Узбекский суп шурпа в казане. Рецепт покорил всех! От запаха сбежалась вся деревня, накормили всех! Готовьте на костре или дома на плите.

Ингредиенты:

• Баранина - 2,5 кг
• Лук - 500 г.
• Морковь - 1 шт. (крупная)
• Помидоры - 500 г.
• Перец болгарский - 800 г.
• Картофель - 1,5 кг
• Соль - 3-4 щепотки
• Специи (зира, кориандр, красный перец, уцхо сунели) - 3-4 щеп.
• Чеснок - 1 головка
• Перец стручковый острый чили - 1 шт.
• Вода - 5 л
• Кинза - 1 пучок

 

 

 

Подписывайтесь на мой кулинарный канал

▶ Первые блюда рецепты

▶ Обед

▶ Блюда на мангале

▶ Мясо рецепты

● Инстаграм: https://www.instagram.com/sergeypokanevich

● TikTok https://www.tiktok.com/@pokanevich_sergey

● Telegram: https://t.me/pokanevich

● Паблик Facebook: https://www.facebook.com/groups/pokanevich