(и еще 703009 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
амигуруми безделушки бисер валяние выкройка выпечка вышивка вязальная машина вязание глаза диета журнал здоровье змея игольница игрушки идеи из носков интернет ирландское кружево конфетка коробочки крючок куклы кулинария лепка магия мастер-класс мастер-классы новый год обувь одежда описание оформление перфокарты подарки полезные советы рецепт рукоделие спицы ссылки схема узоры украшения уроки фимо финансы цветы шитье юмор
Прекрасные пироги из дрожжевого теста |
Такую красоту есть жаль. Сколько фантазии, сколько красоты.... 2. Рецепт теста для выпечки: 250 мл кефира 250 г молока 25 г свежих дрожжей (1 ч. л сухих) 125 г растопленного маргарина (или смеси слив. масла и маргарина) 2 яйца 6 ст. л сахара 1 ст. л растит. масла 1 ч. л соли 1кг.300 гр. муки. Ориентируйтесь на свою муку. Температура духовки 180 гр. 4 лепешки смазать раст. маслом, посыпать сахаром, сложить стопкой, разрезать и перекрутить как на фото. 10. Вывернуть края лепешек через надрез (смотрите на фото). 11. 4 лепешки смазать раст. маслом, посыпать (у меня 2 с. л. какао смешать с 4 с. л. сахара), сложить стопкой, разрезать как на фото. Как снежинку и между сделать надрезы.Надавить как показано на фото. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 4 одинаковые лепешки. Смазать раст. маслом (верхнюю не надо смазывать и посыпать), пересыпать сахаром, маком, сложить стопкой на пергам. лист, разрезать на 8 секторов полностью разрезая и края лепешек. В каждом секторе сделать надрез, вывернуть (как хворост) и сложить цветком как на фото. 18. 19. Тесто: 5 стаканов муки 1 пакетик дрожжей 1 стакан молока 200 гр масла 2 яйца 0,5 стакана сахара 2 пакетика ванильного сахара. Тесто поставить в холодильник на ночь (минимум на 3 часа). Тесто в холодильнике поднимется. Тесто на 2 цветка. Горячую выпечку смазала 1 с. л. конфитюра, 1 с. л. воды нагреть в микровеле. Делала 2-ю порцию, получилось 4 штуки. Муки примерно 2 кг., масла 350 гр. С тестом с холодильника очень легко работать. Особенно для всяких выкрутасов. Раскатать тесто в прямоугольник, смазать раст. маслом,посыпать маком и сахаром, свернуть рулетом, защепнуть, сложитькольцом. Сделать ножом надрезы. Сложить по принципу "бабушкина салфетка" 2 снаружи, 1 во внутрь и скалкой надавить между надрезами на те что внутри и на те что снаружи, чтобы как бы немного вывернулись слои. Делать по порядку: на 2 надавливаете, 1 (3й) кладете в серединку и тоже надавливаете и. т. д. 20. |
Метки: выпечка рецепт |
Пигментные пятна |
Метки: здоровье рецепт |
Рогалики |
Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Оладьи пышные
Часть 2 - Булочки для фарширования
Часть 3 - 9 литров лимонада из 4х апельсинов
Часть 4 - очистка кишечника
Часть 5 - Рогалики
Часть 6 - Без заголовка
Часть 7 - Рогалики
Часть 8 - Творожная выпечка
Часть 9 - Пицца
Часть 10 - Пирожки за 5 минут
Метки: рецепт десерт |
Страницы: | [1] |