Хурма как капризная примадонна. С кем-то встречается в блеске спелости, безоговорочно влюбляя в себя и цветом, и вкусом. А кто-то, поспешив, застаёт её «не в кондиции» и только нервно сглатывает, вспоминая лютую оскомину.

Конец осени и начало зимы - лучшее время, чтобы насладиться этой ягодой (да, хурма не фрукт и не овощ). И мы хотим, чтобы ваша ежегодная встреча с ней прошла на высшем уровне, с пользой и удовольствием. Чем полезна хурма, какие сорта можно найти на прилавках, как выбирать плоды и что из них приготовить на удивление себе и гостям. А также проведем эксперимент о том, как отучить хурму от её увлечения - вязания.

- К смеси творога яйца муки для сырников добавить немного растительного масла. Они получаются пышнее и вкуснее.

- Секрет борща: свеклу для борща нужно почистить и варить целиком в бульоне все время пока варится бульон.

Затем мясо и свеклу вынуть, бульон процедить и варить борщ как обычно только в самом конце приготовления вареную свеклу потереть на крупной терке, положить в уже готовый борщ.  

Дать закипеть и выключить. Вкус особенный, а цвет отличный. 

1. "Сморозить глупость"

Это выражение появилось благодаря господам гимназистам. Дело в том, что слово "морос" в переводе с греческого как раз и обозначает "глупость". Преподаватели так и говорили нерадивым ученикам, когда они от незнания урока начинали нести околесицу:  "Вы морос несете".

Потом слова были переставлены - и получилось, что от незнания гимназисты "глупость морозили".

2. "Наставить рога"  

Происхождение этого выражения очень древнее. Во времена правления императора Комнина Андроника (древняя Византия) было в обиходе такое правило: тем мужьям, с женами которых император имел любовную связь, разрешалось охотиться в зверинце императора, где тот держал много экзотических зверей. И надо сказать, эта привилегия тогда пользовалась большим спросом.

Так вот, ворота домов, где жили такие семьи, украшали оленьими рогами - признаком особой почести.  

Известно, что шарлатанские методы, предлагаемые для лечения, диагностики и профилактики и не оказывающие клинического эффекта, либо наносящие вред здоровью, активно продвигаются недобросовестными медиками или псевдо-медиками.

Ниже перечислены признаки, по которым можно сделать вывод о «шаманстве» методов воздействия. 

1. Немедицинские методы воздействия:

Аппараты или методики «от всех болезней», использование которых якобы приводит к улучшению состояния как здоровых людей, так и больных.  

При этом аппарат или методика позиционируются как продукт конверсии, результат многолетних исследований российских ученых в космической промышленности или НИИ гигиены питания и т.п.  

Советы для здоровья | Блог нутрициолога

Утром нужно принять несколько таблеток. 

На одной упаковке написано «до еды», в инструкции к другой — «во время еды», а третью советовали пить после завтрака.

Можно ли принять всё сразу, чтобы не запутаться?

Не всегда. Для одних лекарств еда почти не меняет действие, для других заметно влияет на усвоение или переносимость.  

Разберём, почему указания различаются и что делать, если они противоречат друг другу.