10 сказок для взрослых, с которыми забудешь про время

1. Нил Гейман, «Коралина»
2. Вальтер Моэрс, «Город Мечтающих Книг»
3. Чайна Мьевиль, «Рельсы»

Читать далее…

Что посадить возле беседки? Несколько советов.

1. Если вы хотите чтобы вокруг беседки было много цветов, а саму беседку закрывали вьющиеся растения, то начинать нужно с составления плана. Распланируйте где и что вы хотите посадить и после этого начинайте подбирать растения.

Читать далее…

"Выпрыгивающие" булочки с начинкой

Рецепт "выпрыгивающих" булочек с начинкой увидела на просторах интернета. Поразил своей простотой и бюджетностью. Они получаются очень похожими на булочки из заварного теста с полостью внутри. Начинку можно варьировать: сладкий крем, творог, грибы, салаты... Всё уплетается на ура!

 

Это самый быстрый вишневый пирог в мире. И вдобавок невероятно вкусный.



Многие из нас очень любят есть десерты c вишней. Она дает блюдам неповторимый вкус с кислинкой. Но времени на то, чтобы испечь пирог не всегда хватает. Поэтому мы подготовили для тебя простой рецепт летнего вишневого клафути. Это блюдо является изобретением французов, которым они очень гордятся. Готовится вишневый пирог из подручных ингредиентов, а на вкус получается потрясающим - французский клафути.

6 ошибок при выращивании роз

 

6 ошибок при выращивании роз Дача — это не только сад и овощные грядки, это ещё и разноцветное благоухающее море цветов, среди которых роза занимает то самое царственное место, которое по праву ей и принадлежит. Кусты красавиц-роз давно служат у дачников предметом гордости и зависти, и делом чести стало каждый год заполучить в свой цветник новый, самый-самый необычный и сногсшибательный сорт неописуемой красоты. И так бывает обидно, что этот «самый-самый» почему-то не расцвёл, заболел или вовсе зачах. Почему так происходит? Есть несколько ошибок, которые допускают неопытные (а иногда даже и маститые) садоводы при выращивании розовых кустов. Сегодня мы рассмотрим самые распространённые из них.

 

Чехол для табурета

[more

Читать далее...

Лимонная маска от черных точек — эффект потрясет вас!

Черные точки на лице являются общей проблемой, с которой все мы сталкиваемся, особенно с угрями на носу и в области вокруг него. Хотя механическая чистка помогает избавиться от черных точек в некоторой степени, но результаты не очень удовлетворительны.

Читать далее…

Бесподобная окрошка на кефире. 7 освежающих рецепта.

Бесподобная окрошка на кефире. 7 освежающих рецепта.

/goodcookbook.ru/wp-content/uploads/2016/06/okroshka-na-kefire-300x188.jpg" target="_blank">http://goodcookbook.ru/wp-content/uploads/2016/06/okroshka-na-kefire-300x188.jpg 300w, http://goodcookbook.ru/wp-content/uploads/2016/06/okroshka-na-kefire-768x480.jpg 768w" style="height: 400px; width: 640px;" />

Читать далее...

Котлеты с плавленым сыром

Плавленый сырок, добавленный к фаршу, делает котлеты мягкими, сочными и вкусными. Читать далее

Низкокалорийное мороженое, которое можно приготовить самому.

Мы с нетерпением ждем наступления жарких деньков, когда можно будет наслаждаться солнцем и лакомиться любимым мороженым. Однако стоит быть осторожными, потому что эта сладость может быть губительна для нашей фигуры.

Смородиновое мороженое

Вам понадобится:

• 1 стакан черной смородины
• 30 г ванильного сывороточного протеина
• 3 ст. л. нежирного молока
• подсластитель по вкусу

​Приготовление:

1. ​Взбиваем все ингредиенты, кроме молока, в блендере до получения тягучей массы.
2. Постепенно вливаем молоко, пока не получится консистенция сметаны.

3. Получившуюся массу перекладываем в подходящую емкость и ставим в морозильную камеру до полного охлаждения.

Читать далее...

ПЕЧЁНОЧНЫЕ КЕКСЫ С НАЧИНКОЙ



Возможно, у вас часто остаются яичные белки? У меня они часто остаются. Я нашла отличный рецепт, в который нужны как раз только они, без желтков. Это печеночные кексы с начинкой. В них нет ни грамма муки, поэтому блюдо можно считать диетическим.

Ингредиенты:
— 400 г куриной печени (можно взять говяжью при желании)
— 4 яичных белка
— 2 средних моркови
— пол-чайной ложки соды
— 2 средних лука
— 100 г зеленой фасоли
— 4 зубка чеснока
— специи по вкусу
— 3 щепотки соли

Читать далее

КУРИНЫЕ ГОЛЕНИ, ФАРШИРОВАННЫЕ СУБПРОДУКТАМИ



Нафаршировать можно всё и всем. Подготовка голеней занятие кропотливое, но овладеваемое. При приготовлении пригодились два бабушкиных старых рецепта фаршированных шеек — шейка с мукой, луком и шейка с рисом и субпродуктами. Было два рецепта, смиксовала один.

Время приготовления: 2 часа
Время подготовки: 30 мин.
Кол-во порций: 8 шт.

Ингредиенты:
Куриная голень - 8 шт.
Куриная печень - 300 г
Куриные желудки - 300 г
Куриные сердечки - 300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Масло сливочное - 50 г
Мука пшеничная - 7 ст. л.
Мускатный орех молотый - 1 г
Перец красный молотый - 2 г
Соль - 2 щепотки

Читать далее

ПЛЯЦОК "ЯБЛОЧНАЯ ПРИХОТЬ"



Назван пляцок «Яблочная прихоть» не случайно. Яблоки в нем всюду. Здесь три двойных коржа с различными яблочными начинками. Тут и яблочно-маковая, и яблочно-ореховая, и яблочно-кокосовая. Ну и яблочный крем. Когда корж постоит несколько часов и пропитается кремом, его можно «губами есть» - выходит очень нежно и сочно.

Ингредиенты:
Тесто:
масло сливочное - 120 г
сахар - 5 ст. ложек
мука пшеничная (высшего сорта) - 450 г
сметана - 5 ст. ложек
масло подсолнечное (рафинированное) - 8 ст. ложек
разрыхлитель для теста - 1 ст. ложка
Начинка:
яблоки - 6 шт.
орехи грецкие - 1 стакан
кокосовая стружка - 1 стакан
мак - 0,75 стакана
сахар - 5 ст. ложек
Крем:
яблоки - 700 г
сахар - 4 ст. ложки
сметана - 3 ст. ложки
масло сливочное - 250 г
Шоколадная глазурь:
шоколад черный - 100 г
сливки (35% жирности) - 2 ст. ложки
масло сливочное - 1 ст. ложка

Читать далее

Ароматный крем-суп из тыквы и яблок

Ароматный крем-суп из тыквы и яблок

Ингредиенты для крем супа из тыквы и яблок:

2 яблока
1.5 кг тыквы
1 луковица
3/4 литр овощного бульона
тимьян
1 стакан обезжиренного молока

Приготовление супа из тыквы и яблок:

Почистить яблоки, разрезать на четвертинки.
Почистить тыкву, порезать на кусочки.
Очистить и порезать лук.
В кипящий овощной бульон положить яблоки, тыкву и лук. Довести до кипения и варить на среднем огне 25 минут. Посолить, приправить тимьяном, проварить еще 5 минут.
Перетереть блендером, поставить на огонь и довести до кипения, снять с огня, добавить молоко, размешать поставить на огонь, прогреть несколько минут, не доводя до кипения.
Разлить суп по тарелкам, посыпать зеленью и молотыми тыквенными семечками.

Этот крем-суп из тыквы можно подать в тыкве. Для этого маленькую тыкву очистить от косточек, налить в нее суп и посыпать верху молотыми тыквенными семечками и зеленью. Таким супчиком можно кормить деток. Суп вкусный, нежный, сладкий, как раз для детского питания.

Рыба, запечённая в сметане



● 2 кг. рыбы (хек, минтай)
● 3 головки лука
● 2 яйца
● 150 гр. сыра твердых сортов
● 400 гр. сметаны
● растительное масло
● мука
● маленький пучок укропа
● специи, соль и горчица по вкусу

Печень в фольге

Автор: Оля,

	Элементарный вариант нежного и сочного ужина…
	Ингредиенты: 600 г печени (говяжьей, свиной, куриной) 100 г сырокопченого бекона 2 крупные луковицы 5 столовых ложек растительного масла Соль, молотый черный перец, прованские травы, мускатный орех

Смотри как готовить:

Вкусные трубочки - великолепное тесто!!!!

 

 

Обратите внимание на тесто. Оно великолепно подходит для трубочек, мелких рогаликов, пальчиков, конвертиков. Тесто очень послушное в работе, раскатывается тонко и не рвется.

В составе два разрыхлителя: аммоний и сухие дрожжи. Если есть проблемы с покупкой аммония - замените на обычный разрыхлитель (брать в 1.5 раза больше), готовые изделия получатся  мягче (с аммонием они более нежно-хрустящие:), но тоже неплохими на вкус.

Хотя в составе есть дрожжи, не надо ни тесто, ни готовые изделия отправлять на расстойку. Наоборот - изделия формировать быстро и сразу выпекать. Если нет такой возможности - тесто поместить в холодильник.

Читать далее...

Торт “Мудрый еврей”

… или “Бедный еврей”. В некоторых вариациях - “Старый еврей”. В любом случае, это моя легкая вариация на тему этого классического домашнего торта. Здесь я заменила содовый кефирный бисквит на классический бисквит на яйцах - он и легче по текстуре, и благороднее по вкусу, и форма у него лучше, без горба. Крем - всё та же сгущенка с маслом и сметаной. Наполнители - тоже традиционные - мак, орехи и курага.

В общем, если вы еще не пробовали этот торт - попробуйте. Это по-добротному вкусно  А еще в этом исполнении он мне (и не только мне) напомнил торт “Мечта”, который уже много лет пекут в универсаме “Центральный” в Минске.

Ингредиенты на торт диаметром 24 см:

Для коржей:

6 яиц
270 г сахара
225 г муки
50 г грецких орехов
70 г кураги
30 г мака

Для крема:

400 г вареной сгущенки
200 г сливочного масла комнатной температуры

Читать далее...

Упражнения против скальпеля

Сейчас много говорят об упражнениях для лицевых мышц как об альтернативе хирургических подтяжек. Поскольку, мышцы, располагающиеся под кожей, удлиняются со временем, это отражается и на внешних слоях кожи. Регулярная нагрузка на мышцы лица помогает тонизировать и укрепить их, тем самым подтянув кожу и сделав контур лица более чётким.

Скептическое отношение к упражнениям для лица вполне понятно, но на самом деле регулярная физическая нагрузка полезна мышцам лица ничуть не меньше, чем мышцам всего тела. Если вы уже тратили деньги на книги или специальные программы гимнастики для лица, вам больше не придётся это делать! Все самые эффективные приёмы, собранные в этой статье, совершенно бесплатны. Почему бы вам не поэкспериментировать немного?

10 рецептов зимних пирогов

Нет ничего лучше домашних пирогов, приготовленных заботливой хозяйкой! Они могут быть как закуской, так и основным блюдом. Самое главное — правильно приготовленное тесто и подходящая начинка! И если летом можно готовить более легкие блюда с фруктами и ягодами, то зимой хочется чего-то более сытного. Пироги с мясом, рыбой, грибами, сыром и многими другими интересными ингредиентами — в этой подборке!