Картофель фри "По-моему"

Среда, 16 Августа 2017 г. 11:13 + в цитатник

Цитата сообщения sekovan

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Ингредиенты для "Картофель фри "По-моему"":

Картофель— 500 г
Соевый соус— 2 ст. л.
Белок яичный— 1 шт
Соль
Паприка сладкая— 2 ч. л.
Кунжут— 2 ст. л.
Сумах— 0.5 ч. л.

Рецепт "Картофель фри "По-моему"":

Картофель чистим, моем, нарезаем соломкой. Добавляем паприку, сумах, соль, соевый соус, хмели-сунели и тщательно перемешиваем.

Белок взбиваем в пышную пену.

Вводим белок к картофелю и тщательно перемешиваем. Выкладываем на застеленный пергаментом противень (выкладываем без белка который осел на дно). Посыпаем кунжутом и отправляем запекаться при 180 градусах до готовности.

Приятного аппетита!!!

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/143055/

Серия сообщений "Картофель":
Часть 1 - Запеченый картофель с огуречным соусом - греческая кухня
Часть 2 - Бризоль с картошкой
...
Часть 27 - «Отмороженная» картошка. Необычный рецепт картошки в духовке
Часть 28 - Идеальный запеченный картофель
Часть 29 - Картофель фри "По-моему"
Часть 30 - Праздничный картофельный гарнир
Часть 31 - Ароматный суп с копчеными колбасками, картофелем и сметаной

Серия сообщений "Пряности":
Часть 1 - ТРАВЫ ОТ А ДО Я
Часть 2 - Имбирный сироп
...
Часть 22 - Пельмени с редькой "Семейный рецепт"
Часть 23 - Уникальный источник здоровья - обычная петрушка
Часть 24 - Картофель фри "По-моему"
Часть 25 - Острая аджика из черноплодной рябины