Котлеты на кефире: нежность и сочность без лишних усилий

Хотите удивить близких сытным и вкусным обедом, не тратя много времени на кухню? Попробуйте котлеты на кефире! Благодаря этому простому ингредиенту мясная масса приобретает нежную, воздушную текстуру — блюдо буквально тает во рту. Готовится быстро, а результат превосходит ожидания: котлеты получаются гораздо нежнее традиционных вариантов.

Консервированные перцы с овощной начинкой: вкус, который покоряет с первого кусочка

Когда‑то фаршированный перец в томатном соке был настоящим дефицитом, а сегодня вы можете приготовить эту легендарную закуску самостоятельно. Выбирайте небольшие разноцветные перцы — так готовое блюдо получится особенно ярким и аппетитным. Сочная начинка из моркови и лука в пряной томатной заливке делает заготовку невероятно вкусной: такие перцы станут украшением любого стола и отлично подойдут для зимних запасов.

Дай я выстелю наше соитие
душистым яблоком
нектаром манговым
мякотью земляники;
тело твое – как ф р у к т ы все.
Тебя обнимаю – и кругом – мандарины,
целую – и весь виноград срываю:
вино сокровенное из сердца его
льётся в мой рот.

Джоконда Белли

1.

1.

У индийской танцовщицы
Разукрашены глаза,-
По плечам её струится
Чёрным золотом коса.
Экзотическая дева
С бубенцами на ногах-
Самозванка королева
И покорная слуга.
Дочь сандалового края
И бамбуковых аллей-
Я не помню тех названий
И не знаю тех людей.
Босоногая богиня,
Снизошедшая с небес,
Чтоб хотя бы на мгновенье
Мир торжественно воскрес.

Каждое утро, просыпаясь,

мы должны крестить свою голову и говорить:
«Господи, дай мне хорошие мысли,

дай мне добрые мысли и сохрани мой разум чистым,
чтобы я мог иметь ум Христов»


Геронда Григорий (Зумис)