Диета для тех, кто любит мясо |
Как насчёт того, чтобы есть досыта, но при этом становиться стройнее? Представьте, что вы сможете получать энергию не из углеводов, как обычный человек, а из собственного жира. При этом ваши мышцы не будут «сжигаться», а, наоборот, будут всё заметнее. Это не фантастика и не реклама подозрительных таблеток для похудения. Это кето-диета.
Как я люблю свою прекрасную фигуру, свою узкую талию, свой подтянутый животик… И как я ненавижу слой жира, который всё это скрывает!
Кето-диета — это низкоуглеводная диета с умеренным потреблением белков и высоким — жиров.
В отсутствие нормального поступления углеводов (когда основную энергию мозг получает из глюкозы) организм переходит в режим расходования собственных жиров. Процесс этот называется кетозом, отсюда и название диеты.
Важный момент: кето-диета — строгая. Нельзя придерживаться этой диеты лишь в ужин или только пару дней. Чтобы организм переключился на режим расходования собственного жира, нужно почти полностью исключить углеводы из рациона. Также вам потребуется терпение — на запуск кетоза нужно 3–5 дней.
Кето-диета предполагает резкое ограничение углеводов до 20–50 граммов в день. При этом организм перестраивается в постоянный режим кетоза. Основой рациона должны стать:
При этом жирность продуктов не ограничивается строго. На самом деле наибольшую эффективность показывает употребление именно большого количества жиров. Однако стоит помнить, что калорийность жиров очень высока, поэтому, если вы хотите сбросить вес, то увлекаться слишком жирными продуктами всё же не стоит. Плюс стоит отдавать предпочтение более полезным источникам жиров.
Овощи есть можно и нужно. Правда, немного: 30–40 граммов за один приём пищи. И так как с теми 20–50 граммами дозволенных углеводов сложно получить необходимое количество клетчатки, отдавать предпочтение стоит листовому салату, брюссельской капусте, брокколи, стручковой фасоли. В них больше клетчатки на единицу калорий. Можно также принимать клетчатку в виде пищевой добавки.
В целом в рамках кето-диеты вам даже не обязательно резко снижать калорийность питания. Когда обмен веществ перестроится в режим кетоза, организм перестанет ожидать поступления углеводов со следующим приёмом пищи. Вместо этого он будет равномерно расходовать собственный жир. Естественно, если вы хотите при этом уменьшить вес, ваш энергетический баланс должен быть отрицательным (расход больше, чем потребление), но не обязательно изнурять себя голодовками.
Подсчитывать нутриенты тоже не придётся: достаточно просто составить свой рацион из разрешённых продуктов. А количество организм будет регулировать сам (много мяса съедать вы сможете разве что в первые дни).
Прежде всего, кето-диета — идеальна для «сушки». За счёт жёсткого ограничения углеводов, в белке вы можете себе не отказывать. Поэтому в первую очередь начнут расходоваться не мышцы, а жир.
Очень важным плюсом кето-диеты является снижение уровня глюкозы в крови. Это означает отсутствие обычного для диет чувства постоянного голода. Да и основной рацион — мясо и жиры — будет давать продолжительное насыщение.
К тому же, когда вы выдержите пару недель без сахара, вы сможете совсем иначе взглянуть на пирожные и печенье. Поверьте, вам понравится жизнь без резких скачков глюкозы в крови, а следовательно — перепадов настроения. За пару недель зависимость от сладкого будет снижена, и отказать себе в сладостях будет значительно проще. Останется лишь закрепить полезную привычку, отдав предпочтение фруктам.
Как известно, с помощью диет обычно сложнее именно удержать достигнутый результат. В случае кето-диеты сделать это несколько проще. Так как во время кето-диеты организм не подвергается голодному стрессу, а лишь перестраивается на другой режим обмена веществ, то и при прекращении диеты вам легче будет удержаться от срыва, а следовательно и потерянные килограммы при переходе к обычному питанию не будут возвращаться столь стремительно, как с другими диетами.
Бонус кето-диеты: меню, построенное на белках и жирах, способствует выделению адреналина и гормона роста. Они помогут избежать депрессии, которая обычно сопровождает диетическое питание.
Да, подходит | Нет, не подходит |
Если вы уже в полную силу поработали над телом в тренажёрном зале. Довести его до идеала поможет «сушка» на кето-диете. | Если вам предстоит сдавать серьёзный проект или экзамены. В отсутствие глюкозы поначалу вы начнёте «тормозить». Через 4–5 дней организм перестроится, и вы вернётесь к нормальному уровню умственной активности. Но лучше запланировать кето-диету на время отпуска. |
Если вы тяжело переносите ограничение калорий и сложные планы меню обычных диет, а сбросить несколько лишних кило очень хочется. | Если план ваших тренировок включает тяжёлые силовые нагрузки или высокоинтенсивные упражнения. Во время кето-диеты фитнес допустим, но придётся отдать предпочтение более лёгким нагрузкам (бег средней интенсивности, длительные прогулки, йога, пилатес, стретчинг). |
Если вы хотели бы отучиться от сладкого. | Если у вас есть серьёзные заболевания печени, почек, кишечника или диабет. |
Если вы фанатичный мясоед и не мыслите выходного без шашлыка. Просто ешьте свой шашлык совсем без хлеба. |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |