-

  • (348)
  •     (153)
  •     (83)
  •     (79)
  •     (34)
  • (299)
  •     (130)
  •    , (97)
  •     (47)
  •     (35)
  •     (29)
  •     (6)
  • (17)
  • (2)
  • (0)
  • * (513)
  •    - (16)
  •    - (4)
  •    - (52)
  •    - (27)
  • * (492)
  •    - (133)
  •    - (49)
  •    - (39)
  •    - (28)
  • * (249)
  •     (13)
  •     (10)
  •     (29)
  • *, , (146)
  •    - (5)
  • * (359)
  •    , , (62)
  •     (3)
  •     (127)
  • * (168)
  • * (54)
  • * (38)
  • * (708)
  •    - (118)
  •    - , , (113)
  •    - (88)
  •    - (86)
  •    - (76)
  •    - (65)
  •    - (25)
  •    - (22)
  •    - (18)
  •    - (17)
  •    - (13)
  •    - (10)
  •    - (9)
  • * (171)
  • ** (35)
  • ** (110)
  •    *** (18)
  •    *** (6)
  •    *** (17)
  •    *** (5)
  • ** (463)
  •    *** -3 (20)
  •    *** (9)
  •    *** (81)
  •    *** -1 (62)
  •    *** -2 (59)
  •    *** (37)
  • * (289)
  •    ** (60)
  •    ** (50)
  •    ** (37)
  •    ** (142)
  • -3 (91)
  • -2 (59)
  • (0)
  • (487)
  •     (107)
  •    , (86)
  •     (43)
  •    -2 (35)
  •     (24)
  •     (24)
  •     (21)
  •     (16)
  •     (6)
  •     (5)
  • -3 (56)
  • -2 (51)
  • (244)
  •    - (134)
  •    - (90)
  • * (94)
  • * (6)
  • (620)
  •     (151)
  •     (129)
  •     (125)
  •    , (47)
  •     (45)
  •     (36)
  •     (31)
  •     (12)
  •     (11)
  • (331)
  •     (62)
  •     (57)
  •     (8)
  •     (7)
  • (65)
  •     (54)
  •     (2)
  • (195)
  •     (1)
  •     (23)
  •     (8)
  •     (28)
  •     (18)
  •     (1)
  •     (34)
  •     (11)
  •     (6)
  •     (17)
  •     (6)
  •     (7)

 -

+ - (0)

+ ...

- (0)

...

- - (0)

- ...

- (0)

- , ...

42 - (0)

42 , . ...

 -

   sekovan

 -

 LiveInternet.ru:
: 29.11.2013
: 6660
: 80
: 6793

:

"**":
1 - - ( ))))
2 -
3 -
4 - ... !
5 - 10
6 - ""
7 - ""
8 -
9 - ()
10 -
11 -
12 -
13 - ""
14 - (2 - )
15 - " "
16 -
17 - 10
18 -
19 - 10
20 - ""
21 - .
22 -
23 - -
24 -
25 - . -.
26 -
27 -
28 -
29 - ""
30 - .. ( !!!)))
31 - A'jineh Mwarraqah
32 - 10
33 - . !
34 - 30 ! !
35 -

**.


: (331), (0), -3(56), -2(51), (487), (620), (244), (2), (65), (17), (195), (348), (299), -3(91), -2(59), (0), *(38), *(492), * (168), *(359), *(54), *(513), *(249), *(289), *, , (146), ** (463), ** (110), * (94), * (6), * (708), * (171)
(0)

- ( ))))

, 24 2015 . 14:07 +
Dama_Madama [ + !]

- ( ))))

: richinna 00:55
   -     ( ))))

  .

...

(0)

, 25 2015 . 23:23 +
[ + !]



, . , . , , . , , .   , , . !)

, , !

...

(0)

, 28 2015 . 13:23 +


! , ! , , !:)


. , . , .. .…
.. , , . , .:) , ,.. .


5
1,5 (1 =250)
--------------------
0,5
1 . .
1 . .
1 . . 70%
3 . .
800-1000 ( 800, )
----------------------------------------------------
2,5 ( 3- )

.
, , , , , , - , , . 100 , 2 . 8 3-4 .


(2,5 ) 24 .
, , , 1/24 , , - ( ) 3-4 … ).


, , 3-4 .
.


, 3-4 ( ) , , «»:), . 4 , .
:
, , , 100-150 °C, 180°C, , - , .:)
.
: 300 , 1,5 .
, .:)


!

http://armushik.livejournal.com/17018.html#cutid1


(0)

... !

, 29 2015 . 20:19 +
_ [ + !]

... !


1. . , : : ,

2. ( , , , ), , , , ( ) . : . . . . .

3. , . . ,, . , .

(0)

10

, 26 2015 . 12:13 +

   10

" 10 ":
  • ( ) — 200
  • — 1
  • (,) — 100
  • () — 1
  • — 500

 

 

 

" 10 ":
   10  , , 100 . , , .

   10  , , .

   10  . , . . .

   10  , , . , , , ...

   10  , . , , ,

   10  , .

   10  , , , . 4 . 180.

   10  . !

   10  ...

 

(0)

""

, 03 2015 . 23:16 +

    ""

 
" """:
1
  • () — 200
  • — 167
2
  • — 1
  • () — 170
  • — 500
  • — 1/4 . .
  • — 1 .


" """:
    "" 1. .

    "" - . , . .

    "" 2. , , , ! ( ), .

    "" , . , , .

    "" , , . .! , !

    "" 2 . , !

    "" , , .

    "" , .

    "" .

    "" «». .

    "" , 30 . «» , . , , , , !

    "" 30 , , , , , .

    "" 30 .

    "" 30 . . 30 . . .

    "" 16 , .
 

 

(0)

""

, 16 2015 . 12:39 +

  ""

 

" "" ":
  •  — 500
  •  — 10
  •  ( ()) — 2
  •  — 270
" "" ":
  ""  , . .

  ""  , , , .

  ""  , . ( , !!!) 12 . .

  ""  12 .

  ""  3 . . 255

  ""  , 10 .

  ""  . 1215 .

  ""  , .

  ""  .

  ""  ,

  ""  , . , . -, , , .

  ""  .

  ""  . 35 . , , , ( ), , , , , .

  ""  2-3 , . .

  ""  230", , . ( ) . 2- , .
, , 1 ( ). 300 ( ).

  ""  20-25 . . , !!!
, , 30-40 , .

  ""  !

  ""  !

  ""  !

(0)

, 11 2015 . 11:08 +

" ":
  • ( ) — 640
  • () — 8
  • — 9
  • — 46
  • () — 310
  • ( ) — 70
  • (, ) — 70
  • — 1
  • — 1 . .
  • ( )

 

 

 

" ":
  . , . . , . , . . , . 10-15 . . . , , . . .

  , 2,5 , .

  2,5 .

  . 50.

  , . , , , , , . . , ( ). . , "".

  , 5-10.

  , , , (25. ). , . , .

  .

  , . .

  , . , , , 30-40.

  , . , .

  210 13-18 . . , . .
: , . . . . , . , . 

,
, , .
.
, ?
!!! 

!!!
    

 

 

 

 

,  


(0)

()

, 20 2015 . 11:15 +

Tortillas

() – . , , . () . . , , . : 3 (450-480 ) 1 . ( ) 3/4 . 2 . 1-1,2 (250-300 ) , , . , - . (70-80°) , , , . , 15-20, , . 17-20 . 30 60 . , , . , . , Masa Harina, , , , . , , , . 1:1. — , – , . () , . , , – – 1-2 . . , . — . . 4,5% . , . — . !

http://q99.it/h2j1zup

(0)

, 24 2015 . 19:18 +
Galche [ + !]



, , . . , , .. , , . ? , . - , .

 4 (546x310, 301Kb)

...

(0)

, 24 2015 . 20:25 +
-_ [ + !]



 _   

  
. !
, , . ... - , ... ... 


0,5 (-! , !)
1
5 . .  
1 . .
2 ( 11 ) 60  
6
-  
...
**
**

(0)

, 25 2015 . 19:09 +

 

recept-tartaletki-s-kuritsei-i-shpinatom-shag_7

, . , .  . . , .

:

  • () – 200 ;
  • – 2 ;
  • – 2 ;
  • .

:

1. . .

2. . . , . , , . .

3. , 0,5 . , , , , . . , ! ( ).

4. – . , .

5. 200 20 . .

http://delayvkusno.ru/tartaletki-recept-testa/


 

(0)

""

, 16 2016 . 16:26 +

""

:  , , . , . , , . ( ) , .

""" ":
  •  ( ) — 2-3 .
  •  — 1/2 .
  •  — 1/3 .
  •  — 1
  •  — 1 . .
  •  — 1 . .


 

""" ":
""      , ()- . . - 2 . / . . .
, 2 . , , .

""      , 1 .

""      40 . 40 .

""

, !
!
!

 

 

 

http://www.povarenok.ru/recipes/show/23856/?deliverymail=11

 


(0)

(2 - )

, 16 2016 . 22:04 +
Divia [ + !]

(2 - )

- , ! - , - . - ))

1396868188_tartaletki (500x375, 41Kb) 

...

(0)

" "

, 31 2016 . 12:14 +

1 - , 
0.5 - , 
1 (11 ) , 
1 .- , 
1 . - , 
3 -  


1. , , , , 30 . , . , , . . ( 10), . 
2. 180-200 . 
3. : , , ( , ). 

30 , , e.

(1)

, 06 2016 . 13:20 +

" ":
  • ( , .)
  • — 1 .
  • — 1 . .
  • — 1 . .
  • — 1
  • — 0.5 . .


 

" ":
     , , 9%


, .. 30 .. .

 

 

 

http://www.povarenok.ru/recipes/show/120169/

 


(0)

10

, 13 2016 . 15:40 +

1.
2.
3.
4.
5.
6.
7. ()
8. .
9. .
10. .
 

1. .
, , . . 


500.  
2  
1.  
 
 
3. .  
1. (8.) 

( 1/4 ). ( ) ( 2 1/2 . , ). . , , . , . 1 2 .  

. , 20. , .  
. 230. , . 
,  


2. . 

, , , , . .
:
- 2 (250 )
- 200
- 100
- 2/3
- 0,5
- 1
- 100
. , , . . .

3. . 

:
- 1
- 2
- 2
- 1
- 1
- 1 o
- 100
- 50
. . , . 

4.  

, . . . ? , . . . , , .
:
2 ;
1 20% ;
2 ;
2 ;
1 ;
1/2 . 


:
, , , , . .
.
40 , .
, , , . , . , . , , . , , .
, «», . , , , . , .
! . , . – , . -. 


5. . 

:
- 1
- 1
- 0,5
- 2/3
- 1
- 2
, , — , . . 

6.  

:
- 1
- 0,5
- 1
- 1
- 1 (50 )
- 2,5
, , , , .
. . - . 

7. () 

:
- 2
- 0,5
- 1
- 1
- 1
, , , . . , , . . .
8. .
, , . . . , .


-
- 250
- 2
-
-
- 50
- 15
- ½
-
: , , , . , . . . 35 .
, , . . , . . 40 , . , 4 . : , , , . 25 . 

9. . 

, , . 5 , , . , . . , , , , . , . , . 

:
250
1
1
1
1
:
:
, , , . . , . , , . . . 

10. . 

? , , . , . , . 

:
- ,
-200 ,
-0,5 . , 
- , .


, , . 
20 . .
, , , , . 

 

http://www.povarenok.ru/advice/show/516


(0)

, 15 2016 . 11:02 +

" ":
  • — 220
  • — 400
  • — 10


 

" ":
    1 : 100 , 10 70 , , 2 .

    2 : 2 , . , 150 75 .

    3 : 150 75 . .

4 : , 12 . . .

. , , .
150 , http://www.povarenok .ru/recipes/show/715 95/,
.
: 50 , ( 50 ), , .

 

 

http://www.povarenok.ru/recipes/show/71594/


(0)

10

, 05 2016 . 19:16 +

   10

:  , -. , , 10 ... , , . , , . . - , , , , . , , , , . , , , , . , . , 4 . , , . , .

" 10 ":
  •  ( ) — 200
  •  — 1
  •  (, ) — 100
  •  () — 1
  •  — 350

 

 

 

" 10 ":
   10  , , 100 . , , .

   10  , , .

   10  . , , , (, ), , , . . .

   10

, , . , , , ...


   10  , . , , ,

   10  , .

   10  , , , . 4 . 180.

   10  . !

   10  ...


 
**
**

(0)

""

, 18 2016 . 10:22 +

  ""

" """:
  •  — 3
  •  — 500
  •  — 3 . .
  •  — 250
  •  — 60
  •  — 2 . .
  •  (" ", ... 700 ) —700
  •  — 1 . .


 

" """:
  "" , ! , , ... .

  "" . .

  "" , . . . . .

  "" , .

  "" , . 2 , . . ," ". 700 .

  "" 2 . 30 .

  "" 2 . ( ), !

  "" , , . - 100% !

  "" !

  "" . . , - ! -!

  "" . , !
, ! , , !
 

 

 

 

 

 

(0)

.

, 11 2016 . 21:22 +

, . , , . .

, , , . , .

, — . 10 , 20 . , . 10 « » .

, — . , . , .

:
— 3
— 1
— 3 ..
— 0,5 ..
— 240

, . .

, , , .

,

.

.

.

« » 10 20 , .

( ) 1 .

.

, . , .

, , , . , .

, , , .

. , .

« »  « », . , «»  .

http://alimero.ru/blog/recepti/tonkoe-testo-filo-sekreti-prigotovleniya.21659.html


(0)

, 06 2016 . 18:20 +

" ":
  • 3 .
  • () —1/4 . .
  • 1,5 . .
  • ( ) —1,5 .


: http://www.povarenok.ru/recipes/show/19011/

" ":
   , , .

   , . , - .

   12 ( 24).

   230-250 , , .

   , , () . Ÿ !

   30 . 15 . , ! , , .

   , 10 . ! . , , , !


!!! . , , , . .
, . , - Mark Bittman. .
!!!
 


: http://www.povarenok.ru/recipes/show/19011/


(0)

-

, 26 2016 . 18:49 +

-

"- ":
  • 200
  • 50
  • () —70
  • 2 . .
"- ":
-    , .

-    . Kikkoman, , 2-3 . .

-    , .

-    , .

-    , , , .

-    , 15 .

-    (, , - ) .

-    180-200 10 -15 .

-    (70 ) , , . , , , ( ). , . , . , .

-    , Yakitori.

-    . -, http://www.povarenok .ru/recipes/show/866 87/. , , "" , . , , 50 70 , , . !




 


: http://www.povarenok.ru/recipes/show/86918/


(0)

, 02 2016 . 20:19 +
larusik [ + !]

!

         

   !

...

(0)

. -.

, 03 2016 . 13:59 +

:
….

- 2 .
- 2 .
- 4 .
- 25 ( 10 ).
- 2 . .
- 2 . .

 

:

1. . . 20 , .

2. , , . , 2 .
3. . 2 2 , . , . 30 .
4. 200 .
5. 30 .
6. , .

http://kulinariya.ru-land.com/stati/ovsyanyy-hleb-...-ovsyanogo-hleba-po-domashnemu


(0)

, 09 2017 . 19:33 +
Belenaya [ + !]



, , , . , . , .
..., !

:
- 3
- 200
- 250
- 2 .
- 1 .
- 150 ,
- 300
- 2-3 . ( )



Natali Komjati

(0)

, 15 2017 . 18:05 +
Belenaya [ + !]



, . , , , .

, , , . , - !
, .

:

0,5 .
1
100 . ()
100 ()
0,5 ..
0,5 ..
2 . (450 )
Ņ


(0)

, 05 2017 . 19:45 +
nata5219 [ + !]



http://crucide.livejournal.com/64673.html

crucide

. . . ( ). , , , - . -, , , , , , , - , , . (, , "Bread Bakers pprentice" "Artisan Baking" ) 4-5 , , . , , . ,


o/ (whole rye flour), ../1 . (all-purpose unbleached), .

0. - (60 .), (85 .), , . ( ) , , .

...

(0)

""

, 05 2017 . 20:13 +
LaLuf [ + !]

""

dfr (650x381, 93Kb)
, , . -, . , .
>>>>>>>>

(0)

.. ( !!!)))

, 05 2017 . 22:13 +
xxmilaxx [ + !]

.. ( !!!)))

..

 

, . . , .    , , . , ? , , .

...

(0)

A'jineh Mwarraqah

, 08 2017 . 12:24 +

  A'jineh Mwarraqah

:  . , . - A'jineh Mwarraqah, , , , , . , , . , - . - ( , ), , , , , , 10 , , 10 , . , 4 ( ), , , , , !)) , , , .

  • — 400
  • — 2 . .
  • (2 .. + 300 ) — 300
  • — 2
  • — 1

  A'jineh Mwarraqah . , , . , 2 , , . . , "" 2 .

 

  A'jineh Mwarraqah , " ", "" 10 . 30 . , , , , "",

 

  A'jineh Mwarraqah , , , .  , . 30 .

 

  A'jineh Mwarraqah 30 , , , , , ... , ""

 

  A'jineh Mwarraqah "" ( )

 

  A'jineh Mwarraqah ( ) ? , , , ( ) . , , , . , , , (, ).

 

  A'jineh Mwarraqah , , !  . : "Bsaisat" "Twaitat" ( ).  . , , , . , , . 30 . . , , . : - 6 , - 3 , - 3 . . , , , , 3 . . , 2-3 . .

 

  A'jineh Mwarraqah . , , . , 10 .

 

  A'jineh Mwarraqah , , , .

 

  A'jineh Mwarraqah ! ! , ( , ) !)))

 

  A'jineh Mwarraqah , "Sha'eebiyyat".  , , , . ( :))) , 15-16 , : - 25 ., - 130 ., - 420 ., - 50 . , , . , , , - . ? Ÿ . , . . ! ******************** ******************** ************    , 12 .: ( ) - 200 ., - 1 ., - 60 . , . , .

 

  A'jineh Mwarraqah , , , 10 .

 

  A'jineh Mwarraqah , , ( , ).

 

  A'jineh Mwarraqah , 180 . .

 

  A'jineh Mwarraqah , . 10-15, , . 15-16 . . - 470 ., - 280 ., - 1,5 . . , , , , , 2-3 . .

 

  A'jineh Mwarraqah )))

 

  A'jineh Mwarraqah : /Ush Al Bulbul ( --) Ush Al Bulbul ( --) - " ". , , .)) , 25 . . (, ) - 750 ., - 1 ., , , "" - 2 . . (, , ) , , , "", . , , , . , .

 

  A'jineh Mwarraqah () , .

 

  A'jineh Mwarraqah , , , "" . , . 180 ., .

 

  A'jineh Mwarraqah "" , .

 

  A'jineh Mwarraqah , / Sambousek Mwarraq Sambousek "", Mwarraq - , . 10 . . ( ) - 800 ., (, ) - 200 ., - 100 ., - 5-6 . . , , . , 5-7 , , . . , . . , .

 

  A'jineh Mwarraqah , , .

 

  A'jineh Mwarraqah , , .

 

  A'jineh Mwarraqah , , . , , 180 . .

 

  A'jineh Mwarraqah !



!
, -, , - !!!)))
 









**

(0)

10

, 09 2017 . 09:48 +
[ + !]

10

testo (393x325, 38Kb)
:
● ( ) 200
● 1
● (,) 100
● () 1
● 500


:
, , 100 . , , . ( - ). . , . . .

, , . , , , .

. . , , - . , . , , . 4 . 180. .

!

(0)

. !

, 02 2018 . 23:42 +
_ [ + !]

. !

...

(0)

30 ! !

, 08 2018 . 21:43 +
tanuuusa [ + !]

30 ! !

— 30 !

!

хлеб1 (640x416, 261Kb)

:

  • 250
  • 6
  • 4
  • 30
  • 100
  • 50

:

  • 1
  • 5 .
     

:

, , . . , 90 . 10 .  5 ,  , . , 30 . . 200.


(0)

, 12 2018 . 13:26 +

 

  •  
  •  
 


 


(filo phila) . , . , , .  , , , , – !

, , . , ! , . .

, , . , , . , . ,  . , .

. - , , . : , , .

, ( ) , , . . : .

, ! !

:

 (3 )(200 ) (3 ) (2  ) (0.5  )  9% 9%(1  )
 

 :  
  : 12 
  : 

 

:

1
,       ,      :   ,  ,  , ,  9%

, , : , , , , 9% .

2
        ( ,      ,    ),

( , , ), .

3

.

4

.

5
   ,

, .

6

. 50 , . .

7

. .

 
8
    ,

, . ( ) 12 . , , . -, .

9
 :     ,

: , . , , , .

10

.

11

. . , , , . . , : . , . , – .

12
   ,

, . .

13
       ,      12

, 12 . . , , , . ( ).

14
   -    ,

- , . , . ! , ,   , .

 


 


(filo phila) . , . , , .  , , , , – !

, , . , ! , . .

, , . , , . , . ,  . , .

. - , , . : , , .

, ( ) , , . . : .

, ! !

:

 (3 )(200 ) (3 ) (2  ) (0.5  )  9% 9%(1  )
 

 :  
  : 12 
  : 

 

:

1
,       ,      :   ,  ,  , ,  9%

, , : , , , , 9% .

2
        ( ,      ,    ),

( , , ), .

3

.

4

.

5
   ,


 : [1]