Бограч-гуляш



Как-то, совсем недавно, скопилась у меня целая куча постиранного белья, и решил я его погладить. А я, знаете ли, люблю гладить перед телевизором. Сделаю доску пониже, сам на диван, напротив телек... Ну, что посмотреть? Ну, не Малахова же? Посмотрю-ка я какие-нибудь очередные экзерсисы Ильи Лазерсона, благо интернет теперь и в телевизорах есть. Показывал он этот самый Бограч-гуляш, венгерское блюдо, так уж случилось. Бограч в переводе с венгерского, оказывается, значит казан. А я, если слышу слово казан, то сразу делаю стойку как охотничий пес! Короче, белье я догладил, видео досмотрел, и на следующий день сделал свою версию. Получилось изумительно! Сытное, обильно мясное блюдо с ярко выраженным вкусом паприки, в меру острое, в общем, совсем не то что каждый из нас хоть раз видел в столовке под тем же самым названием гуляш...

Мадьярский штрудель



Не знаю ни одного человека, кто бы не любил штрудель, однако многих пугает процесс растягивания теста. Я предлагаю испечь чудесное яблочное лакомство без этого "страшного" процесса. Как видно из названия, рецепт старинный, наверное это предшественник тех яблочных рулетов-штруделей, которые мы знаем сейчас. Венгры в свое время были законодателями кулинарной моды в Австо-Венгерской империи, и вы отдадите должное их фантазии и таланту, когда услышите хруст нежного теста и почувствуете сладость яблочной начинки.

Худеем с льняными семенами

Чем хорошо льняное семя при похудении? Самое главное, что это очень полезное, сильно эффективное и недорогое средство. Мало того, что ваши килограммы таят на глазах, но и значительно укрепляется иммунитет, ваша кожа становится нежной и приобретает здоровый цвет, а также очищается пищеварительная система.

Зачастую, при похудении, семена льна используют в отварах или настоях.

Итак, берем одну столовую. ложку семени и заливаем двумя стаканами крутого кипятка, 8-10 часов настаиваем. Принимать этот целебный настой нужно по половине стакана два раза в сутки.

Можно сделать и так: одну столовую ложку семени заливаем одним стаканом кипятка, ставим на слабый огонь, плотно закрываем крышкой и томим 30 минут. Даем остыть. Добавляем тертый свеженький имбирь и одну столовую ложку меда. Принимаем по 150 мл за полчаса до еды.

Непосредственно перед сном пейте стакан кефира или йогурта с одной чайной ложкой семян льна. Это значительно разгрузит ваш кишечник, что позволит быстро избавиться от лишнего веса.

=КУСКУС=




В Северной Африке эти маленькие шарики зерна полюбили еще в 13 веке! У нас он еще не так популярен, но если вы уже встретились с кускусом и хотели бы узнать о нем побольше, попробуйте наши простые рецепты!
10 рецептов с кускусом
Кускус обладает нежным вкусом и необычной текстурой, он отлично заменит рис или макароны и прекрасно подойдет на гарнир. Его можно подавать холодным или горячим, можно добавлять в салаты или использовать вместо хлебных крошек для получения хрустящей корочки.
Родом из Северной Африки, кускус также популярен в средиземноморской и бразильской кухнях. Это национальное блюдо Марокко и марокканцы садятся за тарелку дымящегося кускуса каждую пятницу.
Кускус состоит из маленьких зернышек манной крупы, покрытых тонким слоем муки. Формируют эти шарики, сбрызнув муку соленой водой, а затем пропуская ее сквозь пальцы, заставляя тесто сгущаться. Затем гранулы пропускают через сито, чтобы шарики были одного размера (примерно 2 мм в диаметре) и высушивают.
Сухой кускус, который сейчас часто продается в супермаркетах, готовится очень быстро: нужно залить 225 гр кускуса 400 мл горячей воды и 1 ст л оливкового масла. Дать постоять 5 мин и разрыхлить вилкой на медленном огне, добавив еще немного оливкового или сливочного масла и свежемолотого черного перца. В рецептах указан вес сухого кускуса.Читать далее...

Прослойка для тортов.

Слива в шоколаде.Очень хорошая прослойка для тортиков.Можно сделать ее на зиму .Сейчас как раз время когда созрела слива венгерка. 3 кг сливы освобождаете от косточек.Пропускаете через блендер или мясорубку.Добавляете 1 кг сахара.Все варится 30 минут.Затем добавляете 100 гр какао и 200 грамм сливочного масла.Варите еще 10 минут и закатываете в стерилизованные банки.Получается 6 поллитровых банок.Очень вкусно и необычно.Пикантно. Приятного аппетита.

Избавляемся от морщин на шее

Морщины на шее? Не беда! Узнайте как избавиться от них с помощью подтягивающих масок.

Булочки с сыром " Много сыра! "



Эти булочки пекла на день рождения моего супруга, которому готова постоянно признаваться в своей искренней любви!!! Эти булочки понравились всем без исключения, так как в них получается очень много сырной начинки. Дамы присутствующие на празднике, потребовали рецепт! Пришлось специально для них повторить уже с подробной инструкцией. Вкусны в горячем и в холодном виде! Интересно? Прошу в гости!

Как навести порядок в своем гардеробе

Сколько бы места ни занимал ваш гардероб, будь это небольшой шкаф или отдельная комната, при неправильной организации пространства в нем всегда будет царить беспорядок и отсутствовать свободное место. Справиться с этой проблемой можно, следуя простым рекомендациям.

Начать следует с главного вопроса к самой себе. Подумайте, если вы не можете справиться с постоянно разбросанными одеждой и обувью, не связано ли это с недостатком места в вашем гардеробе? Ваши вещи могут постоянно находиться в беспорядке только потому, что у них просто нет своего места. Даже в самой маленькой квартире гораздо практичнее выделить под гардероб большее пространство, если оно требуется, чем перекидывать вечно мешающие вещи с места на место или с трудом впихивать их в маленький шкаф. Также вместительный гардероб – отличная возможность избавиться от лишней (некрасивой или мешающей) мебели.

Как правило, в гардеробной хранят следующее: одежда, что само собой разумеется

обувь
постельное белье
аксессуары

Читать далее...

КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ОПАСНЫХ ТОКСИНОВ ЗА НОЧЬ

Впервые такие примочки для ног начали использовать на Востоке. Эти компрессы размещают на ногах перед сном и утром они будут темные — это токсины, которые пришли на них из нашего тела. Как вам такой чудо эксперимент? Давайте попробуем!

Читать далее...

Народные методы лечения заложенности носа

При заложенности носа обычно мы привыкли обращаться к поликлинику к врачу, которого еще с детства принято называть – ухо голо нос или отоларинголог. Однако есть некоторые народные методы лечения заложенности носа многие из которых возможно уже вам известны.

морская соль

Необходимо размешать 1 ч. л. морской или йодированной соли в стакане теплой воды и полощите носовые пазухи несколько раз в день, вымывая инфекцию и очищая пазухи от слизи. Сухую соль нагрейте на сковородке и, насыпав в полотняный мешочек, прогрейте ею нос в течение 10-15 минут.

Далее

Чистка лица. Проверено!!!

1. Умываем лицо привычным способом, закалываем волосы, чтобы лицо было открытым.

2. Готовим смесь №1. Берем столовую ложку пены для бритья, добавляем пол чайной ложки соды. Хорошенько мешаем.

Читать далее…

Советы по выращиванию рассады.

Любой огородник знает, что обилие урожая зависит, прежде всего, от того насколько хорошо к нему подготовиться. В этом случае необходимо учитывать множество факторов: местность, сорт семян, время посева и многое другое. Еще один немаловажный фактор в этом вопросе - это лунный календарь посадки рассады. Ведь в таком случае вашими соратниками во время дачного сезона станут не только ваши знания и опыт, но и природа. Итак, в этой статье мы постараемся ответить на один важный вопрос - когда сажать рассаду в 2016? Следуйте советам, которые вы найдете в календаре посадки рассады и будьте уверенны ваш урожай будет обильным и богатым.

Благоприятные дни для посадки рассады в 2016 году по лунному календарю

• 1 февраля посадка овощей и корнеплодов
• 11-12 февраля посадка огурцов, томатов, кабачков, бахчаевых
• 15-16 февраля посадка земляники, гороха, фасоли
• 17-19 февраля посадка корнеплодов
• 27-29 февраля посадка корнеплодов
• 1-2 марта посадка огурцов, томатов, кабачков, бахчаевых
• 7 марта посадка зелени, лука, чеснока на перо
• 13-14 марта посадка земляники, гороха, фасоли
• 18-19 марта посадка огурцов, томатов, кабачков, бахчаевых
• 28-29 марта посадка огурцов, томатов, кабачков, бахчаевых

Как выбрать семена для рассады

Читать далее...

Рецепт домашних конфеток со слабительным эффектом, для похудения)

Рецепт домашних конфеток со слабительным эффектом, для похудения) Сидячий образ жизни, питание с минимальным количеством клетчатки, гиподинамия приводят к запорам как у детей, так и у взрослых. 
Если эта проблема не находится в запущенном состоянии (когда требуется прием специальных аптечных препаратов), то вполне можно справится с ней, приготовив самостоятельно фруктовые конфетки, обладающие довольно выраженным слабительным эффектом!
Особенность этих конфет в том, что они замечательно совмещают в себе вкус настоящего лакомства к чаю и, помимо этого, помогают хорошо очистить кишечник, кроме того, в них много витаминов, микроэлементов, пектинов.

Читать далее...

Идеальная запеченная свинина от Джейми Оливера

Читать далее...

БИСКОТТИ С ОРЕХАМИ И ШОКОЛАДНОЙ КРОШКОЙ
 

Читать далее...

Морковный салат "Кнутом и пряником"

Почему-то захотелось дать этому салату именно такое название, т. к. в его состав входят: хрен и мед! Основной ингредиент - морковь! Ну а всё остальное делает - многосоставная заправка! В народе метко говорили: «С поста не мрут, а с обжорства дохнут». Правильно организованное меню Великого поста позволит Вам обойтись без скоромных продуктов, не испытывая при этом мучительного голода. Великий пост всегда приходится на конец зимы - начало весны, когда в организме человека уже начинается авитаминоз, поэтому советую Вам в первую очередь обратить внимание на такой привычный, дешевый и доступный всем продукт, как морковь. Приглашаю!