Танцы от плиты и до компа!!

Самурай – скушал рис, выпил чай...

Мы, конечно, не самураи, но не можем не согласиться с тем, что рис - прекрасный гарнир, и к мясу, и к рыбе. Не зря в давние времена рис в Японии хранился в зданиях, которые назывались «окура» или иначе «акура». В современной Японии словом «акурасё» называют министерство финансов, что можно перевести как «хранилище риса».
На Востоке рис слывет непременным атрибутом каждого дня жизни, каждого приема пищи. Недаром выражения "приятного аппетита!" на некоторых восточных языках в буквальном переводе означают "угощайтесь рисом", а "прием пищи" - "рисовое кушанье".
А название японского автомобиля "Honda" означает "главное рисовое поле".

1. Вот и отварим рис (особенно вкусно получается рис в пароварке, в емкость для варки риса всыпать стакан риса, залить два стакана воды и посолить, на минут 30 включить пароварку).
2. На сковородке на сливочном масле обжарить мелко резанный лук и тертую морковку. Добавить отваренный рис, немного потушить вместе.

Одна из легенд, бытовавших на Русском Севере, говорит, что жемчуг рождается в реках, куда заходит царская рыба – семга. Именно в ее жабрах зарождаются эти великолепные камни.
Жемчуг в семге не нашло, а вот полезный и вкусный ужин очень даже получился.

3. Семгу посолить, поперчить ( смесь перцев), полить соком лимона. В пароварку на 30 минут


«семга на пару и рис» на Яндекс.Фотках

Замешиваем эластичное тесто, как на пельмени, нам понадобится:

• 1 стакан ледяной воды!!!
• Мука - 2,5-3 стакана
• Соль - 1ч. л.
• Масло растительное - 3ст. л.

Ингредиенты:

2 шт скумбрии
1 лук репчатый
1 морковь
зелень по вкусу
соль и перец
приправа для рыбы

Приготовления:

Размораживаем рыбу, моем, потрошим (если покупали с головами) и режем на небольшие кусочки. Солим, перчим и добавляем приправу к рыбе.
Морковь трем на средней тёрке. Чистим лук и нарезаем кольцами.
Берем форму с пароварки для риса (либо застилаем решетку фольгой). Выкладываем рыбу, посыпаем ее тертой морковкой, луком и рубленой зеленью.
Готовим в пароварке 40 минут и скумбрия готова!
Приятного аппетита!
Скумбрия очень полезна — является источником омега-3 жирных кислот, витаминов D и В12.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Ингредиенты:
► Стейк семги
► Соль, специи, сок лимона - по вкусу

Стейк семги промыть холодной водой, посолить.
Посыпать специями, сбрызнуть лимонным соком и дать полежать в 15-20 минут.
Затем выложить на пароварку и готовить на пару 20 минут.

Приятного аппетита ♥

http://vk.com/king_food

Это, действительно, летний вариант вареников на пару. Спросите почему летний? Да потому что такие вареники очень вкусными получаются с ягодами. Знакомьтесь с рецептом и обязательно рецепт в закладки. Он Вам пригодится, чтобы удивлять своих близких такой вкуснятиной.

Кто за правильное питание? Такие котлетки будут очень полезны для Вашего здоровья. Попробуйте! Есть очень много вкусных блюд на пару и этот рецепт рыбных котлет не исключение. Он очень простой и к тому же быстрый.

Сегодня впервые пробовала рыбку на пару со сметанкой и отварным рисом,готовила все вместе.Какой был запах.....Словами не передать...

Воздушный, вкусный и без масла.

Продукты: 5 яиц, примерно 100-120 мл. молока, соль, тертый сыр, измельченный чеснок, немного зелени.
Приготовление: Собрать пароварку и дать закипеть воде. В это время взбить яйца с молоком, добавить соль, сыр, чеснок. Вылить в форму, поставить в пароварку, закрыть крышкой, варить 10 минут, не открывая.
Приятного аппетита!
 

Ингредиенты: яйца - 4 шт. молоко - 8 ст. ложек морковь вареная - 1 шт. горошек зелёный консервированный - 100 гр. грибы - 50 гр. масло сливочное - 2 ст. ложки мука пшеничная - 1 ст. ложка перец чёрный молотый, соль по вкусу.

_{Грибы мелко порубить и обжарить на части масла. Морковь нарезать мелкими кубиками, смешать с грибами и горошком. Яйца взбить с молоком, посолить и поперчить. Соединить с овощами и грибами, перемешать. Кольцевую или сферическую форму смазать оставшимся маслом и посыпать мукой. В подготовленную форму выложить омлет, накрыть фольгой, запекать в духовке или варить на пару до загустения массы. При подаче выложить омлет из формы и оформить зеленью.}

http://content.mail.ru/redirect?url=http%3A%2F%2Fwww.nakormim-spb.ru%2Frecipe%2F4880.htm

 Ещё один рецепт  вареников  на пару . Но вот я делала тесто и всегда  добаляла яйцо , а в этом рецепте нет яиц. Говорят ,  что без яиц тесто пышнее . Так что , попробуем