Художник Yigal Ozeri. Гиперреалистичные портреты

Был тихий час. У ног шумел прибой.
Ты улыбнулась, молвив на прощанье:
«Мы встретимся... До нового свиданья...»
То был обман. И знали мы с тобой,

Что навсегда в тот вечер мы прощались.
Пунцовым пламенем зарделись небеса.
На корабле надулись паруса.
Над морем крики чаек раздавались.

Я вдаль смотрел, щемящей грусти полн.
Мелькал корабль, с зарею уплывавший
средь нежных, изумрудно-пенных волн,
как лебедь белый, крылья распластавший.

И вот его в безбрежность унесло.
На фоне неба бледно-золотистом
вдруг облако туманное взошло
и запылало ярким аметистом.

Андрей Белый

История происхождения быстрого и простого в приготовлении блюда картофеля фри до сих пор вызывает много споров среди кулинаров. Одни полагают, что родиной этого блюда является Франция. Согласно этой версии, в далеком 1840 году неизвестный повар нарезал картофель на длинные, тонкие кусочки и обжарил их в большом количестве масла. Другие придерживаются мнения, что авторами картофеля фри были бельгийцы. Оставшись в одну из зим в конце 17 века без рыбы, которую они традиционно обжаривали тонкими брусками в кипящем масле, таким же образом они приготовили картофель.

Как бы то ни было, в наши дни картофель фри снискал популярность почти во всех уголках мира. Хрустящие брусочки картошки могут служить закуской, основным блюдом или гарниром. Традиционно картофель нарезают соломкой, промывают холодной, проточной водой, обсушивают и обжаривают в большом количестве масла. Но если отклониться от стандартной рецептуры и внести некоторые коррективы в этапы приготовления, можно существенно разнообразить вкус и аромат нестареющей классики.

Я не танцую - я лечу к себе ...
В балете на меня не давят стены ...
Я каждый день играю жизнь и смерть ...
Рожденье чувства и жестокость сцены ...

Я балерина - Терпсихоры дочь ...
Я балерина - вечная Джульетта ...
Могу зажечь огнями сцены ночь,
иль тихо постареть в кордебалете ...

Пуанты - как вериги бытия ...
До кости стерты старые мозоли ...
Баттю, батри, бризе и антраша ...
И заглушает рев оваций стоны боли ...

Вся жизнь моя - станок Судьбы ...
Все те же тысячи бездумных повторений ...
Но не могу ни плакать, ни любить,
как плачу и люблю на яркой сцене ...


 Став на пуанты становлюсь другой -
и снова я способна к наслажденью ...
В балете мне дарован мир иной,
где музыке подвластно все движенье ...

Улыбки маску надеваю я,
лишь покидаю тесную гримерку ...
Спектакль сыгран, я опять одна ...
Наедине с зеркальной незнакомкой ...

Пуанты сняты, смыт потекший грим ...
На старый манекен надета пачка ...
Сижу, нет сил подняться и уйти
в постылый мир, где места нет для счастья ...

Вся жизнь моя давно разделена,
на ту, где я, балет и сцена ...
И ту, где мрачно давят на меня
статичный мир и ко всему глухие стены...

Оваций рокот возвращает боль...
Стихает музыка, рождая мир без звуков...
Я кукла, брошенная в мир людской,
чтоб бесконечно возрождаться в сладких муках

Пора идти, прощальный взгляд зеркал...
Там нет стареющей звезды кордебалета...
Там снова сцена и притихший темный зал...
И девочка, впервые ставшая Джульеттой...

Как же легко она парит в воздушном танце!
И закружилась в пируэтов вихре.
Все аплордируют крича,от восхищенья.
И в ожиданьи её "Па" затихли.

Сплетенья рук её худых и нежных..
Чарует трепет этих лёгких "Фуэтэ",
Парит на сцене лебедь белоснежный.
Танцует и летит вперёд— к мечте.

И сколько грациозности в ней,счастья..
Неуловимости и чуткой красоты.
Стрёмятся к небу тонкие запястья
И волшебством чаруют с высоты.

Всех восхищает миражом импровизаций
Принцесса нежная и хрупкая, в пуантах.
И сложно, в восторженьи, догадаться
Сколько труда в той лёгкости,таланта..

1.