-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Rustama

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.04.2010
Записей: 10127
Комментариев: 236
Написано: 10528


Салат "День Рождения"

Понедельник, 02 Июня 2014 г. 16:43 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "День Рождения"




Ингредиенты:
0.3 кг очищенных кальмаров
0.3 кг отварных креветок
1 луковица
1 свежий огурец
150-200 г консервированной кукурузы
1 яблоко
0.5 стакана отварного риса
0.5 стакана воды
2 столовые ложки уксуса
3-4 пера зеленого лука
3-4 веточки петрушки
майонез
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Зеленая аджика

Понедельник, 02 Июня 2014 г. 16:42 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зеленая аджика




Ингредиенты:
650-700 г зеленого острого перца (желательно зеленый)
150 г кинзы
130 г зелени сельдерея
130 г укропа
130 г петрушки
20 г молотых семян кориандра
3 чт ложки соли
2 головки чеснока
2 зеленых болгарских перца
4 чт ложки белого винного уксуса
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  Консервация/Салаты, аджика

Кепка для мальчика 2х лет.

Понедельник, 02 Июня 2014 г. 16:42 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кепка для мальчика 2х лет.




Кепка для мальчика 2лет:Сначала вяжутся полукруги.
Набрать  4п.1р: 1к, накид, 1лиц, 1накид,1лиц, накид, 1к.
2р: изн, накиды провязать, чтобы не было отверстий.Все четные ряды  изн.
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  Вязание/Шапки, шарфики
Вязание/Для детей

ПОМИДОРКИ "ОБЖОРКИ"

Понедельник, 02 Июня 2014 г. 16:41 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОМИДОРКИ "ОБЖОРКИ"




ПОНАДОБИТСЯ:
Помидоры зеленые - 1 кг
Соль - 1 ст. л.
Сахар - 1 ст. л.
Уксус - 70 мл
Чеснок - 5-7 зубчиков
Перец горький - 1-2 штуки
Зелень петрушки и сельдерея
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  Консервация/Помидоры


Понравилось: 1 пользователю

Соус "Айоли"

Понедельник, 02 Июня 2014 г. 16:40 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соус "Айоли"



Соус "Айоли" отлично подойдет ко всем овощам, рыбе, кальмарам, сваренным вкрутую яйцам.
Кроме того, соус станет отличной заправкой к вашим любимым салатам.Я люблю его с сухариками и супом,очень вкусно.

Для приготовления соуса "Айоли" нам понадобится:
• чеснок - 3-4 зубчика;
• сырой желток - 1 шт.;
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  Кулинария/СОУСЫ

Закуска из помидоров с луком к шашлыку

Понедельник, 02 Июня 2014 г. 16:40 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из помидоров с луком к шашлыку




Густая часть закуски идеально гарнирует шашлык, а маринадом поливается мясо при жарке.
Ингредиенты:
15 крупных астраханских помидоров
15 молодых луковиц
2-3 головки чеснока
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  Консервация/Помидоры
Консервация/Салаты, аджика

Стромболи (пицца-рулет)

Понедельник, 02 Июня 2014 г. 16:37 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стромболи (пицца-рулет)




Ингредиенты:
- 250 гр. теста для пиццы
- 1 чашка томатного соуса
- 1,5 чашки моцареллы
- 9 кусочков салями
- 7 кусочков ветчины
- 1 яйцо
- ореган
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)

Серия сообщений "Пицца":
Часть 1 - Пицца на творожно-песочной основе
Часть 2 - Пицца из нестареющего "хрущевского теста"
...
Часть 21 - Идеальное тесто для пиццы - так мне по крайней мере кажется
Часть 22 - пицца "Тоненькая" - просто супер-супер: всё как надо, тонкая, с корочкой...короче обалденная!
Часть 23 - Стромболи (пицца-рулет)
Часть 24 - Быстрая кабачковая пицца

Рубрики:  Кулинария

Помидоры в банановой заливке

Понедельник, 02 Июня 2014 г. 16:34 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры в банановой заливке



Из -за большой концентрации сахара в маринаде его и называют банановый...Название придумала не я ,но оно мне очень нравится. Рецепт дала родственница и уже много лет он является моим любимым рецептом помидор.

0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  Консервация/Помидоры

Мафрум из баклажан

Понедельник, 02 Июня 2014 г. 16:32 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мафрум из баклажан



Мафрум в основном готовят с картофелем, но баклажан тоже имеет место быть.

Ингредиенты:
2 баклажана
500г говяжьего фарша
пол пучка петрушки
пол стакана сухарей ( можно манку)
3 зубка чеснока
1 луковица
соль-перец
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  Кулинария/ОВОЩИ

Мужское варенье

Понедельник, 02 Июня 2014 г. 16:31 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мужское варенье



Попробуйте приготовить - не пожалеете!!!

Ингредиенты
Помидоры — 3 кг
Сельдерей (корни и листья) — 300 г
Петрушка (корни и листья) — 300 г
Лук-порей — 300 г
Болгарский перец — 7 шт
Чеснок (очищенный) — 1 стак.
Сахарный песок — 1 стак.
Соль — 0,5 стак.
Черный молотый перец — 1 ст. л.
Красный горький перец — 1 шт
Уксус (или 1 ст.л. эссенции) — 8 ст. л.
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  Консервация/Салаты, аджика

Консервированные зеленые помидоры с чесноком

Понедельник, 02 Июня 2014 г. 16:30 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Консервированные зеленые помидоры с чесноком




6 кг зеленых помидоров
1 морковь
1 репчатая луковица
1 корень сельдерея
3-4 головки чеснока
6 литров воды
1 стакан уксуса
1 стакан соли
2 стакана сахара
гвоздика, лавровый лист, петрушка, перец черный горошек и перец душистый (что есть)
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  Консервация/Помидоры

Шапочка для девочки.

Понедельник, 02 Июня 2014 г. 16:28 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шапочка для девочки.



Автор: IstigMa

0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  Вязание/Шапки, шарфики

Салат сырное сердце

Понедельник, 02 Июня 2014 г. 16:19 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат сырное сердце




Ингредиенты:
Сердце — 0,5 кг
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Плавленый сырок – 1 шт.
Соль ,перец (по вкусу)
Майонез , зелень
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Ленивая лазанья-запеканка с кабачками

Понедельник, 02 Июня 2014 г. 16:17 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивая лазанья-запеканка с кабачками




Ингредиенты:
фарш мясной 0,5 кг
лук 2 шт.
томатный соус 1 стакан (можно заменить свежими помидорами)
макароны любые 200 г (у меня ракушки)
кабачки 3 маленьких
сыр любой 150 г
яйцо 1 шт.
молоко или сметана 0,5 стакана
помидор 1 шт.
соль
перец
зелень
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)

Серия сообщений "Запеканки":
Часть 1 - Запеканка на ужин
Часть 2 - Запеканка 'Хозяюшка'
...
Часть 19 - Запеканка гречневая с овощами.
Часть 20 - Кабачки, фаршированные курицей и овощами
Часть 21 - Ленивая лазанья-запеканка с кабачками
Часть 22 - Быстрая кабачковая пицца
Часть 23 - >Слоеная кабачковая запеканка с мясом
...
Часть 31 - Пирог с печенью - непередаваемая вкуснятина!
Часть 32 - Мясная выпечка
Часть 33 - Запеканка "Три в одном"

Рубрики:  Кулинария

Аджика острая из кабачков.

Понедельник, 02 Июня 2014 г. 16:17 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аджика острая из кабачков.




Ингредиенты:
- 5 кг кабачков
- 200 гр чеснока
- 1 кг сладкого красного перца (очень желательно крупных и сочных)
- 500 грамм горького перца
- 1 кг яблок
- 1 кг моркови
- 0,5 л растительного масла
- 5 столовых ложки 6% уксуса
- 3 пучка зелени (петрушка – 2, укроп -1)
- 150-200 гр сахара
- 100 гр соли
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  Консервация/Салаты, аджика
Консервация/Баклажаны, кабачки

Бурфи. Рецепт очень прост.

Понедельник, 02 Июня 2014 г. 16:16 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бурфи. Рецепт очень прост.




Ингредиенты:
● сливочное масло 100 гр.
● молоко 100 мл.
● сахарный песок 100 гр.
● сухое молоко 2 стакана по 250 мл. (но у меня получилось чуть больше)
● ванильный сахар 1 ч.л.
● орешки или кунжут для украшения (на Ваш вкус)
● Какао-порошок
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Салат "Влажский"

Понедельник, 02 Июня 2014 г. 16:16 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Влажский"




Ингредиенты:
Отварной картофель в мундире - 4 шт.
Огурец свежий - 4 шт.
Ветчина подкопченная - 400 г
Горошек зеленый - 1 банка (400 г)
Соль, черный перец - по вкусу
Майонез
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Перец маринованный

Понедельник, 02 Июня 2014 г. 16:15 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Перец маринованный




Перец сладкий красный - 7 кг (вес после очистки)
Петрушка (зелень и корень) - 200 г
Чеснок - 200 г
Масло растительное - 500 г
Сахар - 250 г
Уксус - 300 г
Соль - 3 ст. л.
Перец горошком
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  Консервация/Перец

Упрощенный аналог широко известного Байкала-ЭМ-1

Понедельник, 02 Июня 2014 г. 16:12 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Упрощенный аналог широко известного Байкала-ЭМ-1.




Рецепт очень прост.
В трехлитровую банку заливаю 2,6-2,7 л воды без хлора (отстоянной), добавляю 100 г разведенных теплой водой дрожжей и 0,5 ст. сахара. Накрыв марлей, держу банку в тепле, время от времени взбалтывая содержимое. Раствор (брага) готов, когда закончится брожение. Один стакан развожу в 10 л воды и поливаю растения по 1 л под каждый куст.
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  ВЫРАЩИВАНИЕ РАСТЕНИЙ

Корейский кабачок

Понедельник, 02 Июня 2014 г. 16:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Leykoteya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Корейский кабачок

1306923827_as1 (375x285, 53Kb)Своеобразный вкус овощей, приготовленных по корейски по вкусу многим. Вот и этот кабачок должен понравится.

Для его приготовления впрок нужно:
1. Очистить 3 кг кабачков средней величины и полкило моркови натереть на специальной терке для корейской моркови.
2. Затем мелко нарезать полкило репчатого лука.
3. Сложить все в подходящую по объему кастрюлю.
4. Добавить две столовые ложки соли и 200 г сахара, пачку магазинной приправы для корейской моркови, две головки измельченного чеснока и по 100 г уксуса и растительного масла.
5. Хорошенько перемешать. Разложить по стерилизованным банкам и пастеризовать полчаса, после чего закатать.
Ю. Кривошеева

76945553_6c523938 (435x24, 21Kb)
Рубрики:  Консервация/Баклажаны, кабачки

Клубника в собственном соку

Понедельник, 02 Июня 2014 г. 16:04 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клубника в собственном соку




В 0,5 л банку кладем клубнику и пересыпаем ее сахаром. На 0,5 л банку клубнику примерно 6-8 столовых ложек сахарного песка. Клубника должна быть выше баночки на 1 см. Сверху - сахар.
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  Консервация/Варенье, компоты и т.д

Узор спицами

Понедельник, 02 Июня 2014 г. 16:03 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узор спицами.




0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  Вязание/Спицы узор

Килька в томате

Понедельник, 02 Июня 2014 г. 16:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Килька в томате

Эта килька , приготовленная в домашних условиях , лучше чем покупная  рецепт прост.
4 кг свежемороженой кильки; 3 кг помидоров; по 1 кг сладкого перца, лука и моркови; 1 банка томатного соуса; стакан сахара; 0,5 л подсолнечного масла; 2 ст. ложки соли; 1 ст. ложка уксусной эссенции.
Измельчите помидоры, сладкий перец, лук и морковь, добавьте к овощам томатный соус, сахар, соль, подсолнечное масло. Все перемешайте, тушите в течение 20 минут, затем добавьте очищенную кильку. Все это нужно уварить, помешивая, на медленном огне в течение 1,5-2 часов.
За 15 минут до готовности добавьте эссенцию и закатайте кильку в томате в стерилизованные банки.

Рубрики:  Консервация/Разное

Домашние консервы

Понедельник, 02 Июня 2014 г. 16:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Любава_я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние консервы

Недавно сделала домашние консервы из рыбы.

Почему я их делаю? Отвечаю. Чтобы у меня на столе была нормальная еда. Перечислять все плюсы домашней еды я не буду, сами все знаете. Приступаю к описанию самого процесса. Делаю такие консервы давно. Рецепт испробован, переделан, усовершенствован, модернизирован

Итак:

Поняв, что час "Икс" настал, пора делать консервы, я ринулась на поиски кильки свежемороженой.

Обежав вместе с внучкой все рынки (а бегун я еще тот), кильки мы не нашли, зато нашли крупную, красивую мойву и решили, что с мойвой будет еще вкусней.

DSCN1090 (700x616, 319Kb)

Мы купили 3 кг 200 г мойвы (200 отбрасываем на чистку и получаем 3 кг чистого веса)

Счастливые и довольные мы приехали домой и работа закипела.

Для приготовления нам нужно:

3 кг кильки (мойвы, салаки),

3 кг помидор (пропускаем их через мясорубку),

1 кг моркови (трем на мелкой терке),

1 кг лука (режем кольцами или полукольцами),

соль по вкусу (я брала 6-7- столовых ложек),

сахар по вкусу (я брала 8-9 столовых ложек),

уксус 9% - 100 грамм,

масло растительное 200 грамм,

лавровый лист (пару листиков),

перец горошком (6-7 штук).

Поставив прокрученные помидоры на медленный огонь увариваться, лук и морковь на двух сковородах слегка поджариваться :),

я занялась мойвой. Т.е. процесс пошел.

Напевая песню "Шаланды полные кефали в Одессу Костя привозил..." периодически помешивая томат, лук и морковь, в прекрасном расположении духа, я осилила три кг мойвы, чему была несказанно рада.

Час за чисткой мойвы прошел незаметно, даже не прошел, пролетел...

Оставив мойву в покое, смешав томат, морковь и лук, добавив соль и сахар по своему вкусу  (чего и вам советую), я сделала следующее.

Взяла кастрюлю  (можно чугунок, можно нержавейку,  нельзя эмалированную), половником положила слой овощной смеси, слой рыбы, слой смеси, слой рыбы, последним слоем  должна быть овощная смесь. Далее добавляем лаврушку, перец горошком, накрываем крышкой и ставим на медленный огонь на три ровных часа.  Не мешая, но периодически открывая и посматривая на консервы.

За 10 минут до окончания варки консервов добавляем уксус, равномерно разливая его по всей поверхности и поддевая лопаточкой консервы, чтобы уксус как бы проник во все уголки кастрюли.

Пока консервы млели в овощной томатной смеси, я приготовила 10 пол литровых банок, именно столько у меня получается с такого кол-ва сырья. По истечении положенного срока тушения я быстро разложила консервы по банкам и закатала. Перевернула, укутала, оставила остывать.

Зимой, с пюрешкой, да просто как закуска, или суп рыбный - просто АбАлдеть!!!

Делайте, девочки, это вкусно до безобразия. И главное - все свое!!!

Рубрики:  Консервация/Разное

Закатываем в банки сало

Понедельник, 02 Июня 2014 г. 15:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Luyda52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закатываем в банки сало

4 (270x360, 54Kb)
Читать далее>
Рубрики:  Кулинария/Засолка сала

Домашние рыбные консервы

Понедельник, 02 Июня 2014 г. 15:55 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние рыбные консервы

Домашние рыбные консервы


Домашние рыбные консервы
Еще одна заготовка, которая вполне может по конкурировать с магазинными баночками. Рецепт абсолютно универсален, поскольку таким образом можно заготовить абсолютно любую рыбу, к тому же еще и приправив любимыми специями по вкусу. Количество ингредиентов зависит от вида и сочности рыбы.
 
Домашние рыбные консервы Ингредиенты:
Рыбу зачистить, выпотрошить, удалить голову, хвост, плавники. Нарезать небольшими кусочками:
Домашние рыбные консервы
Сложить в миску. Посолить, посыпать специями по вкусу и оставить на час-полтора:
Домашние рыбные консервы
На дно чистых сухих банок положить лаврушку, душистый перец. Очень плотно наполнить кусочками рыбы:
Домашние рыбные консервы
Банки накрыть фольгой и поставить в глубокий противень, в который налита вода. Поместить в духовку при 150 градусах. Как только масса в банках закипит, уменьшить температуру до 100 градусов и оставить в духовке на 5 часов:
Домашние рыбные консервы
По прошествии времени раскалить и залить в банки так, чтобы масло покрыло рыбу:
Домашние рыбные консервы
Накрыть банки железными крышками и вернуть в духовку на пол часа:
Домашние рыбные консервы
Закатать банки, перевернуть и оставить под одеялом до полного остывания. Хранить лучше в прохладном месте:
Домашние рыбные консервы
Рубрики:  Консервация/Разное

МАРИНОВАННЫЕ СВИННЫЕ УШКИ.

Понедельник, 02 Июня 2014 г. 15:54 + в цитатник
Это цитата сообщения держи_меня_крепко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАРИНОВАННЫЕ СВИННЫЕ УШКИ.

МАРИНОВАННЫЕ СВИННЫЕ УШКИ

Рецепт от Светланы: выставляю свой вариант ушек - рецепт из Поваренка автор Натуля 70 слова автора, фото мои и мои дополнения.

Ингридиенты:
• свиные уши— 0,5 кг - у меня 2 шт
• Масло растительное — 50 мл
• Уксус (яблочный) — 50 мл
• Кориандр (молотый) — 1 ч.л.
• Перец черный (молотый) — 1/3 ч.л.
• Паприка сладкая (молотая) — 0,5 ч.л.

3140201_0_8fea3_c8e2961a_M1 (200x48, 7Kb)
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Варенье "Янтарное" - яблочное, в карамели с белым шоколадом

Понедельник, 02 Июня 2014 г. 15:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Байкалочка_10 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье "Янтарное" - яблочное, в карамели с белым шоколадом

Рубрики:  Консервация/Варенье, компоты и т.д

Фруктово-ягодное ассорти (заготовки на зиму)

Понедельник, 02 Июня 2014 г. 15:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Байкалочка_10 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фруктово-ягодное ассорти (заготовки на зиму)

Очень простой способ приготовления фруктово-ягодного ассорти.Этот рецепт проверен годами. Фрукты ,ягоды не лопаются . Даже клубника и виноград остаются целыми.Фрукты  и ягоды могут быть любыми.У меня сегодня немного черешни,абрикос,земляники и апельсин.


064 (700x525, 142Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Консервация/Разное

Абрикосовое варенье с грецкими орехами

Понедельник, 02 Июня 2014 г. 15:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Байкалочка_10 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Абрикосовое варенье с грецкими орехами

 

 

 

Абрикосовое варенье с грецкими орехами
 

ledi701
 
 
ledi701
 
 
 
 
Читать далее...
Рубрики:  Консервация/Варенье, компоты и т.д

Салат слоёный "Печёнкин"

Понедельник, 02 Июня 2014 г. 15:47 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат слоёный "Печёнкин"




Ингредиенты:
- печень куриная или телячья(отварная) -350 г
- огурчики маринованные - 1 банка
- яйца - 4-5 шт.
- морковь - 4 средних
- лук - 4 средних головки
- майонез
- масло для жарки
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Любимая закуска из огурцов с чесноком, укропом и горчичкой

Понедельник, 02 Июня 2014 г. 15:46 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимая закуска из огурцов с чесноком, укропом и горчичкой...




Продукты:
0,5 кг свежих огурчиков
5-6 долек чеснока
укроп - пучок
зерна горчицы - 1 ст.ложка
соль по вкусу
Масло растительное - 4 ст.лож
уксус - 1 чайн.лож.
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  Кулинария/Салаты
Кулинария/ОВОЩИ

Варенье "Сборное"

Понедельник, 02 Июня 2014 г. 15:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Байкалочка_10 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье "Сборное"

 

 

 

Варенье, , Сборное, ,
 
vorobyshek
 
 
vorobyshek
 
 
, Читать далее
 
Рубрики:  Консервация/Варенье, компоты и т.д

Варенье из черноплодной рябины и кабачка

Понедельник, 02 Июня 2014 г. 15:41 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье из черноплодной рябины и кабачка




Рябина черноплодная 2000 г
Кабачок 2 кг
Сахар 2 кг
Корица палочками 1 шт
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  Консервация/Варенье, компоты и т.д

Блуза с кружевной каймой

Понедельник, 02 Июня 2014 г. 15:40 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блуза с кружевной каймой




0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  Вязание/Большие размеры
Вязание/Спицы узор

Интересный узор

Понедельник, 02 Июня 2014 г. 15:39 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересный узор




0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  Вязание/Спицы модель
Вязание/Спицы узор

Перец фаршированный капустой на зиму

Понедельник, 02 Июня 2014 г. 15:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Байкалочка_10 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Перец фаршированный капустой на зиму

  Перец фаршированный капустой на зиму

Ингридиенты:

35-40 шт. сладкого перца,
3-3,5 кг. капусты,
1 шт. горького перца,
2 шт. моркови,
13 зубчиков чеснока,
Зелень(укроп, петрушка).

Читать далее...
Рубрики:  Консервация/Перец

Гречка с овощами консервированная(заготовки на зиму)

Понедельник, 02 Июня 2014 г. 15:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Байкалочка_10 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гречка с овощами консервированная(заготовки на зиму)

  http://harch.ru/domashnie-zagotovki/grechka-s-ovoshhami-konservirovannaya

Гречка с овощами консервированная
Предлагаю еще один дежурный рецепт консервирования с гречкой. Зимой идет и как салат, и как гарнир, и как добавка в супы.
 
Гречка с овощами консервированная Ингредиенты:

 

  • 500 г гречневой крупы
  • 3 кг помидоров
  • 1 кг сладкого перца
  • 1 кг моркови
  • 1 кг лука
  • 200 г сахара
  • 100 г уксуса 6%
  • 2 столовые ложки с горкой соли
  • Растительное масло для жарки (не жалея)
  • Специи по вкусу
Выход: около 7 литров

Читать далее...
Рубрики:  Консервация/Салаты, аджика

Зимний салат из свеклы с фасолью

Понедельник, 02 Июня 2014 г. 15:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зимний салат из свеклы с фасолью

dsc_0109 (448x301, 93Kb)Отличная закуска в банках. Можно сказать -  второе блюдо

 

Ингредиенты

2 кг свеклы
2кг помидор
2кг морковки
2 кг лука
4 стакана фасоли/ заранее отварить до полуготовности/
1 стакан подсолнечного масла
150 грамм уксуса
1 стакан сахара
0.5 стакана соли
Приготовление:
Всё смешиваем, тушим 2 часа и в конце за 10 минут до окончания тушения добавляем  уксус . Разложить по стерелизованным банкам и закатать.
Получается очень много , примерно 10 литров, если для кого много, можете сделать половину. Но много не будет- это вкусно!
Рубрики:  Консервация/Салаты, аджика

"Татарская песня" из кабачков

Понедельник, 02 Июня 2014 г. 15:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Татарская песня" из кабачков

Автор a-lesa

 

a-lesa

Кабачки в изумительной подливке.
Насколько мне известно, "Татарская песня" готовится из баклажанов (вернее, мы всегда так готовим). Но в этом году я решила изобразить тот же рецепт, но в новом виде, так сказать.

Читать далее...
Рубрики:  Консервация/Баклажаны, кабачки


Поиск сообщений в Rustama
Страницы: 250 ... 201 200 [199] 198 197 ..
.. 1 Календарь