Как приготовить кашу в пароварке |
|
Курица в пароварке |
|
ДИЕТИЧЕСКИЕ КОТЛЕТЫ ИЗ КРАСНОЙ РЫБЫ |
|
ПАРОВЫЕ ВАРЕНИЧКИ С ВИШНЕЙ |
Намного вкуснее обычных вареников с вишнями, и очень нежный и тающий вкус ленивых вареников, как говорится 2 в 1.
А заменить нужно было всего один ингредиент!
|
Семга на пару |
На 100 г - 119 ккал.
Для приготовления нам нужно:
- 4 стейка семги;
- 2 ст. ложки соевого соуса;
-- 1 ч. ложки лимонного сока;
Приступаем к приготовлению:
Берем лимонный сок и соевый соус - смешиваем. Кладем стейки в посуду, заливаем маринадом, убираем в холодильник на 30 минут, достаем и отвариваем на пару около 20 минут.
Если у вас нет пароварки, можете использовать металлический дуршлаг. Наливаем в кастрюлю коло 1/3 воды, сверху помещаем дуршлаг так, чтобы между его дном и поверхностью воды было примерно 2 см. Кладем в дуршлаг рыбу и накрываем крышкой. Доводим воду до кипения и варим рыбу до готовности.
Подавать с гарниром из бурого риса, паровых овощей.
Приятного аппетита друзья :)
Sonya_kot
|
Гуляш из говядины от Kristinka |
|
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ ДЛЯ ДЕТЕЙ |
Начнем с того, что рыба является сильным аллергеном. Малыша лучше знакомить с ней после того, как он познакомится с мясом (примерно с 8 месяцев), а лучше вообще после года. Для первого рыбного прикорма выбирайте морскую рыбу. Лучше треску, она считается менее аллергенной. Но в рыбе есть не только минусы, но и плюсы. В ней в избытке содержатся все незаменимые для организма аминокислоты, витамины А, D, Е, и многие микроэлементы.
Рыбное пюре для детей (с 8 месяцев)
100г филе рыбы, 1 ч.л. молока, 1 ч.л. растительного масла.
Рыбу отварить до мягкости, охладить, пропустить через мясорубку. Добавить молоко, масло. Довести до кипения на слабом огне. Это пюре можно использовать как с овощным пюре, так и некоторыми видами каш.
Рыбные котлеты на пару (от 1 года)
200г филе рыбы, 1 яйцо, 1 картофелина, 1 маленькая луковица, зелень, соль (не обязательно)
Рыбу пропустить через мясорубку с луком, добавить яйцо и натертый на мелкой терке картофель, посыпать зеленью. Сформировать котлетки и варить на пару 20 мин.
Колбаска из рыбы (от 10 месяцев)
500г рыбы, 2 яйца, 50г молока, 100г хлеба, 100г муки, 100г лука, панировочные сухари.
Хлеб замочить в молоке. Рыбу и лук пропустить через мясорубку. Все ингредиенты, кроме сухарей, перемешать. Берем массу столовой ложкой и формируем колбаски. Обваливаем их в сухарях и готовим на пару 40 минут.
Рыбный пудинг (с 9 месяцев)
200г рыбы, 1 картофелина, 3 ч.л. сливочного масла, 80 мл молока, 1 яйцо.
Картофель отварить, размять в пюре, развести молоком. Рыбу отварить, остудить и мелко порубить. Соединяем картофельное пюре с рыбой, добавляем 1 ч.л. масла, желток и взбитый в пену белок. Осторожно перемешать.
На смазанную маслом формочку выложить приготовленную массу и варить на водяной бане 20-30 минут.
Рыбные котлеты для детей (с 1 года)
500г картофеля, 250г рыбы, яичный желток, панировочные сухари, растительное масло.
Отварной картофель протереть, перемешать с отварным рыбным филе. Добавить яичный желток. Сформировать котлеты, обвалять в сухарях. Обжарить до золотистого цвета.
Суп с рыбными фрикадельками (от 1 года)
200г рыбы, 1 луковица, 2 картофелины, 2 ст.л муки, 1 ст.л. молока (или воды).
Рыбу и лук пропустить через мясорубку. Добавить муку и молоко. Из полученного фарша сформировать фрикадельки. Картофель отварить в подсоленной воде. Добавить фрикадельки и варить до полной готовности.
Рыба, запеченная под овощами (от 1 года)
500г рыбы, 2 луковицы, 1 морковка, 150-200мл воды.
Рыбу нарезать поперек на порционные куски и выложить в форму. На рыбу выложить слоями натертую морковь и мелко нашинкованный лук. Слегка посолить и поперчить. Аккуратно влить воду. Она должна доходить до середины высоты кусочков рыбы. Запекать в духовке 30-40 минут. Перед подачей отделить рыбу от костей.
|
Паровой тыквенный чизкейк |
Я не мало наслышана о чизкейках, приготовленных в пароварке, ведь по сути классический чизкейк готовится на паровой бане под фольгой. В пароварке оказалось это делать намного удобнее. Получается очень полезное наинежнейшее блюдо! Так что обязательно приготовьте паровой тыквенный чизкейк.
Способ приготовления
Серия сообщений "Рецепты для пароварки : ":Домашние блюда в пароварке : мясо,рыба,торт,омлетЧасть 1 - «Розовый букет» вариант мант на пару
Часть 2 - Омлет в пароварке с кукурузой
...
Часть 10 - Пряный острый лосось на пару с соусом из кинзы и перца-чили
Часть 11 - Свинина с рисом в банановой кожуре на пару, сальса из манго и кокоса
Часть 12 - Паровой тыквенный чизкейк
Часть 13 - Яблоки запеченые в пароварке
|
Паровые котлеты из индейки с зеленью |
Котлеты из нежирного мяса индейки и большим количеством зелени на пару с гарниром из стручковой фасоли - идеальный летний ужин.
|
Паровые котлеты из индейки с зеленью |
|
Манты в пароварке |
|
Куриные грудки на пару "Ароматные" (для мультиварки) |
|
Манты (восточный рецепт) |
для теста:
1 стакан муки
1/2 стакана холодной воды
1 яйцо
1 чайная ложка соли
для начинки:
300 г баранины
20-30 г бараньего сала
3-4 луковицы
щепотка красного молотого перца
щепотка черного молотого перца
щепотка зиры
соль
сливочное масло
растительное масло
Мелко нарезать баранину и сало. Лук измельчить. Смешать баранину, сало и лук. Добавить соль, перец и зиру.
В глубокую миску налить воды. Затем добавить яйцо, соль и хорошо размешать. Потом всыпать муку и вымесить крутое тесто.
Готовое тесто разделить на кусочки величиной с грецкий орех. Каждый кусочек скатать в шарик. Затем примять шарики руками и раскатать их очень тонкими лепешками диаметром до 10 см.
На раскатанную лепешку положить столовую ложку мясной начинки. Края лепешки защипнуть посередине. Взять руками противоположные края лепешки и соединить их посередине. В итоге должен получится «конвертик». Углы «конвертика» соединить попарно между собой. С остальными лепешками проделать тоже самое.
Каждый лист пароварки смазать растительным маслом. Выложить на смазанные листы пароварки манты и накрыть крышкой. Готовить в течении 30-45 минут.
Готовые манты переложить на плоское блюдо и полить растопленным сливочным маслом.
А вы знали, что бывают керамические брекеты, они очень удобны и практичны в использовании, кстати.
Удачные Знакомства в Москве для одиноких мужчин и женщин. Возможно, это ваш шанс!
|
Ханума. Очень крупные манты |
|
Паровые булочки с лососем на капустной подушке от Valentina Zurkan/Becke |
|
ВарЭники на пару! Бабулин рецепт!!!! С ума сойти, как вкусно! |
ВарЭники на пару! Бабулин рецепт!!!! С ума сойти, как вкусно!
Этот рецепт по давней семейной традиции. Секретом поделилась моя бубушка. Вареники знатные были, большие и пышные, как пироги. Я была в украине, там до бабушкиных им ооооооооооочень далеко!
Этими ВарЭниками (так она говорила!) она покарила не одного человека, кто их пробовал. Даже была очень интересная история. По выходным в деревню, где жила бабуля приезжали торговать прямо рядом с ее двором с соседних Сум (типа базара). Мама стоит, смотрит товар, подходит моя бабуля и начинает ругать мою маму, "Вот я тут вареников наварила, жду-жду а ты стоишь.... пошли быстрей, а то остынут...." а холод стоит собачий (зимой дело было!). те кто торговал, возьми и подшути: "А типа нам можно не горячие выреники заглянуть?"Бабуля: "Да заходьте, на всех хватит!" Те давай отнекиваться, типа пошутили.... А она нет, "сказала пишли, значит, пишли!". Ну они побыстрому торговлю свернули... и пошли Варэники с чаем есть.... Дружили потом очень долго!) вот такая предистория...
|
Семга на пару |
На 100 г - 140 ккал.
- 4 стейков семги;
- 2 ст. ложки соевого соуса;
- 1 ч. ложки лимонного сока;
Смешиваем лимонный сок и соевый соус. Стейки кладем в посуду, заливаем маринадом, убираем в холодильник на 30-40 минут. Достаем и отвариваем на пару 15-20 минут.
Если нет пароварки, можно использовать металлический дуршлаг. Наливаем в кастрюлю примерно 1/3 воды, сверху помещаем дуршлаг так, чтобы между его дном и поверхностью воды было примерно 2 см. Кладем в дуршлаг рыбу и накрываем крышкой. Доводим воду до кипения и варим рыбу до готовности.
Подавать с гарниром из бурого риса, паровых овощей.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
|
Семга на пару - замечательный ужин |
На 100 г - 119 ккал.
На 2 порции:
- 4 стейков семги;
- 2 ст. ложки соевого соуса;
- 1 ч. ложки лимонного сока.
Смешиваем лимонный сок и соевый соус. Стейки кладем в посуду, заливаем маринадом, убираем в холодильник на 30-40 минут. Достаем и отвариваем на пару 15-20 минут.
Если нет пароварки, можно использовать металлический дуршлаг. Наливаем в кастрюлю примерно 1/3 воды, сверху помещаем дуршлаг так, чтобы между его дном и поверхностью воды было примерно 2 см. Кладем в дуршлаг рыбу и накрываем крышкой. Доводим воду до кипения и варим рыбу до готовности.
Подавать с гарниром из бурого риса, паровых овощей.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
|
Рыба с овощами под соусом в пароварке |
На 100 г - 100 ккал.
Нам понадобится:
- 0,5кг филе судака;
- 200г. капусты;
- 4 картофелины;
- 4 моркови;
Для соуса:
- сок 2 лимонов;
- 2 желтка;
- 1ч.л. горчицы;
- 2ч.л. растительного масла;
- Соль.
Готовим:
|
Зразы из говядины с сыром на пару |
Сегодня у меня настоящее мясо - говядина. Ее не так-то просто приготовить на пару, целым куском она готовится долго, да и вкус может выйти пресноватым. Другое дело, если из нее приготовить котлетки, а точнее - зразы, с сочной начинкой внутри. Эти вкусные зразы с легкостью заменят вам любимые, но такие вредные жареные котлеты. А что еще важнее - заменят эти котлеты вашему мужу или молодому человеку (я к девушкам обращаюсь, как к основной своей аудитории ;)), которого ну никак не получается накормить здоровой едой. Что поделаешь, дамы, мужчины любят мясо! ))
|
