33 рецепта простых и вкусных салатов
ИЗУМИТЕЛЬНО ВКУСНЫЙ САЛАТ С МАНДАРИНАМИ И КУРИЦЕЙ НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ - (0)Изумительно Вкусный Салат с Мандаринами и Курицей на Новогодний стол Яркий и красивый и изумит...
ТОНКИЙ ЛАВАШ, НАРЕЗАЮ НОЖНИЦАМИ ПРЯМО В СКОВОРОДКУ И ГОТОВЛЮ БЫСТРЫЙ ЗАВТРАК - (0)Тонкий лаваш, нарезаю ножницами прямо в сковородку и готовлю быстрый завтрак С чего обычно нач...
Рецепт супа из тыквы с грибами - (0)Рецепт супа из тыквы с грибами Серия сообщений "суп-пюре": Часть 1 - суп пюреЧасть 2 - Надо...
ОСТРЫЙ АБРИКОСОВЫЙ СОУС - (0)острый абрикосовый соус Этот соус отличное дополнение к мясу, птице или сыру. Характерной ос...
Манник постный |
Автор: Надя Наумова

Описание: Вкусный, необычный манник с апельсином и морковным пюре. Очень яркий, ароматный с влажно-рассыпчатой структурой.
![]() |
Морковь отварить. |
![]() |
Измельчить блендером. |
![]() |
Добавляем сок апельсина и цедру. |
![]() |
Добавляем манку. |
![]() |
Перемешиваем и оставляем для набухания манки на 1 час. |
![]() |
Добавляем сахар, растительное масло. |
![]() |
Наполняем в форму. |
![]() |
Выпекаем при 180* 50 мин. |
![]() |
Посыпаем сахарной пудрой. Я украсила чипсами из апельсина. |
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
Манник постный — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
http://www.povarenok.ru/
|
ХЛЕБ С ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ |

|
ХЛЕБ С ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ |

Серия сообщений "***несладкие пироги":
Часть 1 - Быстрые рецепты из лаваша
Часть 2 - Рецепты самого вкусного теста.
...
Часть 16 - ДРОЖЖЕВАЯ ВЫПЕЧКА В МОЛОКЕ - НЕЗАБЫВАЕМО ВКУСНО
Часть 17 - ОВОЩНЫЕ БУЛОЧКИ
Часть 18 - ХЛЕБ С ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ
Часть 19 - Заливной пирог с кабачками
Часть 20 - Быстрый пирог с колбасой и сыром
...
Часть 27 - ОСВАИВАЕМ КУХНЮ ПРОВАНСА.ПЕЧЁМ ПИССАЛАДЬЕРА ПО КНИГЕ "CUISINE PROVENCALE".
Часть 28 - Открытый пирог из гренок а-ля пицца
Часть 29 - Текст сообщения утерян
|
|
Натуральные конфеты "Финики с миндалем в шоколаде" |
С праздником!


|
Курица в кефире |
|
|
САМОЕ ВКУСНОЕ КУНЖУТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ |

Ингредиенты:
Мука — 70 г
Сливочное масло — 60 г
Сахар — 120 г
Яйцо — 1 шт.
Экстракт ванили — 0,5 ч. л.
Свежевыжатый лимонный сок — 1 ч. л.
Семена кунжута — 160 г
Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Приготовление:
1. Смешать муку, разрыхлитель и соль.
2. Взбить размягченное масло с сахаром. Затем добавить яйцо, ваниль и лимонный сок и взбивать 20–30 секунд миксером.
3. На низкой скорости миксера добавлять небольшими порциями муку.
4. Лопаткой вмешать весь кунжут (его можно заранее обжарить).
5. Духовку нагреть до 180°C. На листы пекарской бумаги (обязательно! выкладывать чайной ложкой лепешечки на расстоянии друг от друга в 3–4 см, т.к. печеньки могут растекаться.
6. Выпекать 8–15 мин, в зависимости от размера. Нужно следить, чтобы не пригорели! (можно через 6 минут перевернуть на другую сторону).
Они мягкие и липкие, пока горячие, но потом когда остынут, становятся хрустящими и нереально вкусными.
Приятного аппетита!
|
НЕЖНЫЕ КАЛЬМАРЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ ПО-ИСПАНСКИ! |
![]()
Если вы хотите удивить своих гостей на Новый год фаршированными кальмарами, но боитесь, что они будут "резиновыми " после термообработки, то это рецепт именно для вас. Кальмары получаются сочными и нежными с ароматной начинкой. Это блюдо можно подать как горячую закуску, или как горячее (второе) блюдо.
|
Пирог-Торт "Жербо" С Орехами и Абрикосовым Джемом | Pie "Gerbot" | Ольга Матвей |
|
МЯСНАЯ ЗАКУСКА "ТЮЛЬПАНЫ" К ПРАЗДНИЧНОМУ СТОЛУ! |

|
ХРУСТЯЩИЕ ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ С ШАМПИНЬОНАМИ! |

Серия сообщений "- закуски из овощей":
Часть 1 - Праздничная закуска на кольцах ананаса
Часть 2 - Грибной рулет
...
Часть 16 - Горячая закуска из лаваша с сыром "Ека"
Часть 17 - Чесночный бутерброд с грибами и сыром
Часть 18 - ХРУСТЯЩИЕ ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ С ШАМПИНЬОНАМИ!
Часть 19 - МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА
Часть 20 - Сицилийская капоната
...
Часть 38 - ЕВРЕЙСКИЕ БУТЕРБРОДЫ
Часть 39 - ХУМУС - НАМАЗКА. ЛИВАН.
Часть 40 - ПОМИДОРЫ В ЗАПРАВКЕ
|
Рыба в луковом кляре |
Рыба в луковом кляре
Решила немного внести разнообразия "в меню":) и предложить вам приготовить рыбу. Думаю, что вы ее любите и обязательно попробуете приготовить по рецепту, который увидела на форуме. Отзывы хорошие, поэтому буду надеяться, что это рыбное блюдо понравится. Приглашаю познакомиться с рецептом, но не забудем поблагодарить за него форумчан. Приготовление простое, продукты доступные. В рецепте не уточнено филе какой рыбы было взято, но самый лучший вариант (для меня) это морская рыба, в которой нет мелких костей. Но, вы можете приготовить любую, которая вам больше нравится.

|
Салат из отварной рыбы |
Автор: наталия лукьянчикова

Описание: Почти все рецепты рыбных салатов на сайте либо с соленой рыбой, либо с консервами. Я предлагаю рецепт простого и доступного салата с отварной рыбкой! Впервые попробовала его на бизнес-ланче в кафе и с тех пор этот салат - частый гость на нашем столе
Салат
Заправка
![]() |
Вот наши основные ингредиенты. Овощи необходимо вымыть, лук почистить, рыбу подготовить |
![]() |
Варим картофель и морковь. |
![]() |
Нарезаем кубиком картофель, морковь, огурцы, лук и яблоки (их при желании можно почистить) |
![]() |
Охлаждаем рыбу, отделяем филе от костей и кожи, разбираем на кусочки. |
![]() |
Для заправки соединяем майонез, кетчуп, нарубленный укроп. Добавляем соль и молотый перец по вкусу |
![]() |
Заправляем салат, аккуратно перемешиваем и подаем! |
Приятного аппетита!
Спасибо за внимание к моему первому рецепту на Поваренке
![]()
![]()
![]()
Салат из отварной рыбы — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
http://www.povarenok.ru/
|
Пряничный домик и другие пряничные изделия |
Автор: гурман1410

|
|
1. Просеять 1250 грамм муки |
![]() |
2. Муку разделить на 2 части. Половину муки отставить в сторону. В другую половину добавляем 2 чайные ложки разрыхлителя. |
![]() |
3. теперь пачку ванили |
![]() |
4. всыпаем 2 чайных ложки пряничных духов (рецепт выкладывала - Пряничная смесь или кондитерские духи http://www.povarenok .ru/recipes/show/826 40/ ) |
![]() |
5. всыпаем 3 столовые ложки какао |
![]() |
6. все хорошо размешать венчиком и тоже отставить в сторону. |
![]() |
7. В кастрюлю насыпаем 500 грамм сахара. |
![]() |
8. Отмеряем 500 грамм меда |
![]() |
9. Высыпаем мед к сахару. |
![]() |
10. Отмеряем 300 грамм сливочного масла, хорошо, если масло будет комнатной температуры, (у меня к сожалению с морозилки). |
![]() |
11. Высыпаем масло в кастрюлю к меду и сахару и ставим на огонь. |
![]() |
12. Постоянно перемешиваем, не отходя от кастрюли. |
![]() |
13. Сахар и мед должны полностью раствориться. Масса не должна закипеть, не прекращайте мешать ее ложкой. |
![]() |
17. Медленно вливаем в медовую смесь половину размешанных яиц и быстро перемешиваем венчиком. |
![]() |
18. Вливаем оставшиеся яйца, и продолжаем хорошо перемешивать медовую массу. |
![]() |
19. Теперь вливаем сюда 3 столовые ложки коньяка и хорошо перемешиваем. |
![]() |
20. Добавляем понемногу муку с добавками и вымешиваем тесто руками, постепенно добавляя остальную муку. Обычно, муки уходит меньше, чем в рецепте. |
![]() |
21. Вымешивать тесто долго, теста получается много, поэтому лучше взять большую емкость для вымешивания теста (мне пришлось тесто высыпать в большую миску.) |
![]() |
... |
![]() |
22. Ушло времени на замес где-то 25-30 минут. Лишней муки осталось около 1 стакана. |
![]() |
23. Тесто разделить на 4 части. |
![]() |
24. Разложить в кульки и отправить в холодильник на ночь. |
![]() |
26. Приготовить леденцы разных цветов и молоток. |
![]() |
27. Заранее подготовила шаблон пряничного домика. Нарисовала в «WORD» и распечатала, (можно нарисовать от руки или взять готовые шаблоны из Интернет). |
![]() |
... |
![]() |
28. Вырезала шаблоны. |
![]() |
29. Перенесла на картон, вырезала из картона шаблоны, с которыми я буду работать. |
![]() |
30. Проверяю на бумаге – какой будет домик. |
![]() |
34. Выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки (калькой). |
![]() |
36. В этом случае карамель не потеряет свой цвет. |
![]() |
37. Изделия выкладываем на подготовленную поверхность. У меня на столе - одеяло- полотенце- бумага. |
![]() |
39. Делаем подставку под домик. Шаблон подставки оказался маловат, т. к. возле домика надо поставить еще фигурки, поэтому увеличила размер подставки. |
![]() |
... |
![]() |
40. Теперь из оставшегося теста можно испечь мелкие изделия. |
![]() |
41. Очень люблю печенье с витражами. Картонный шаблон сердце. Внутри вырезаем сердечко поменьше – для карамели. |
![]() |
... |
![]() |
... |
![]() |
42. Конфеты, не разворачивая, бьем молотком. После этого развернуть – карамельная крошка готова |
![]() |
43. За 3-4 минуты до готовности карамель высыпаем в сердечки. Можно делать однотонный цвет, можно насыпать по чуть –чуть разного цвета. |
![]() |
44. Получаются радужные цвета |
![]() |
45. Из этого теста получается много изделий (на фото не все поместилось). |
![]() |
46. Украшаю изделия белым и черным шоколадом, сахарной глазурью без яиц, скрепляю нужные детали карамелью |
![]() |
47. Начинаем с пряничного домика. |
![]() |
48. Делаем карамель для скрепления деталей. 3-4 столовые ложки сахара + 1 чайная ложка лимонного сока (яблочного уксуса) растопить помешивая до слегка желтого цвета. |
![]() |
49. Низ детали опускаем в карамель и ставим на пряничную подставку. Удерживаем рукой, деталь моментально схватывается и держится. Работаем с карамелью очень осторожно во избежание ожогов. |
![]() |
50. Если карамель застыла, оправьте сковороду на огонь, как только растаяла, быстро продолжаем. |
![]() |
51. Ложкой намазываем края верха домика карамелью. |
![]() |
52. «Приклеиваем» крышу - домик собран. |
![]() |
54. Накладываем глазурь в корнетик (кулечек), отрезаем немножко кончик, и выдавливаем глазурь. |
![]() |
55. Глазурь выдавливаю в разные отверстия и проемы – на крышу, в боковые стены… |
![]() |
56. Потом наношу на крышу домика. |
![]() |
... |
![]() |
57. Расплавляю белый шоколад. Растапливаем шоколад на водяной бане, вода не должна касаться емкости, в которой находится шоколад. Постоянно мешаем шоколад и снимаем периодически с огня. |
![]() |
(Корнетики закончились, заменяю их на кулечки) |
![]() |
58. Украшаем шоколадом домик. |
![]() |
Потом остальные изделия. |
![]() |
59. Домик почти готов ( в этом году у меня домик скромный - без красивых сухофруктов и конфет). Когда глазурь и шоколад застынет, посыпать домик сахарной пудрой. |
![]() |
60. Украшаем все изделия, после этого даем время шоколаду хоть чуть-чуть застыть. Часа через 3 растапливаем черный шоколад точно также, как белый и продолжаем украшать изделия |
![]() |
61. После того, как украсим все изделия, оставляем их в покое до полного застывания шоколада. В этот раз украшения на изделиях застывали почти сутки. |
![]() |
62. Готово. |
![]() |
... |
![]() |
63. После этого можно изделия красиво завернуть- упаковать и подарить. |
![]() |
64. Из этого теста когда-то я выпекала паровозик с вагончиком, большой домик и свадебную шкатулку. |
![]() |
... |
Пряничный домик и другие пряничные изделия — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
http://www.povarenok.ru/
|
Суп "Валиде Султан" |
Автор: черемшинка

Описание: Если кого-то улыбнуло название, то сразу скажу, оно придумано не мною. Просто этот рецепт с турецкого сайта и название его в оригинале: Valide Sultan Tarifi. Я уже готовила что-то похожее раньше и тот суп понравился. Поэтому, увидев данный рецепт, я сразу поняла, что и он "приживется" в нашем меню. Попробуйте!!!
![]() |
Булгур и рис промыть. Залить двумя литрами воды и поставить вариться до готовности. |
![]() |
Сельдерей, среднюю луковицу и морковь мелко нарезать, припустить на растительном масле до прозрачности. |
![]() |
Для мясных шариков - к фаршу добавить красный перец, 1 ложку муки (или сухарей), мелко нарезанную маленькую луковицу, немного соли и все хорошо перемешать. |
![]() |
Из готового фарша сделать маленькие шарики. Обжарить их до румяной корочки на растительном масле и переложить в тарелку. |
![]() |
Подготовить заправку из йогурта: смешать венчиком йогурт с ложкой муки. |
![]() |
С веточек мяты снять только листики, измельчить. На сковороде разогреть оливковое масло и добавить мяту. Прогреть, пока не почувствуете аромат мяты. Помешивая, подержите еще на огне около 1 минуты. |
![]() |
Полейте мятным маслом готовый суп. |
Или можно поливать непосредственно в тарелке при подаче.
![]()
А еще, по прошлому опыту похожего супа, я подавала его с лимоном. Мне такой вариант понравился больше!!!
![]()
![]()
Суп "Валиде Султан" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
http://www.povarenok.ru/
|
Постное печенье с какао и миндалём |
Автор: Nika

Описание: Замечательное печенье к чаепитию во время поста, и не только. Сладкое, ароматное, с хрустящим миндалём.
![]() |
Противень поставила на 20 минут в разогретую до 180 градусов духовку. |
![]() |
Противень из духовки вынула и сразу же нарезала квадратиками. |
![]() |
Печенье мягкое и ароматное. Чтобы оно было хрустящее, печенье нужно немного подсушить, выпекать минут на пять больше. |
![]()
Постное печенье с какао и миндалём — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
http://www.povarenok.ru/
|
Яблочный кекс без яиц и масла |
Автор: VeVeTa Tuk

Описание: Яблочный кекс без яиц, масла и сахара. Удивительный кекс! Удивительный потому, что, во-первых, кекс печется из цельнозерновой муки без использования яиц, масла и сахара. А во-вторых, это кекс - трансформер, в котором легким движением руки одни ингредиенты заменяются на другие и получаются различные варианты вкусной и полезной выпечки. Очень мягкий, влажный, ароматный кекс, абсолютно постный, но очень вкусный!
![]() |
Муку смешиваем с солью, содой, разрыхлителем и специями |
![]() |
Яблоки чистим, режем произвольно в кастрюльку, вливаем 1 столовую ложку воды и развариваем яблоки в пюре на малом огне. Вместо яблок можно использовать сырую морковь, натертую на мелкой терке. |
![]() |
Соединяем два вида пюре, всыпаем мелко молотые орехи, у меня миндаль. |
![]() |
Перемешиваем смесь, вливаем яблочный (апельсиновый, морковный или другой сок) и всыпаем мучную смесь |
![]() |
Хорошо вымешиваем тесто и перекладываем в смазанную растительным маслом форму |
![]() |
Ставим в разогретую до 180 град. духовку на 40-45 минут. Для верности можно проткнуть серединку деревянной шпажкой, она должна выйти сухой. |
![]() |
Охлаждаем кекс в форме. Перекладываем на доску. Можно присыпать сахарной пудрой, сладкоежкам можно полить сахарной глазурью. А если вы не поститесь, то кекс очень вкусен со взбитыми сливками. |
![]()
![]()
![]()
![]()
Яблочный кекс без яиц и масла — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
http://www.povarenok.ru/
|
Торт "Ленинградский" |
Автор: Aleera13

Описание: Тортик из песочного теста, очень вкусный!!!
Тесто
Крем
Глазурь
![]() |
Раскатать каждую часть и вырезать квадрат (у меня 18), форма может быть любая, какая для кого удобна. Выпекать в заранее разогретой до 210-220° духовке, до золотистого цвета, у меня около 7 минут. |
![]() |
После того как все коржи готовы, можно сделать глазурь. Растопить на водяной бане шоколад и масло |
![]() |
Один из коржей, можно промазать каким нибудь джемом (у меня было клубничное), далее поверхность залить шоколадом и оставить до застывания |
![]() |
Взбиваем масло и вводим остывшую смесь. Крем получится густой. В конце взбивания добавить какао. |
![]() |
Промазать коржи кремом, верхний корж будет тот, что залит шоколадом. Украсить по своему усмотрению. |
![]() |
Такой торт в разрезе |
Торт "Ленинградский" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
http://www.povarenok.ru/
|
КАРЕТНАЯ СТЯЖКА ИЗГОЛОВЬЯ КРОВАТИ СВОИМИ РУКАМИ! |

|
ПЫШНЫЙ ОМЛЕТ С ТВОРОГОМ В ДУХОВКЕ! |
![]()
Предлагаю попробовать очень вкусный омлет с творогом. Мы его будем не жарить на плите, а запекать в духовке. Вкуснятина получается, ммммм! Попробуйте!
Серия сообщений "Яйца":
Часть 1 - Бутерброды с луком "Раз-два-три!"
Часть 2 - Яичная паста-намазка
...
Часть 9 - ОБЫЧНАЯ ЯИЧНИЦА С СЫРОМ СПРЯТАННАЯ В ЛАВАШ - РЕЦЕПТ ДЛЯ ХОРОШЕГО НАЧАЛА ДНЯ
Часть 10 - Омлет по-столовски
Часть 11 - ПЫШНЫЙ ОМЛЕТ С ТВОРОГОМ В ДУХОВКЕ!
Часть 12 - Омлет на хлебе
Часть 13 - Яичница в кипятке "Яичная революция"
...
Часть 19 - КАК ПРАВИЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ ОМЛЕТ
Часть 20 - ОМЛЕТ, КАК В ДЕТСКОМ САДУ
Часть 21 - ТОНКИЙ ЛАВАШ, НАРЕЗАЮ НОЖНИЦАМИ ПРЯМО В СКОВОРОДКУ И ГОТОВЛЮ БЫСТРЫЙ ЗАВТРАК
|
|
САМАЯ ВКУСНАЯ БАКЛАЖАННАЯ ИКРА (НА ЗИМУ) |
|
БЫСТРЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ. |

Серия сообщений "- грибы":
Часть 1 - ЧТО ЗАПАСАЕМ ВПРОК? РЕЦЕПТЫ ЗАГОТОВОК НА ЗИМУ
Часть 2 - грибочки по-венесуэльски
...
Часть 9 - КАК СОЛИТЬ ГРИБЫ – МАСТЕР-КЛАСС
Часть 10 - ЗАМОРАЖИВАЕМ. УДАЧНЫЕ ЭКСПЕРИМЕНТЫ.
Часть 11 - БЫСТРЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ.
Часть 12 - ВЕШЕНКИ «ЗАКУСОЧНЫЕ» - БЫСТРО ГОТОВИТСЯ, ДОЛГО ХРАНИТСЯ!
Часть 13 - СОЛЕНЫЕ ГРУЗДИ. ДВА СПОСОБА.
...
Часть 17 - МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ ЗА 5 МИНУТ
Часть 18 - Маринованные шампиньоны с красным болгарским перцем
Часть 19 - Маринованные грибы вешенки "Домашние"
|
|
"БЫСТРОЕ" АССОРТИ - ПРЯНЫЕ ПОМИДОРЧИКИ С ХРУСТЯЩИМИ ОГУРЧИКАМИ |
|
МАНДАРИНОВЫЙ ДЖЕМ (БЕЗОТХОДНЫЙ)! |
![]()
У нас сейчас активно распродают остатки новогодних запасов мандаринов и апельсинов. Самое время сварить вкусный джем и сделать цитрусовую заготовку для выпечки и десертов. В ход пойдет все, и мякоть и цедра. Самый вкусный джем получается из тонкокожих плодов. Количество сахара регулируйте по своему вкусу.
|
ПОТРЯСАЮЩИЙ КЕТЧУП БЕЗ УКСУСА И СТЕРИЛИЗАЦИИ! |

|
"Как сеять грибы" |

Готовится грибная "рассада" - просто. Берётся шляпка уже перезревшего гриба (белый или подберезовик). Перемалывается на обычной ручной мясорубке. Кладётся в бутыль с водой. Дальше идёт способ "пробуждения" спор грибов. "Чтобы пробудиться споре в природе - ей нужно пройти по кишечнику зайчика или ежика. Какая там на эту спору воздействует среда в этом кишечнике? Крайне агрессивная по отношению к пище - она, эта среда, пищу эту расщепляет. Для воссоздания такой среды в домашних условиях кладётся на литровую бутыль пару чайных ложек французских дрожжей.
Стоит такая смесь примерно месяц. Внизу бутылки оседает мякоть грибов. Её надо убрать. А всё, что сверху - слить в отдельную посудину.
Всё - посевной раствор готов.
Нужно учитывать концентрацию - в одном грибе - не миллион, и даже не миллиард спор. А биллион.
И поэтому не нужно поливать раствором такой концентрации.
Берётся пропорция - стакан готового раствора со спорами из бутылки на бочку воды. Пластиковую, двухсот литровую бочку.
И поливаются из обычной садовой лейки желательно около ТЕХ видов деревьев, около которых и был найден гриб.
Если подберёзовик был найден у берёзы, то и лить рядом с берёзами.
Если белый - около дуба (а и такое бывает) - то и лить около дуба.
Здесь дело в том, что и подберёзовик и белый гриб всегда находятся в тесной связи с корнями деревьев. И споры "помнят" и "умеют" выстраивать отношения с теми видами деревьев, около которых росла их мама.
И можно "сеять". Хоть - на даче. Хоть в соседнем лесу. Где душа пожелает.
|
Салаты из кальмаров |
Серия сообщений "- с морепродуктами":
Часть 1 - Салат из кальмаров с сыром и орехами.
Часть 2 - Закуски и салаты
...
Часть 27 - ОРЕХОВЫЙ САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ
Часть 28 - Незабываемый салат с креветками на Новый год + домашний майонез
Часть 29 - Салаты из кальмаров
Часть 30 - Закусочный салат из кальмаров "Моя прелесть"
Часть 31 - Салат для романтического ужина
...
Часть 45 - Салат из мидий
Часть 46 - Кальмаровый салат с морковью и яблоком
Часть 47 - 33 рецепта простых и вкусных салатов
|
|
КАК ЗАПЕЧЬ ЦЕЛЫЙ КУСОК МЯСА В ДУХОВКЕ. СУПЕРСКАЯ ПОДСКАЗКА И ДЛЯ ОПЫТНОЙ, И ДЛЯ МОЛОДОЙ ХОЗЯЙКИ... |

Да что для нас замариновать кусок мяса? Нет ничего проще: вскипятили воду, добавили специи на глаз, залили филейку — и пусть дожидается своего часа хоть сутки. Эта нехитрая кулинарная техника знакома каждой хозяйке. С приготовлением не заморачиваются, а мясо получается, как обычно, вкусным и мягким. А как насчет того, чтобы совершенствовать свои навыки? Сегодня мы предлагаем вам научиться готовить говядину по-бразильски. Местные жители знают толк в мясе, идеальных специях, правильной температуре запекания. Вот почему мясо по этому рецепту всегда идеально во всех отношениях: вкус, аромат, внешний вид. Перенеситесь в жаркую страну со вкусной кухней, при этом не покидая пределы своего дома. На Рождество я всегда запекаю мясо. И каждый год боюсь одного — испортить одно из главных блюд. Но в этот раз...
Ингредиенты
Говядина 700 г
Белое сухое вино 200 мл
Белый винный уксус 100 мл
Оливковое масло 100 мл
Розмарин 1 ч. л.
Соль 1 кг
Черный перец (горошком) 5 шт.
Приготовление
Смешайте три жидких ингредиента: винный уксус, вино, оливковое маcло
|
БЫСТРОЕ И ОРИГИНАЛЬНОЕ ТЕСТО «ВОДОЛАЗ» — ДЛЯ ПИЦЦЫ, ПИРОЖКОВ И СДОБЫ |
Четверг, 01 Марта 2018 г. 15:03 + в цитатник

Необходимые продукты
молоко – 250 мл
сливочное масло – 0,1 кг
яйцо – 3 шт
сахар – ½ ст
дрожжи – 50 гр
соль – 0,5 ст.л
мука – 0,8 кг
растительное масло – 50 мл
ваниль
Начинаем приготовление
В миску выливаем молоко и растворяем в нем дрожжи. Растапливаем сливочное масло и вливаем его в молоко. Слегка перемешиваем, всыпаем сахар и добавляем яйца. Снова перемешиваем.
Так как тесто называется «Водолаз», то подходить оно будет в воде. Поэтому перед замешиванием теста подготавливаем пакеты, они должны быть плотные, чтобы вода не попала в тесто. Лучше использовать два. Внутри пакет промазываем растительным маслом.
Смешиваем ваниль с мукой и просеиваем ее в подготовленную массу. Аккуратно замешиваем тесто. Для облегчения замешивания теста, добавляем в него по чуть-чуть растительное масло. Затем всыпаем соль и снова немного промешиваем.
Готовое тесто выкладываем в пакет, завязываем пакеты плотно. При этом обязательно оставляем немного места, так как теста будет подходить.
В кастрюлю набираем ледяную воду и ждем 1 час. Через отведенное время тесто увеличится в объеме и всплывет. Тесто готово!
|
Чудесная легкая сумка своими руками для мамочек и не только |
Такая сумка очень пригодится молодым мамочкам, которые знают, сколько всего нужно захватить с собой на прогулку с малышом. Легкая сумка своими руками подойдет и просто для активных девушек, которые любят спортивный стиль. В общем, для молодежи такие сумки очень актуальны.

|
Салфетки-подставки под горячие чашки |

Хорошая хозяйка никогда не поставит горячее прямо на стол. Для этого всегда найдется подставка под горячее. Подставки под горячее бывают различны как по форме, так и по материалу. Одни могут служить только по прямому назначению, а другие можно использовать как прихватку. Стильные и красивые подставки под горячее способны украсить вашу кухню. К тому же, совсем необязательно покупать таки подставки. Их можно сделать своими руками Забавные подставки под горячие чашки украсят детское чаепитие. Предлагаем вам простые выкройки подставок-зверюшек под чашки с горячим чаем или кофе.
|
Лоскутное одеяло из старых джинсов |
Серия сообщений "Лоскутное шитье":
Часть 1 - Мой подарок желающим шить КВИЛТы
Часть 2 - Мастер-класс: покрывало из старых джинсовых вещей
...
Часть 6 - Джинсовые фантазии. Часть 2.
Часть 7 - Накидка для кресла, коврик и сумочка из разноцветных лоскутков
Часть 8 - Лоскутное одеяло из старых джинсов
|
Нежный шоколадный пирог "Кефировка"! |
![]()
![]()
Еще один рецепт легкого в приготовлении пирога. Справится даже начинающий поваренок! А результат превосходный!
Заходите! Угощаю!
|
Тыква против холестерина |
|

|
СОК, УБИВАЮЩИЙ РАКОВЫЕ КЛЕТКИ |
|
|

|
Золотая звездочка! Что и как лечить? |
Бальзам «Золотая звезда» относится к фармакотерапевтической группе местнораздражающих средств растительного происхождения. Обладает местно-раздражающим, отвлекающим и антисептическим действием.
В состав бальзама входят муравьиная кислота, ментол, экстракт шиповника, эвкалиптовое масло, гвоздичное масло, масло мяты перечной, масло корицы, камфора, вазелин фармацевтический, продукт «Союз», кемабен-2.
Бальзам создавался вьетнамскими учеными, которые использовали композицию из эфирных масел нескольких лекарственных растений, а также некоторых других веществ.
Лечебные и профилактические свойства бальзама «Звездочка» признаны официальной медициной. В результате проведенных исследований было доказано, что входящие в состав бальзама «Звездочка» вещества не оказывают негативного действия на кожу человека. Так что же и как лечить звёздочкой?
|
Домашние лечебные средства, которые реально работают |
|

|
Как борятся с простудой во всем мире |
У каждого человека есть свой рецепт здоровья. Кто-то сразу начинает принимать таблетки, почувствовав легкое недомогание, а кто-то лечится народными средствами. А вы, дорогие читатели?

По-корейски
Простудившийся кореец заваривает себе жгучий чай с корнем имбиря, который препятствует проникновению инфекции в организм. Чтобы приготовить имбирный напиток или эликсир здоровья по-корейски, на одну большую чашку нам понадобятся четыре горошины черного перца, четыре штучки кардамона, три гвоздички, имбирь и корица по вкусу. Измельчаем пряности в кофемолке. Затем наливаем в эмалированную кастрюлю 300 мл чуть теплой воды, кладем специи, доводим до кипения и варим на слабом огне еще минут 20. В конце можно добавить щепотку черного чая, немного молока и чайную ложку меда. Всё, эликсир здоровья по-корейски готов.
|
Трюфель Евы |
|
Чесночный бутерброд с грибами и сыром |
Цитата сообщения Iskuschenie
Чесночный бутерброд с грибами и сыром
|
Серия сообщений "- закуски из овощей":
Часть 1 - Праздничная закуска на кольцах ананаса
Часть 2 - Грибной рулет
...
Часть 15 - РУЛЕТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ И ЗАПЕЧЁННОГО ПЕРЦА
Часть 16 - Горячая закуска из лаваша с сыром "Ека"
Часть 17 - Чесночный бутерброд с грибами и сыром
Часть 18 - ХРУСТЯЩИЕ ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ С ШАМПИНЬОНАМИ!
Часть 19 - МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА
...
Часть 38 - ЕВРЕЙСКИЕ БУТЕРБРОДЫ
Часть 39 - ХУМУС - НАМАЗКА. ЛИВАН.
Часть 40 - ПОМИДОРЫ В ЗАПРАВКЕ
|
|
Набор для "Оливье".Огурцы и зелёный горошек |
На 1 л. банку: 350 гр. воды + 1 ст. ложка соли (без горки) + 2 ст. ложки сахара +1 ст. ложка 9% уксуса + чеснок + специи по вкусу. Горошек предварительно отварить 15-20 минут, промыть. Дважды залить кипятком, третий раз маринадом, закатать.

|
КЕДРОВАЯ НАСТОЙКА |
|
НЕВЕРОЯТНО Вкусное СЛОЕНОЕ Тесто за 10 МИНУТ + рецепт вкуснейших язычков! |

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Маргарин (комнатной температуры) — 200 г
Желток яичный — 1 шт
Сметана (кефир,простокваша) — 100 мл
Соль (щепотка) — 1 г
Мука — 500 г
|
Сергей Бубновский: Перестаньте прятаться за таблетки! |

Сергей Бубновский Фото: из личного архива Доктор медицинских наук поделился с Sobesednik.ru 10 упражнениями, выполнение которых оздоровит ваш организм. поделиться → 1000000 – На приемах часто приходится слышать в ответ на вопрос: «Что болит?» – «Болит все! А что вы хотите? Мне уже 72 года! (68, 70, 74 и т.д.)» У меня в ответ на это тоже возникает вопрос: почему человек должен болеть в таком возрасте? – вопрошает ведущий программы «Правила движения» на канале «Россия 1». – Физиологи утверждают, что максимальной силовой выносливости человек достигает к 65 годам. Нет-нет! Речь идет не о соревновании с более молодыми людьми, а об изменении собственной силовой выносливости с годами. Такая статистика мало кем ведется. Геронтологи в своих исследованиях, как правило, отмечают лишь общие закономерности возрастных изменений, происходящих в организме человека, не занимающегося здоровым образом жизни, просто живущего, а вернее, доживающего. Вопросами же функциональной геронтологии, то есть возможностями организма жить активно, несмотря на паспортный возраст, мало кто занимается. Разве что встречаются отдельные примеры долгоживущих. Но при этом стараются описывать климат, питание, психологическую устойчивость к стрессам, возможность выполнения повседневной работы этими долгожителями. Медицинская наука выделяет три основных возраста – пубертатный (период полового созревания), паспортный и биологический. Именно этот последний возраст меня интересует больше всего. Среди моих пациентов много людей старшей возрастной группы. Что может физически делать человек после 60, да еще имея какие-то нажитые, к сожалению, к этому возрасту заболевания типа артериальной гипертензии, сахарного диабета 2-го типа, избыточного веса и прочего? А если таких заболеваний больше? 10–15? Не на что уже надеяться? Я подметил и несколько психологических аспектов возраста. Например, чем больше лет – тем больше жить хочется! Вопрос – чем жить? Но так ли все печально? Неужели с возрастом должно ухудшаться здоровье? Я считаю, что мы живем не для того, чтобы болеть, выйдя за определенный возрастной барьер. Надо понимать, что организм – не помойная яма, его нельзя безжалостно засорять и прятаться при этом за таблетки от сигналов SOS, подаваемых в мозг из его глубин… Боль – это своеобразный друг человека, она подает сигнал об опасности! Разберись – почему, проанализируй свой образ жизни! Что ты делаешь для организма, чтобы он не подавал подобных сигналов? Как ты вычищаешь свой организм от продуктов метаболизма? Организм человека напоминает мне жилой дом, куда входит водопровод и откуда выходит канализация. И надо следить, чтобы эти системы работали синхронно. Мои пациенты, состоящие из разных социальных групп, приходя в центр даже на костылях, с ворохом рентгеновских снимков и врачебных заключений, регулярно занимаются на тренажерах, принимают сауну и холодную ванну, пьют чай с медом и получают от этого удовольствие! Они все перестали прятаться за таблетки и не обвиняют в своих бедах ни правительство, ни тем более возраст. А те, кто не имеет возможности заниматься у меня в центре, делают гимнастику дома. Я постарался собрать минимальный комплекс из 10 упражнений, выполняя который регулярно, не менее трех раз в неделю, можно жить долго и счастливо.
1-е упражнение для голеностопного сустава «Ступенька» И.п. – стоя на деревянном бруске или ступеньке, держась руками за неподвижную опору, ноги прямые, на выдохе «Ха-а» опускать и поднимать пятки, сначала на двух ногах одновременно, затем на каждой поочередно. Упражнение выполнять до чувства жжения в икроножных мышцах – 20–50 повторений.
2-е упражнение для коленных и тазобедренных суставов «Приседания» И.п. – стоя у неподвижной опоры, приседания с прямой спиной, держась прямыми руками за неподвижную опору (шведская стенка, стул с высокой спинкой, косяк двери и т.д.). Уровень опускания таза – бёдра параллельны полу. Пятки не отрывать. Ноги чуть шире плеч. Выполнять сериями по 10 приседаний.
3-е упражнение для подтягивания живота «Втягивание живота» И.п. – лежа на спине, ноги согнуты в коленных суставах. Втягивание живота к позвоночнику (можно держать руками мяч для визуализации его опускания). Количество движений не менее 50.
4-е упражнение для укрепления мышц живота «Кранчи лежа» И.п. – лежа на спине, согнутые в коленях ноги лежат на стуле (диване). Ладони прижаты к ушам, локти развернуты в стороны. Сгибание туловища на выдохе «Ха-а», стараясь коснуться локтями коленей. Минимальное требование – оторвать лопатки от пола. От 20 до 50 повторений в одной серии, можно больше.
5-е упражнение для укрепления брюшной стенки и растяжки мышц спины «Плуг» И.п. – лежа на спине, прямыми руками держась за неподвижную опору. Поднимание ног (прямых или слегка согнутых в коленях) до уровня 90о и больше (к полу), стараясь коснуться стопами неподвижной опоры. Желательно при опускании ног пятками пола не касаться. Подъем и опускание ног на выдохе «Ха-а». Дышать, как паровоз. Не думайте о вдохе, он произойдет автоматически. Выполнять упражнение от 10 до 20 повторений в одной серии. Допускается и большее количество, но без фанатизма.
6-е упражнение для укрепления ягодичных мышц «Полумостик» И.п. – лежа на спине, таз практически касается дивана. Ноги согнуты в коленях, и голени лежат на диване. Руки на поясе или свободно лежат на полу. Подъем таза максимально вверх с фиксацией на 2–3 секунды в верхней точке. 10–20 повторений.
7-е упражнение для укрепления мышц спины «Гиперэкстензия» И.п. – лежа бёдрами (передняя поверхность) на большом фитболе. Стопы зафиксированы за неподвижную опору, например за диван. Опускание туловища до пола, касаясь его локтями, и выпрямление (разгибание, гиперэкстензия) туловища до прямой линии с ногами. Стараться опускать тело как можно ниже. Упражнение выполнять не менее 10–15 повторений.
8-е упражнение для укрепления мышц пояснично-крестцового отдела «Саранча» И.п. – лежа на животе, руки вдоль тела, упор ладонями в пол. На выдохе «Ха-а» подъем прямых или слегка согнутых ног, стараясь оторвать бёдра от пола. Количество – по ощущениям.
9-е упражнение для укрепления мышц пояса верхних конечностей «Отжимания» И.п. – упор лежа, стоя на коленях, руки на ширине плеч, согнуты в локтях. На выдохе «Ха-а» разогнуть руки, тело оторвать от пола. Оздоровительный, так называемый женский, вариант, он же подходит на начальном этапе занятий физически неподготовленных людей любого пола. Старайтесь не прогибать спину в поясничном отделе.
10-е упражнение для растяжки мышц задней поверхности тела «Складной нож» И.п. – сидя на полу. Ноги прямые, вытянуты вперед. Одну ногу согнуть в колене, с опорой стопой в бедро прямой ноги. Взявшись одной рукой за стопу, тянуть стопу на себя. Затем тянуть стопу двумя руками, стараясь поставить локти на пол рядом с ногой и максимально наклонившись к бедру. Завершать любую гимнастику нужно приемом холодной ванны на несколько секунд. После этого можно размять мышцы ног с помощью круглой палки, перекатывая ее с усилием по бедру. Это поможет снять напряжение после гимнастики.
Источник: http://sobesednik.ru/zdorove/20170114-sergey-bubno...bnovskiy-perestante-pryatatsya
1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

11.

12.

13.

14.

15.

16.

17.


Профессор Сергей Бубновский когда-то едва вырвался из цепких лап болезни. Не с помощью лекарств. Он создал свою собственную систему оздоровления — кинезотерапию, основанную не на таблетках, а на движении, и сегодня ставит на ноги даже безнадежных больных. И советует всем не надеяться на чудодейственные пилюли, а задействовать внутренние резервы своего организма. Тем более что сделать это нетрудно. Достаточно вспомнить о простых упражнениях утренней гимнастики. А еще — о приседаниях, которые профессор рекомендует делает ежечасно.
«Вместо таблеток от давления используйте ресурсы своего организма»
— Сергей Михайлович, утром делаете зарядку?
— Само собой. Принимаю холодную ванну, занимаюсь на тренажерах… Рано или поздно все приходят к тому, чтобы выполнять гимнастику. Мои пациенты с серьезными кардиологическими заболеваниями, начав делать упражнения по определенной системе, удивлялись тем лечебным феноменам, которые с ними происходили.
Конечно, самое простое — проглотить таблетку от давления. Самое сложное — не глотать, а использовать те ресурсы организма, которые помогут избавиться от постоянного повышения давления. Ни один кардиолог в мире не может показать мне пациента, который вылечился от гипертонии, принимая лекарственные препараты. То есть вас подсаживают сначала на одну таблетку, потом на целую пригоршню…
— Заговор какой-то!
— Да, как только человек заболевает, после 40 лет, кардиологи говорят: пора принимать кардиопротекторы. То есть, у тебя появилась боль за грудиной, и, вместо того чтобы разобраться, почему она появилась, ты покорно идешь в аптеку и подсаживаешься на препараты, которые якобы создают профилактику ишемической болезни сердца. На самом же деле никакой профилактики не происходит, идет усугубление болезни. Потому что боль за грудиной — следствие недомогания организма, а не причина. Надо разобраться, что происходит с сердцем, с сосудами.
Я не видел здоровых людей, вышедших из больницы, я видел выживших. И сам прошел путь от инвалида до сегодняшнего вполне здорового человека.
— Но все мы, заболевая, первым делом идем, конечно же, к врачу…
— И если вам уже 40, он говорит: а что ж делать, милок, пора болеть! И выписывает таблетки. А человек их пьет и замечает: не помогает! И денег на лекарства не хватает! И тогда он начинает читать книги по альтернативной медицине и открывает для себя другие лекарства — движение, дыхание.
Парадокс: у нас детей, перенесших болезнь, врач освобождает от физкультуры! Почему-то считается, что в движении человек непременно заболеет, а вот лежа в кровати — выздоровеет. Но, как известно, под лежачий камень вода не течет.
Не хотелось бы упоминать, но мой хороший товарищ Лев Валерьянович Лещенко однажды приехал с гастролей, где, упав, повредил себе плечо. Немцы все аккуратно зашили, но руку было не поднять: боль адская. Я ему объяснил: «Не будешь делать специальные упражнения, плечо усохнет. А тебе оно надо?». И он мужественно, через боль, делал упражнения.
«Ежедневные приседания с прямой спиной помогут избавиться от многих проблем»
— Но с болью справиться сложнее всего.
— При острой боли мы прикладываем холодный компресс, снимающий отек, улучшающий микроциркуляцию. Боль — это ведь всегда отек, скопление жидкости. И надо делать упражнения, которые бы прокачали жидкость из суставов. Стенокардия — тоже воспаление внутренней оболочки сосуда. И появляется боль за грудиной. А мы, вместо того чтобы заняться упражнениями, прокачкой этого участка сосуда, ложимся в постель и начинаем глотать таблетки. Но я не видел ни одного человека, который «выкачался» бы лежа, глотая таблетки.
Пациенты меня спрашивают: «И что, теперь всю жизнь заниматься гимнастикой?». А это — как чистить зубы и умываться. Заниматься гимнастикой, когда ты вышел из боли, из инвалидности — удовольствие. Для меня единственный по-настоящему счастливый час в день, когда я утром занимаюсь гимнастикой. Потому что ты не стареешь, а молодеешь. У человека, регулярно занимающегося, вместо старых клеток появляются молодые.
— Что Вы посоветуете для этого делать?
— У меня такая триада: приседания, отжимания, упражнения для пресса. Я встречался с долгожителем, художником Борисом Ефимовым, который прожил 108 лет. Маленький такой был старичок, живчик! Спрашиваю у него: «Что ты делаешь, чтобы так долго жить?». «Да ничего, — отвечает, — 450 (!) раз в день приседаю». И ведь это универсальный способ прогнать кровь по телу!
Если вы будете ежедневно приседать с прямой спиной (10 раз — глоток воды, 10 раз —глоток воды) исчезнут многие проблемы. Особенно это важно для тех, кто много сидит за компьютером — бухгалтеров, дизайнеров, программистов.
Возьмите за правило: час отработал — присел 30 раз. А еще хорошо бы утро начинать с холодной ванны — 5 секунд. И окунуться обязательно с головой. Можно принять и душ, но это похуже. Душ разбивает энергетику, ванна — собирает.
Серия сообщений "Здоровый образ":
Часть 1 - Эффективные упражнения от обвисшего живота
Часть 2 - Красавицам на заметку!
...
Часть 5 - Как снизить темпы гормонального старения (для тех, кому за 40)
Часть 6 - УДИВИТЕЛЬНЫЕ ПРАВИЛА ДОЛГОЛЕТИЯ ДОКТОРА ХИНОХАРЫ
Часть 7 - Сергей Бубновский: Перестаньте прятаться за таблетки!
Часть 8 - ДОМАШНЯЯ ШИПУЧКА ОТ ПОХМЕЛЬЯ В СТО РАЗ ЛУЧШЕ «АЛКА-ЗЕЛЬТЦЕРА»
|
|
Как очистить печень всего за 2 дня |
Как очистить печень с помощью изюма и воды всего за 2 дня
Наш организм нуждается в воде. Если добавить к ней изюм, вы получите самое лучшее лекарство для очищения печени. Выдающейся среди жизненно важных органов в нашем организме является печень, которая интегрирует белки и очищает нашу кровь. Цирроз печени, гепатит А, В и С являются наиболее опасными недугами.
Поэтому мы расскажем вам, как очистить печень в течение 2 дней, принимая воду и изюм утром.
|
ПЕЙТЕ ВОДУ С КУРКУМОЙ КАЖДОЕ УТРО И ВЫ УВИДИТЕ, ЧТО ПРОИЗОЙДЕТ! |
|
АППЛИКАЦИЯ ИЗ КРУПЫ |

Девочки! Замечательная идея для рукоделия с детьми, это аплиции из пшена.
Что нам нужно:
Как делать:
Серия сообщений "ДЕТЯМ":
Часть 1 - Рецепты для малыша и про прикорм.
Часть 2 - Развивающие мультики для детей
...
Часть 23 - ПЕРЕДЕЛЫВАЕМ МАНГАЛ
Часть 24 - МЕБЕЛЬ ИЗ ПРИЩЕПОК
Часть 25 - АППЛИКАЦИЯ ИЗ КРУПЫ
|
|
МЕБЕЛЬ ИЗ ПРИЩЕПОК |

Автор Antson из Одессы, для своей дочурки, решил не покупать всякие пластмассовые игрушки - мебель, а сделать их своими руками из деревянных прищепок. Для изготовления такой мебели все что нужно, это сами прищепки (покупаются в магазинах, типа "все по пять"), клей ПВА и набор струбции для того чтобы зажимать заготовки.
Серия сообщений "ДЕТЯМ":
Часть 1 - Рецепты для малыша и про прикорм.
Часть 2 - Развивающие мультики для детей
...
Часть 22 - ДЛЯ ТЕХ,У КОГО ЕСТЬ И ДОЧКА,И РУКИ..
Часть 23 - ПЕРЕДЕЛЫВАЕМ МАНГАЛ
Часть 24 - МЕБЕЛЬ ИЗ ПРИЩЕПОК
Часть 25 - АППЛИКАЦИЯ ИЗ КРУПЫ
|
|
ПИЦЦА ИЗ КАБАЧКОВ |

ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 молоденьких кабачка(приблизительно всего около 400 г)
1 стакан просеянной муки;
3 яйца;
1 ч.л. разрыхлителя;
помидор;
сыр;
соль;
зелень укропа;
растит. масло.
|
Теплый салат из печени с фруктами |
/www.russiakitchen.ru/wp-content/uploads/2016/01/Teplyy-salat-iz-pecheni-s-fruktami-300x225.jpg" target="_blank">http://www.russiakitchen.ru/wp-content/uploads/201...pecheni-s-fruktami-300x225.jpg 300w" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%;" width="640" />ОпубликованоОставить комментарий
Ингредиенты:
Печень говяжья, куриная или индюшачья – 450-500 гр.;
Крупный персик – 1 шт.;
Крупная груша или сладкое яблоко – 1 шт.;
Средняя гроздь зелёного винограда без косточек;
Руккола или листовой салат – 150-200 гр.;
Апельсиновый сок – 0,5 стакана;
Семена зиры молотые – 0,5 чайной ложки;
Карри (смесь пряностей) – 1 чайная ложка;
Оливковое масло, соль, чёрный перец.
Помыть и порезать на кусочки печень. Посыпать солью, зирой и перцем, перемешать и оставить на 8-10 минут. Противень застелить бумагой для выпечки, смазать маслом, посыпать карри (0,5 ч. л.) и солью. Включить духовку на 230 градусов, выбрать режим верхнего и нижнего подогрева или гриль. Разрезать на 8 долек персик, так же разделить грушу или яблоко, выложить на бумагу и смазать маслом при помощи кисточки. Каждую виноградинку проколоть зубочисткой, выложить к фруктам. Посыпать оставшейся смесью карри, поставить в духовку на верхний уровень и оставить запекаться на 10-12 минут. Печень обжарить на сковороде до полной готовности. На порционные тарелки выложить рукколу или салат, на неё – печень, сбоку – фрукты. Полить апельсиновым соком, поперчить и подать в горячем виду к столу.
|
Незабываемый салат с креветками на Новый год + домашний майонез |
|

Серия сообщений "- с морепродуктами":
Часть 1 - Салат из кальмаров с сыром и орехами.
Часть 2 - Закуски и салаты
...
Часть 26 - САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ И ОГУРЦОМ
Часть 27 - ОРЕХОВЫЙ САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ
Часть 28 - Незабываемый салат с креветками на Новый год + домашний майонез
Часть 29 - Салаты из кальмаров
Часть 30 - Закусочный салат из кальмаров "Моя прелесть"
...
Часть 45 - Салат из мидий
Часть 46 - Кальмаровый салат с морковью и яблоком
Часть 47 - 33 рецепта простых и вкусных салатов
|
|