Признаюсь вам сразу, я жуткая сладкоежка. Как говорил Винни-Пух: “Если мед есть, то его сразу нет.” Вот у меня такая же беда с конфетами и всем шоколадно-вкусным.

Очень люблю с утра побаловать себя такими вот бутербродиками с великолепной шоколадно-ореховой пастой, которая также называется дип. Готовлю его, и он отлично хранится в холодильнике в течение 5-7 дней. По вкусу напоминает магазинную Нутеллу, но гораздо натуральнее ее.

В общем, кушаем с большим удовольствием всей семьей. Раскрываю свой секрет и вам, надеюсь, пригодится.Отличный рецепт быстрого приготовления домашней Нутеллы. Процесс займет всего 15 минут вашего времени и принесет массу удовольствия всем вашим сладкоежкам.




масло растительное без запаха — 75 мл
молоко — 125 мл
молоко сухое — 2 ст. л.
порошок какао — 2 ст. л.
сахар — 80 г
ванильный сахар — 1 ч. л.
орехи грецкие или другие на ваш вкус — 30-50 г









1. Сахар взбить в пудру. Можно брать готовую сахарную пудру. Она продается во всех магазинах.


2. Молоко немного нагреть. Соединить сахарную пудру, ванильный сахар и молоко.


Перемешать до однородности.


3. Добавить растительное масло


и взбивать погружным блендером на максимальной скорости.


Масса практически сразу начинает густеть.


4. Остановить взбивание, как только масса достигла густоты домашней сметаны.
5. Порубить орехи ножом.


6. Добавить к загустевшей массе сухое молоко, какао и еще раз все взбить.


7. В самом конце добавляем орехи и взбиваем до однородности. При желании вполне можно обойтись без них.


8. Переложить дип в удобную емкость (пластиковый контейнер с крышкой или закручивающуюся банку), убрать в холодильник и оставить там на 1 час.

Подавать на свежеподжаренных тостах к чаю или кофе.
1001eda.com