Записи Друзья Комментарии

SaLiVla SaLiVla

Аватар SaLiVla

-Ссылки

Все (35)

Белорусский холодник - (0)

Свекольник холодный с хамоном - (0)

Печенье "Абрикосовые подушечки" - (0)

Ванильный кекс с кусочками шоколада - (0)

Чебуреки духовые - (0)

-Метки

gastronom Банан УТКА авокадо апельсин ассорти баклажаны блины блины-оладьи брокколи буженина булгур бутерброды вафли ветчина виноград вишня грибы грудинка диета завтрак запеканка кабачки капуста картофель кекс киви киш колбаса крабовые палочки креветки кукуруза лепешки лук мак морепродукты морковь мороженое начинки овсянка огурцы орехи пекинская капуста перец печень печенье пицца пиццы помидоры сало свёкла свекла селедка слива стир-фрай суши сыворотка сыр тарталетки-профитроли творог тортилья треска тунец тыква фасоль фасоль стручковая хачапури цитрусовые чебуреки-кутабы чечевица шампиньоны шашлыки шпинат яблоки ягоды язык

-Рубрики

*** (3)
1. КУЛИНАРИЯ (1243)
* Видео (10)
* Книги, журналы (6)
* Полезные советы (35)
* Программы (2)
* Ссылки (21)
** АиФ кухня. Рецепты в инфографике (2)
1.1.02.Sous Vide (Су-вид) (3)
1.2.01. Рецепты для духовки (3)
1.2.02. Рецепты на сковороде, во фритюре (1)
1.2.03. Рецепты для МУЛЬТИВАРКИ (58)
1.2.04. Рецепты для АЭРОГРИЛЯ (6)
1.2.05. Рецепты в ГОРШОЧКАХ (6)
1.2.06. Рецепты для СЭНДВИЧНИЦЫ (3)
1.2.07. Рецепты для ХЛЕБОПЕЧКИ (26)
Диетические блюда (1)
Кремы, соусы, заправки -несладкие (35)
Кремы, соусы, заправки -сладкие (14)
Напитки, коктейли, смузи (11)
Сборники рецептов (33)
1.1 САЛАТЫ, ЗАКУСКИ (100)
Закуски (1)
Салаты (1)
Деликатесы (81)
1.2 ПЕРВЫЕ БЛЮДА (22)
Холодные супы, окрошки (3)
Горячие супы (1)
1.3 МЯСО, ПТИЦА (251)
Говядина (41)
Свинина (94)
Баранина (18)
Крольчатина (4)
Птица (72)
Фарш (37)
Субпродукты (37)
1.4 РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ (2)
Рыба (2)
1.5 ОВОЩИ, ГРИБЫ (55)
1.6 МАКАРОННЫЕ И МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ (12)
1.7 КРУПЫ, БОБОВЫЕ (17)
1.8 МОЛОКО, ТВОРОГ, СЫР ... (52)
1.9 ЯЙЦА (10)
1.10 ВЫПЕЧКА (676)
тесто и начинки (71)
хлеб, булки (133)
сладкая (200)
несладкая (94)
наливные пироги (13)
жареная (88)
из слоеного теста (101)
из теста ФИЛО (9)
из теста ВОНТОН (2)
из лаваша (42)
закусочная (35)
"без выпечки" (6)
красивая (17)
1.11 ДЕСЕРТЫ (39)
1.12 ЗАГОТОВКИ (113)
приправы, заправки, соусы (11)
соленья, маринады (83)
варенье, цукаты (23)
2. ШИТЬЁ (220)
* Книги, журналы (8)
* МК, советы (82)
* Программы (3)
* Ссылки (10)
Аксесуары (цветы и проч.) (14)
Головные уборы, сумки (37)
Одежда (24)
Одежда -блузки, платья... (23)
Одежда -брюки, юбки (5)
Одежда -кардиганы, пончо... (17)
Пэчворк (9)
Тапочки, варежки... (10)
Уютный дом ( подушки, салфетки, прихватки и проч.) (15)
3. ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ (415)
Головные уборы (54)
Кружева (3)
Носки, тапочки, варежки и проч. (11)
Одежда (95)
Узоры -ажур (5)
Узоры, МК (160)
Уютный дом ( подушки, салфетки, прихватки и проч.) (2)
Шарфы, шали, палантины (123)
4. ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ (199)
Головные уборы (40)
Носки, тапочки, варежки и проч. (15)
Одежда (18)
Узоры -ажур (2)
Узоры, МК (80)
Уютный дом ( подушки, салфетки, прихватки и проч.) (14)
Цветы и бабочки (32)
Шарфы, шали, палантины (15)
5. ВЯЗАНИЕ В РАЗНЫХ ТЕХНИКАХ (88)
* Книги, журналы (16)
* Программы (4)
* Ссылки (9)
Брюггское кружево (4)
Ирландское вязание (43)
Крейзи вул ("Crezy wool") (6)
Румынское кружево (7)
Фриволите (2)
Фриформ (3)
6. РУКОДЕЛИЕ (331)
* Книги, журналы (28)
* Программы для рукоделия (9)
* Советы (13)
* Ссылки (16)
Бумаготворчество (оригами, вырезание,...) (29)
Вышивка -МК (28)
Вышивка бисером (2)
Вышивка крестиком (165)
Вышивка объёмная (9)
Квиллинг (4)
Лепка (20)
Макрамэ (9)
Нетканный гобелен (2)
Плетение из бисера (2)
Плетение из газет (26)
Поделки из пластиковых бутылок (3)
Техника берлинго (обматывание нитью) (1)
Фетр + молния (2)
Фоамиран (3)
Фурошики (2)
Цветы из ткани, капрона (5)
7. ХУДОЖЕСТВА (121)
* МК, книги, журналы (10)
* Ссылки (3)
Декупаж (20)
Рисунки (24)
Роспись по стеклу и пластику (24)
Роспись по ткани (14)
Сухое тиснение. Бумажный батик (1)
Техника "Терра" (3)
Трафареты, шаблоны (40)
Энкаустика (3)
8. УЮТНЫЙ ДОМ (149)
* Советы (31)
* Ссылки (10)
Бытовая техника (13)
Интерьер и дизайн (39)
Поделки-самоделки (66)
Ремонт (10)
МЕДИЦИНА (87)
* Ссылки (8)
Диета (19)
Домашний доктор (67)
МОЛИТВЫ. Заговоры (9)
МУЗЫКА ДУШИ (7)
Времена года (2)
Релакс (2)
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ (24)
Фото (4)
ЦВЕТЫ (86)
Видео (1)
Фото (34)
Цветоводство (51)
* SOFT (64)
fb2 (9)
Для компьютера (19)
Медиа (4)
Обработка фотографий (7)
Оформление книг, дневников (7)
Схемы (8)
Учебник ЛиРу (10)

-Приложения

Все (7)

Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Программа телепередачУдобная программа телепередач на неделю, предоставленная Akado телегид.
ТВ, радио, кинотеатр-онлайнСмотреть ТВ онлайн бесплатно хорошего качества. Слушать радио онлайн бесплатно. Интересное кино разных жанров, фильмы HD, сериалы, мультфильмы!
Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
Клуб компьютеризированных пенсионеровЭта группа создана для и только пенсионеров (молодые и так все знают - им с нами будет скучно ) Тем не менее хочу подчеркнуть что это не школа, а группа, где общаются и делятся знаниями и опытом

-Фотоальбом

Все (0)

Фотоальбом закрыт всем, кроме хозяина дневника.

-Поиск по дневнику

в этом дневнике

-Друзья

Все (48)

Друзья оффлайнКого давно нет? Кого добавить? ALLA_KORN alona777 DEIZI DragooonFly Egoryja fljuida goel Helam Juliana-Juliana karina-1952 kvites lyiolik Natalia_Fed Owesta pasochka Riga_Valentina Rustama sharm SwetlanaS Taklis Tinalek Tutsya WAQ Zanzarana Zinaida-k Ацидантера Верлиока галина5819 Ермоловская_Татьяна Загребушка Иримед Ирина-ажур ирина_михай Карташова_Марина Любаша_Бодя Любовт Мадам_Ирина Марриэтта Надежда_Олеговна Натали-63 О-о-Ленка Оленька_Коваленко Оля_Виноградова Панамочка синди18 Смолька Улановская_Светлана Ярина_Яриновна

-Постоянные читатели

Все (99)

-52Елена 07_10_1964 Alexgrup Egoryja ElenaSap64 Galija Helija Inusya71 Iren32 Natika-atlantika Olia79 STORYS SereMO51 Syamuka TALI_AKS Taiga276 Tanytka bombei borodai dana_58 gloria17 happy_bred irisha_okey irusua janetta1 love293 motokwool msmar oksafonova tomovna А_Елена Елена_Сызрань Карташова_Марина Ксения_Лобачева Лариса_Бабина НВалентина Натали_И Плахотник_Наташа Рыцарь_Вереска СВЯЖУКА Смолька Татьяна578 Туттам Чужа_Я Шмаль алдона горун ирина_михай моя_калинка татьянка62

-Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 7) Рецепты_домохозяек Мир_рукоделия Секреты_здоровья Decor_Rospis Gallery_Decor_R Моя_кулинарная_книга Вкусно_Быстро_Недорого

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Наши_схемы АРТ_АРТель

-Статистика

Создан: 05.05.2012
Записей: 3210
Комментариев: 79
Написано: 3545

Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы

Домашний загуститель соусов (теперь всегда под рукой)

Воскресенье, 25 Августа 2013 г. 11:35 + в цитатник

Цитата сообщения Dushka_li

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Огромная благодарность автору: Оля

Думаю, многие любят густые насыщенные подливки. Правда, мне часто пишут, что при добавлении муки, соус получается неоднородным и комковатым. Французы, признанные гуру в области соусов, давно нашли способ приготовления, позволяющий даже не задумываться об этой проблеме.

Ингредиенты:
200 г сливочного масла или кулинарного жира
200 г муки

Приготовление:

Мягкое масло соединить с мукой:

Загуститель соусов