Ñëîåíûé ïèðîã ñ ãðèáàìè "Ïåðåâåðòûø"
|
|
×åòâåðã, 02 Àïðåëÿ 2015 ã. 16:00
+ â öèòàòíèê

Èíãðåäèåíòû:
Äëÿ òåñòà:
3 ÿéöà,
1 ñò. êåôèðà,
1-1 1/5 ñò. ìóêè (÷òîá òåñòî áûëî êàê íà îëàäüè),
1 ÷.ë. ñîëè
1÷.ë. ñîäû ïîãàñèòü óêñóñîì èëè 2 ÷.ë. ðàçðûõëèòåëÿ.
Ôîðìó îáÿçàòåëüíî âûñòëàòü áóìàãîé äëÿ âûïå÷êè, ÷òîáû ñûð îñòàëñÿ íà ïèðîãå .
Óêëàäûâàåì ñëîÿìè:
- øàìïèíüîíû êîíñåðâèðîâàííûå 300 ãð.
- òåðòûé ñûð 300 ãð,
- ðèñ îòâàðåííûé 1 ñòàêàí (ìîæíî äî ïîëóãîòîâíîñòè),
- ôàðø 300 ãð (âìåñòå ñ ëóêîì îáæàðèòü),
- ìîðîæåíàÿ ñòðó÷êîâàÿ ôàñîëü 300 ãð
Çàëèòü ñâåðõó òåñòîì, è - â äóõîâêó íà 40 ìèí. ïðè 175 ãðàä.
Êîãäà èñïå÷åòñÿ – âûíóòü èç äóõîâêè è îñòàâèòü 20 ìèíóò ïîñòîÿòü, äàòü íåìíîãî îñòûòü, à ïîòîì – ïåðåâåðíóòü íà áëþäî.
Ñûð áóäåò âîñõèòèòåëüíî -òÿãó÷èì… íà÷èíêà ïèðîãà – ñî÷íàÿ… Ê òîìó æå – ðàáîòû ñ ïèðîãîì íåìíîãî, îñîáåííî – åñëè âäðóã îñòàëñÿ ñòàêàí îòâàðíîãî ðèñà «ñî â÷åðà»
-
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
0
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-