Яйца в сырном желе |
|
"Картофельные цветы"с начинкой |
|
Хрустящий фаршированный картофель с ветчиной и сыром |
|
Рецепт салата из крабовых палочек |
|
Мясной хлебец |
|
ПЕЧЕНОЧНЫЙ ПАШТЕТ ПОД ГРАНАТОВЫМ ЖЕЛЕ |
|
Блинная закуска «Шахматы" |
Блинная закуска «Шахматы» |
Наступила масленичная неделя и я предлагаю вам попробовать интересную и необыкновенно вкусную закуску из блинов. Если вы ждете гостей к выходным на проводы зимы и, конечно же, планируете блинный стол, то эта закуска непременно обратит на себя их внимание, а удачно подобранное вкусовое сочетание доставит истинное удовольствие.
Ингредиенты:
Блины (готовые)
Салат зеленый
Мясо отварное (любое)
Лук репчатый (обжаренный)
Чеснок (по вкусу)
Сыр (по вкусу)
Орехи грецкие (рубленые)
Майонез
Соль (по вкусу)
Приготовление:
Испеките тонкие блины по вашему любимому проверенному рецепту. Форму, которую используем для этого блюда, выстилаем пищевой плёнкой, концы оставляем свисать. На блин кладём начинку из мяса, пропущенного через мясорубку с обжаренным луком и измельченным орехом, с добавлением майонеза. Сворачиваем рулетиком. На лист салата выкладываем сырно-чесночную начинку с добавлением майонеза и тоже сворачиваем рулетик. Подготовленную форму выкладываем блинами внахлест друг на друга. И, в шахматном порядке, начинаем выкладывать наши рулеты... Чередуем блинный рулет с салатным до конца формы.. Верх закрываем концами блинов, которыми выстилали форму, накрываем пищевой пленкой и ставим форму под груз не менее чем на 10 часов. Перед подачей, форму переворачиваем на плоское блюдо и нарезаем порционными ломтиками.
Приятного аппетита и весёлой масленицы!!!
P.S.: Если ваша форма будет глубже, поместится три ряда рулетиков и на срезе будет квадрат, у меня два ряда и соответственно прямоугольник, т.о. формат среза зависит от вашей формы. Чем больше форма, тем масштабнее срез - могут возникнуть сложности с нарезкой, выкладкой на блюдо. Лучше не очень большую форму, типа формы для кекса (кирпичиком) и помельче сами рулетики - легче выкладывать на блюдо нарезанные кусочки. Но даже если развлится композиция (у меня так было) сами роллоподобные рулетики сырные в салате и мясные в блинчике - это что-то бесподобное. Орех категорически облагораживает вкус мясного блинчика, салат придает свежесть сырно-чесночному рулетику...ммм =)
Готовила по рецепту Pachita
|
Закусочный рулет "Тяп-ляп" |
|
Десерт - *Брауни* (без выпечки) |
|
Шоколадный торт - суфле без выпечки |
|
Шоколадный чизкейк |
|
Торт - *Сластена* - просто и вкусно |
|
Конфетки Тирамису |
|
КОНФЕТЫ ИЗ ТВОРОГА |
Посвящается любителям творога… )))
Кто из нас не любит конфеты - это вкусно, да еще и творогом - и вкусно и полезно
ПОТРЕБУЕТСЯ:
300 грамм творога, 50 грамм любых орехов, 150 грамм обычного печенья, немножко какао, мак для посыпки, ванильный и обычный сахар и немного корицы.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Творог взбиваем блендером или просто как следует разминаем вилкой, смешиваем ванилин и сахар (по вкусу), добавляем в творожную массу измельченные орехи и печенье.
Перемешиваем всё до однородности.
Из полученной массы формируем конфеты. Обваливаем их в какао (а можно в тертом шоколаде или в чем-нибудь другом – это по вкусу).
Выкладываем конфеты на блюдо и охлаждаем в холодильнике примерно час.
Вкусность готова!
симбилакт vivo – это пробиотик нового поколения, содержащий высокие 
концентрации полезных бактерий, так необходимых человеку.
Ео можно использовать не только как молочный продукт, но даже в чистом виде, без закваски.
Симбилакт помогает очищению организма от токсинов, укрепляет иммунитет, способствует противоинфекционной устойчивости, снижая риск опасных заболеваний.
|
Десерт - *Нежность* |
|
Десерт "Зимняя бомба" |
|
Вариация на тему чизкейка без выпечки |
|
Торт "Моцарт" |
Торт "Моцарт"
По словам моего мужа это самый вкусный торт, который он когда-либо ел! (а ел он их немало).
Рецепт
|
Творожная колбаска без выпекания |
Танцы от плиты до компа!!
Для творожной колбаски требуется:
Сливочного масла -300гр(комнатной температуры),
взбиваем - 150 г сахара до получения однородной массы, воздушной массы.
Добавить - 400 г творога, все тщательно перемешать.
Добавить- 400 г нарезанного печенья,
сухофрукты, цукаты или (мармелад разноцветный), курага, чернослив.- всего 300гр
Выложить на фольгу сформовать колбаску, у меня получился рулет. Масса на выходе почти 1.5 кг. Это много можно располовинить рецептуру, и колбаску сделать потоньше.
Полученную колбасу завернуть в фольгу, и положить в холодильник на 5-6 часов. Я оставила на ночь.
Вынуть колбаску из холодильника, развернуть и полить растопленным в микро шоколадом.
Мне правда больше нравится посыпка из кунжута или кокосовой стружки.Я просто посыпаю стружкой получившуюся колбаску.
|
Торт «Кофе с шоколадом» |
|
