Обожаю! В жару - самое то!
Рецепт

Делаем нарядные сырные шарики к праздничному столу! Ингредиенты: - Сыр - Чеснок - Майонез - Оливки - Миндальные орешки - Укроп Приготовление:

http://stalic.livejournal.com/459834.html

Ингредиенты:

700 - 1 кг куриной печенки,
4 хороших морковки,
2 реп.лук.,
3 яйца,
грамм 300 сметаны - желательно 30%.
1-2 дольки чеснок,
соль по вкусу - перец - по желанию.
Зел.лук для украшения.

Приготовление:

Такое блюдо выглядит очень аппетиным и красиво смотрится. А на вкус просто обалденное!!!

Что может быть вкуснее картошки с котлетами?  Получается "два в одном".



ПОТРЕБУЕТСЯ:

 10 картофелин, 2 яйца, 200 гр. мясного фарша, 1 луковица, 100 гр. сыра, около  6 ст.л муки, сухари для панировки, специи (черный перец, куркума,паприка,соль).

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Картофель нужно отварить в мундире, остудить и почистить.

В фарш добавляем специи и перемалываем лук. Жарим небольшие котлеты.

Картофель натираем на терке, разделяем на 2 части. Солим, перчим. В одну часть картофеля добавляем паприку, а в другую куркуму.

Яйцо делим пополам и добавляем его в две части. Натираем сыр и добавляем в картофель, туда же добавляем и муки столько, чтобы смогли свернуть шарик.

Столовой ложкой набираем картофель с одной и со второй части, соединяем, ( должен получился красно - желтый бок ). Делаем две лепешки, в середину одной ложим котлетку и накрываем второй лепешкой.

Защипываем края, формируя "персик". Обмакиваем в белке и сухарях.

Выкладываем в форму смазанную маслом и ставим запекаться в нагретую духовку на 15 минут.

Сколько себя помню,моя мама всегда готовила торты из этого бисквита.Да и в  Армении почти все хозяйки пекут бисквит таким способом.Получается ровный,высокий  бисквит.Почти на все праздники пеку именно этот бисквит с разными кремами и получаются обсолютно разные торты.

Со свеклой есть множество салатов и все они очень вкусные. Вот ещё один вкусный  слоёный салат, в который входит свекла . В интернете его название Мой генерал. Смотрим и готовим.

Действительно очень быстрый и вкусный салат. Главное чтобы все продукты были под рукой , а готовится в два счёта.

Ингредиенты:

Морковь (сырая)-1 шт.
Сыр - 100 гр.
Колбаса копч. - 100 гр.
Чеснок - 3 зубч.
Майонез - 2 стол.л.
Кукуруза консерв. - 1 баночка мал.
Соль,перец - по вкусу

Приготовление:

1. Морковь и сыр натереть
2. Колбасу нарезать соломкой
3. Смешать морковь, сыр, колбасу, кукурузу, чеснок и майонез. Все хорошенько перемешать. Добавить соль и перец и снова перемешать.
4.Украсить зеленью

urlid.ru/an2b