-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в simtom

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.02.2012
Записей: 11803
Комментариев: 282
Написано: 12508





ПИРОГ "Лаваш в заливке"

Пятница, 18 Апреля 2014 г. 12:37 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОГ "Лаваш в заливке"

gXIuPPWwAeY (598x345, 106Kb)

 

Ингредиенты: 
 
лаваш тонкий - 1 упак.;
фарш - 250-300 г; 
яйцо - 2-3 шт;
кетчуп, сметана, майонез (для заливки) ;  
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из лаваша
Кулинария/Несладкие пироги

Картофельный рулет "Добавка будет???"

Пятница, 18 Апреля 2014 г. 12:36 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельный рулет "Добавка будет???"

Нежное, тающее во рту картофельно-яичное облако основы, ароматная начиночка и иы идете за добавкой.
kartofelnyj-rulet-quotdobavka-budetquot_6135 (700x525, 69Kb)
Вкусно и в горячем, и в холодном виде (если доживет). Тесто получается бесподобное, воздушное, нежное, очень интересное на вкус. Вместо фарша можно использовать жареные грибочки или смесь фарша с грибами.
a9d069c66436154da3004c013ed10dda (15x15, 3Kb)не останется ни кусочка!...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей
Кулинария/Блюда из фарша

Подборка вкусных и полезных блюд из курицы

Пятница, 18 Апреля 2014 г. 12:35 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка вкусных и полезных блюд из курицы

4716146_podborkavkusnihipoleznihbludizkurici (666x469, 49Kb)

Блюда из птицы, в частности из курицы по праву занимают существенную долю рациона наших соотечественников. Курица - прекрасный диетический продукт, который по части содержания белка и других питательных веществ ничем не уступает говядине или свинине, между тем курица содержит значительно меньше жиров. 

Регулярное употребление курицы поможет вам наладить пищеварение и обменные процессы нашего организма, кроме того блюда из курицы прекрасно подходят в качестве основы диетического питания. 

Мы подготовили для вас подборку наиболее вкусных и полезных блюд из курицы, которые помогут вам похудеть и наладить пищеварение!

Подборка питательных и полезных блюд из курицы:

Лаваш с курицей

Фрикасе из курице

Куриная печень с грибами

Кабачки фаршированные курицей

Овощное рагу с курицей

Кабачки с курицей

Курица с макаронами

Курица в микроволновке

Салат с курицей и черносливом

Курица с брокколи

Салат оливье с курицей

Курица с овощами

Куриная отбивная с грибами

Рулет из куриной грудки

Куриные "бомбочки"

Диетические куриные котлеты

 

Памятка: полезные свойства курицы   Куриная монодиета

 
Рубрики:  Кулинария/Блюда из курицы

СЫРНО-МЯСНОЙ РУЛЕТ - НАИВКУСНЕЙШИЙ!

Пятница, 18 Апреля 2014 г. 12:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Riga_Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЫРНО-МЯСНОЙ РУЛЕТ - НАИВКУСНЕЙШИЙ!

СЫРНО-МЯСНОЙ РУЛЕТ


4780073_1017399_574538205902551_1656071542_n (604x405, 31Kb)

Ингредиенты:

-твердый сыр 200 гр.,
- яйца 3 шт.,
- манная крупа 3 ст.л.,
- майонез 100-150 гр.

Начинка:

- фарш 500 гр.,
- яйца 2 шт.,
- лук 1 шт.,
- соль,
- перец.

Приготовление:

Сыр натереть на крупной терке, смешать с яйцами, манной крупой и майонезом. Массу выложить на противень, застеленный пергаментом, и поставить в духовку на 20 минут при 180 градусах.
Приготовить начинку: в фарш добавить лук, 2 яйца, соль, специи по вкусу.
Достать получившийся сырный корж, слегка остудить и распределить на нем начинку. Аккуратно свернуть рулетом. Поставить в духовку на 40 минут при 180 градусах.

Шеф повар


 


 

Рубрики:  Кулинария/Закусочные рулеты
Кулинария/Блюда из фарша

Фрикадельки из фарша

Пятница, 18 Апреля 2014 г. 12:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Vitolda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фрикадельки из фарша от Светланы Позигун.

     "Фрикадельки из фарша - универсальный полуфабрикат! Их можно использовать в первых блюдах (суп с фрикадельками), во вторых (например, приготовить спагетти с фрикадельками) и даже в выпечке! - Светлана Позигун (Воронеж, Россия) делится опытом, как приготовить мясные фрикадельки. -  Мясо для фрикаделек также можно использовать любое или его смесь: свинину-говядину, телятину, курицу или индейку. Я в этот раз делала из филе индейки.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Рубрики:  Кулинария/Блюда из фарша

Куриные грудки

Пятница, 18 Апреля 2014 г. 12:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные грудки

Куриные грудки содержат минимум жира, поэтому, при приготовлении важно их не пересушить. Подходят почти любые способы приготовления: одни рецепты предлагают грудки отваривать или жарить на сковороде, другие - запекать в фольге или на гриле, третью - нарезать тонкими полосками и обжаривать в масле в течение нескольких минут. В любом случае, важно правильно определить время готовки. Грудки можно перед приготовлением оставить на несколько часов в маринаде или подержать в слегка взбитых белках. Можете попробовать запечь кусочки в смеси панировочных сухарей и сыра, тогда поверх мяса будет аппетитно хрустящая корочка.

 
 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из курицы

Котлеты из говяжьей печени

Пятница, 18 Апреля 2014 г. 12:33 + в цитатник
Это цитата сообщения sembel60 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты из говяжьей печени

Уважаемы у нас в семье котлеты из говяжьей печени-  вкусные, полезные, скородельные. Они хороши  в любом состоянии: и горячими, и холодными, и с картофелем, и с гречкой, и с макаронами, и прочими гарнирами. Вкусны они и просто с салатиками, с зеленью. В общем, это очень удобное и вкусное второе блюдо мы с удовольствием готовим дома! Кстати, закуска, в виде паштета из нее же чрезвычайно интересна!

Чтобы его приготовить- и так много хороших слов я о них написала- нам необходимо следующее.

Продукты для блюда котлеты из говяжьей печени:

котлеты из говяжьей печени

  • печень говяжья- граммов пятьсот
  • одно яйцо
  • две- три головки лука
  • пара зубчиков чеснока
  • сода на кончике ножа
  • соль, перец (на вкус)
  • ложка-другая муки
  • масло для жарки
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из субпродуктов
Кулинария/Котлеты

15 рецептов блюд из куриной грудки

Пятница, 18 Апреля 2014 г. 12:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Блюда из курицы

Острые крылышки по-Беличьи

Пятница, 18 Апреля 2014 г. 12:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Солнечная_Мамзель [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Острые крылышки по-Беличьи

Настроение сейчас - беличье

Очень быстрый способ маринада для куриных крылышек. Особенно если вы готовите на даче. Крылышки получаются пикантно-острые, но в меру. А главное-ингредиенты есть у любой хозяйки. Их можно жарить как на мангале, так и на сковородке. В моем случае-в аэрогриле, поскольку именно в этот день шел дождь=)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из курицы

Мясо по-грузински

Пятница, 18 Апреля 2014 г. 12:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо по-грузински

izobrazhenie_18602a (450x299, 92Kb)
Мясо по-грузински - очень вкусное. Я готовила его в специальной глиняной сковородке, которая называется кеци. Еда, приготовленная в ней, отличается особенным вкусом и тем, что долго остается горячей. Кеци широко распространены в Грузии, там в них готовят различную еду, и даже пекут хлеб.
Для приготовления мяса по-грузински понадобится:
мясо (говядина) - 500 г;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 1 шт. (небольшая);
баклажаны - 1 шт.;
перец сладкий - 1 шт.;
помидоры - 3 шт.;
чеснок - 1-2 дольки;
масло сливочное - 1 ст. л.;
масло растительное - 3 ст. л.;
зелень - 100 г;
перец свежий острый - по вкусу;
соль, перец черный молотый - по вкусу.

http://cook.rutxt.ru/node/2257
Рубрики:  Кулинария/Блюда из мяса

Очень вкусные ленивые голубцы

Пятница, 18 Апреля 2014 г. 12:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусные ленивые голубцы

58bf9c3d23 (450x326, 69Kb)
Ленивые голубцы – простое и очень вкусное блюдо, приготовить которое может каждая хозяйка.
Для приготовления вкусных ленивых голубцов понадобится:
0,5 кг мясного фарша;
200 г капусты;
0,5 стакана риса;
1 яйцо;
2 луковицы;
1 морковь;
1 ст. л. муки;
2 ст. л. томатной пасты;
3 ст. л. томатного сока;
панировочные сухари;
укроп, петрушка - по желанию;
перец, соль - по вкусу;
растительное масло.
http://cook.rutxt.ru/node/3444
Рубрики:  Кулинария/Голубцы

Запеканка из куриной печени

Пятница, 18 Апреля 2014 г. 12:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка из куриной печени

529154f425 (450x313, 59Kb)
Очень вкусная запеканка из куриной печени, которая займет минимум вашего времени и сил. Печень, приготовленная таким способом, подается в Италии как самостоятельное блюдо, без гарнира. Вы же можете это исправить и добавить любой гарнир, подходящий по вашему мнению.
Для приготовления запеканки из куриной печени понадобится:
500 г куриной печени;
150 г моцареллы;
100 г сыра;
2 помидора;
2 зубчика чеснока;
2 ст. л. оливкового масла;
соль, перец, тимьян.
http://cook.rutxt.ru/node/3567
Рубрики:  Кулинария/Блюда из субпродуктов
Кулинария/Запеканки

Чкмерули

Пятница, 18 Апреля 2014 г. 12:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чкмерули

Чкмерули - это очень вкусное блюдо грузинской кухни, которое готовится из курицы. Поджаренная курочка под молочно-чесночным соусом просто тает во рту. Очень вкусно есть лаваш (или белый хлеб), макая во вкуснейший соус и прикусывая румяной курочкой. Чкмерули можно есть и в горячем, и в холодном виде. В горячем он напоминает цыпленка табака, а в холодном напоминает сациви.

66547ed9e8 (450x338, 75Kb)
Для приготовления чкмерули понадобится:
курица - 1 шт.;
чеснок - 5-7 зубчиков;
масло растительное для жарки курицы - 5 ст. л.;
масло сливочное для обжарки чеснока - 50 г;
молоко - 1 стакан;
грузинские специи (уцхо-сунели, аджика, кориандр и пр.) - по вкусу;
соль, перец - по вкусу.
http://cook.rutxt.ru/node/3361
Рубрики:  Кулинария/Блюда из курицы

Бефстроганов из курицы

Пятница, 18 Апреля 2014 г. 12:26 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бефстроганов из курицы - по мотивам кулинарной классики

Бефстроганов из курицы далек от привычного, но не разочарует...
Бефстроганов из куриного филе получается нежным и мягким. Присутствие чеснока в составе пусть не пугает, он не перебивает сливочный вкус соуса, но вносит свою пикантную нотку. Если внутри чесночного зубочка уже сформировался внутренний росток, то его нужно удалить. Вот он то как раз и может сделать вкус и аромат более резким.
fs_image_resized19931 (700x466, 180Kb)
80082b4144d512211a8cd33bbd99a1c2 (33x44, 10Kb)Бефстроганов из курицы — отлично подойдет не только к спагетти, но и к любому другому гарниру.
Рубрики:  Кулинария/Блюда из курицы

Жюльен в больших ракушках (конкильони)

Пятница, 18 Апреля 2014 г. 12:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Franzuzhenka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жюльен в больших ракушках (конкильони)


large (604x453, 64Kb)
Ингредиенты:

1 кур.грудка
400 гр. шампиньонов
1 большая луковица
100 гр. твёрдого сыра
3 ст.л. сметаны

Приготовление:

Начинка: тонкой соломкой режем курицу, лук, грибы. Лук спассировать на оливковом или растительном масле до прозрачности + мясо и через 4-5 мин + грибы + соль + перец. Обжаривать до испарения влаги с грибов, добавить сметану, тушить мин 5. Начинка готова.

Приготовление: Ракушки отварить, откинуть на дуршлаг и дать чуть остыть, чтобы в руки можно было взять. Ложечкой берём начинку и фаршируем каждую ракушку, "укрывая" тёртым сыром. Для зарумянивания начиненные ракушки ставим в духовку.

Franzuzhenka
Рубрики:  Кулинария/Блюда из грибов

Курица в сметанно-томатном соусе

Пятница, 18 Апреля 2014 г. 12:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Vitolda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица в сметанно-томатном соусе от Елены Атаевой.

  • На половину тушки курицы нам понадобится:
  • 2 луковицы,
  • 2 зубчика чеснока,
  • 100 гр. сметаны,

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Рубрики:  Кулинария/Блюда из курицы

Хала из кабачков - ВОСТОЧНЫЙ ИЗЫСК!

Пятница, 18 Апреля 2014 г. 12:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хала из кабачков - ВОСТОЧНЫЙ ИЗЫСК!

Этот рецепт я нашла на ютубе, на непонятном мне языке восточная женщина готовила примерно такое блюдо из баклажан. Но баклажан не было и я приготовила из кабачков(благо их навалом)! Немного переделала по своему,но суть осталась.


Фото374 (525x700, 482Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей
Кулинария/Блюда из мяса

«Карны ярык»

Пятница, 18 Апреля 2014 г. 12:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Карны ярык» (МК от Елены)

Сегодня мы будем готовить из баклажан очень вкусное второе блюдо турецкой кухни. «Карны ярык» получается просто бесподобным на вкус, очень ароматным и сытным. Всем рекомендую и приглашаю посмотреть мастер-класс по его приготовлению.
va8i9k4p08tu (330x247, 75Kb)
Состав:
Баклажаны (небольшие) — 6-7 шт
Фарш — 0,5 кг
Помидоры — 3-5 шт
Орехи грецкие (очищенные) — 100 г
Перец болгарский — 2 шт
Лук — 1-2 шт
Вода — 1 ст
Зелень
Чеснок — 1-2 зубч.
Соль
Перец
Специи
http://kuxaro4ka.ru/2013/07/08/kar-yar-mk-ot-el/#more-5694
Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей
Кулинария/Блюда из мяса

Лобио - лучшие рецепты

Пятница, 18 Апреля 2014 г. 12:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лобио - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить Лобио.

http://zhenskoe-mnenie.ru/themes/retsepty/lobio-luchshie-retsepty-kak-pravilno-i-vkusno-prigotovit-lobio/

Грузинская кухня – это вкус, колорит, по-домашнему простые и приятные блюда. Даже если вы не поклонник этой страны, не принимать во внимание национальные грузинские блюда просто невозможно. Например, лобио (фасоль) - прекрасная закуска, и одновременно гарнир к основным блюдам. Его видов больше, чем самих хозяек в Грузии. Каждая знает несколько способов, а муж все равно приготовит по-своему. Фасоль – не только вкусный и питательный продукт, но и источник растительных белков, витаминов, минералов. Четверть состава приходится на белок, именно поэтому по своей ценности фасоль превосходит некоторые сорта мяса. Приготовив блюдо из фасоли, мы помогаем своему организму, ведь белок усваивается на 80 процентов.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из круп

"Чебуреки" из кабачка: новое блюдо из полезного овоща

Пятница, 18 Апреля 2014 г. 12:05 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Чебуреки" из кабачка: новое блюдо из полезного овоща

Необычные, но очень вкусные чебуреки из кабачковых блинчиков. Конечно же это просто блинчики из кабачков с мясным припеком, но какие же ВКУСНЫЕ!

477201_43566-640x480 копия (380x253, 67Kb)477202_90850-640x480 копия (380x253, 70Kb)
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Рецепт в копилку хозяюшек...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей
Кулинария/Блюда из мяса


Поиск сообщений в simtom
Страницы: 590 ... 255 254 [253] 252 251 ..
.. 1 Календарь