Аппетитное, быстрое и очень простое блюдо из обыкновенных ингредиентов, которое поразит вас своим насыщенным вкусом — тосты-оладьи из цветной капусты и сыра. Они идеально подходят к завтраку! В составе нет муки, что делает их очень нежными и мягкими. Попробуйте приготовить такие тосты-оладьи к завтраку, и они непременно покорят вас!

• 1 средний кочан цветной капусты;
• 2 яйца;
• 200 гр твёрдого сыра;
• специи по вкусу.

Приступаем к приготовлению:

1. Натираем цветную капусту на мелкой тёрке, чтобы консистенция была похожа на рис. Добавляем 50 гр тёртого сыра, 2 яйца и специи по вкусу, всё перемешиваем.

2. На сковородку наливаем немного масла, выкладываем по несколько ложек смеси, приминаем лопаточкой и формируем «тосты». Жарим по 3-5 мин с каждой стороны.

3. Когда тосты прожарились, добавляем немного сыра на один, закрываем вторым. Ждём, пока расплавится сыр.

Сырные тосты-оладьи из цветной капусты готовы!

Приятного аппетита!

источник