкуса)
• 1/3 – ½ чашки оливкового масла extra virgin
• Соль
• Черный молотый перец (не обязательно)

Понадобится: 350г жирного творога, 40г грецких орехов, 2 ст.л. сливочного масла, чеснок, перец, соль.

Понадобится: 400мл воды, 200г грецких орехов, 5-6 зубчиков чеснока, 2 ст.л. растительного масла, уксус столовый по вкусу.

Как приготовить паштет с грецким орехом. Измельчить орехи, всыпать крошку в кастрюлю, при постоянном помешивании постепенно влить горячую воду. Чеснок растолочь, добавить к орехам вместе с маслом и уксусом, размешивая, готовить паштет до загустения и однородности на умеренном огне.

Такой паштет может стать основой для интересных закусок для праздничного стола. Это блюдо относится к болгарской кухне.

"378 ажурных узоров -  для вязаний крючком".Журнал по вязанию.

Шикарная подборка ажурных узоров для вязания крючком, представлена ниже, я думаю, что любительниц крючка она не оставит равнодушной, есть и неотрывное вязание и кружево и отдельные мотивы, каждый найдет , что то нужное для себя.
1.

Плов из булгура

Булгур - это крупа из пшеницы.
Пшеничные зёрна подвергаются термической обработке водой, затем сушатся (традиционно — на солнце) и, как правило, очищаются от отрубей, после чего зёрна дробятся до нужного размера.
Булгур иногда путают с дроблёной пшеницей, не прошедшей термическую обработку, и даже с кус-кусом.

--------------------------------------------------------------------------

За основу взяла такой рецепт:

1 ст. булгура "Ярмарка"; 300 г баранины (лопатка); 1-2 луковицы; 2-4 сладких перца; 3-5 помидоров (или консервированных); 1 головка чеснока; 1 острый перчик; по 1 ч. л. зиры и кориандра; чёрный перец, соль
 

В вытопленном на малом огне жиру обжарить перчик и чеснок, на сильном огне обжарить мясо (нарезанное небольшими кусками). Всыпать и обжарить до  мягкости мелко рубленный лук, добавить размолотые с крупной солью специи, нарезанный полосками сладкий перец, через пару минут добавить помидоры. Через 5 минут влить 1 литр кипятка, довести до кипения, всыпать булгур, готовить на малом огне, пока булгур не впитает всю воду. Подавать посыпав мелко нарезанной петрушкой.

---------------------------------------------------------------------------
Но у меня не все продукты были дома, поэтому сделала из того, что было.

 

Здесь я собрала всякие и разные варианты обвязки края изделия крючком по схемам. Очень, думаю, Вам пригодятся, чтоб сделать дом уютнее, а изделия наряднее.

Это от меня, ttalu