Описание взято из журнала "Вязание модно и просто. Вяжем детям. Спецвыпуск" № 6/2013 г.

Белая панамка с цветком на 8 лет связана крючком № 3,5 из 50 г пряжи белого цвета "Фиалка" (100% хлопок, 225 м/50 г) и остатков пряжи сиреневого цвета.

Схема вязания и описание панамки крючком

http://www.stranamam.ru/post/5885186/

Думаю такая закуска подойдет не только для фуршета,но и будет прекрасно смотреться на праздничном новогоднем столе!

Итак, что бы приготовить шоколадную ореховую пасту нам понадобится:

0,5 литра растительного масла без запаха

200мл. тёплого молока

150 гр. сахарной пудры

6 ст.л. какао

4 ст.л. сухого молока

100 гр. арахис(миндаль или фундук)

Подготовка орешков к испольованию:

Если вы используете арахис, его надо предварительно подсушить и немного поджарить на сковороде, остудить, потереть в ладонях и кожица легко отойдёт.

Если вы используете миндаль, его нужно бланшировать в кипятке 3 минуты (т.е. залить орешки кипятком и дать орешкам поплавать в кипятке 3 минуты), после чего кожица легко снимается, затем миндаль обжарить.

Если вы используете фундук, орешки подсушить в духовке в течении 15 минут, остудить и потереть полотенцем, кожица легко отойдёт.

Я использовала очищенный от кожицы арахис. Орешки обжарить на сковороде, остудить.

Перемолоть в мелкую крошку.

Все ингредиенты, кроме орешков, сложить в высокую ёмкость и погружным блендером (ни в коем случае не миксером и не в комбайне) взбивать до получения густой шоколадной массы.Для этого понадобится около 5 минут, а может и меньше.

Добавить орешки и ещё раз перемешать всё блендером.

Шоколадная паста с арахисом готова. Переложить её в баночку и убрать в холодильник.

Салат с курицей, перцем и морковью

Ингредиенты:

Куриное филе — 100 Грамм
Морковь — 100 Грамм
Перец сладкий — 100 Грамм
Чеснок — 1 Зубчик
Растительное масло — 2 Ст. ложки
Сметана — 2 Ст. ложки
Соль — 1 Щепотка
Тимьян — - По вкусу

Количество порций: 1-2

Приготовление:

Занимаемся ингредиентами: морковь нарезаем соломкой (можно натереть на крупной терке), перец нарезаем тонкими ломтиками. Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки - как на фото.

В сковороде разогреваем масло, кладем туда нашу курицу. Обжариваем 3-4 минуты со всех сторон. Курица должна получиться полностью готовой и слегка поджаристой - так вкуснее.

Смешиваем курицу с нарезанными овощами и выдавленным чесночком. Заправляем сметаной, солим и по вкусу добавляем тимьян. Готово!

Цветы крючком. Пуансеттия

Очень красивые цветы - пуасеттии. Посмотрите короткий мастер класс о том как можно связать такие цветы крючком. По ссылке есть описание вязания пуансеттии, но на английском. Удачи

1.


2.