Свадьба бывает раз в жизни, поэтому хочется сделать что-то необычное. Поэтому предлагаю несколько блюд, которые вряд ли будете делать ежедневно. Свиная рулька в медово-горчичной корочке. Нам понадобится: свиная голень 1,4 кг, 2 литра воды, одну луковица, одна морковка, перец черный горошком  треть чайной ложки, один лавровый листик, половина головки чеснока, столовая ложка горчицы, соль [&]

http://webkulinar.com/svadebnye-recepty-chto-postavit-na-svadebnyj-stol/

Ни как не можете найти новый рецепт? Загляните на сайт http://www.prigotovit.info  сайт про то как и что приготовить на любой день.   Для одной порции блюда нам понадобится: маленькие болгарские перцы  2 шт, среднего размера морковь  1 шт, помидор, лук-шалот, две розетки зеленого лука, веточка свежего розмарина, 3-4 горошка душистого перца, 20-30 [&]

http://webkulinar.com/dieticheskie-perchiki-v-soke/

Скатерть самобранка позволяет утром поспать на 20 минут дольше. Ежедневные обязанности часто утомляют. И хочется немножко отдохнуть или заняться другими делами. Однако готовить ужин и накрывать на стол приходится в любом случае. Ну если только решите поужинать в ресторане. Для больших праздников лучше всего заказывать банкетный зал и не заботиться о том, что что-то пригорит [&]

http://webkulinar.com/kak-prigotovit-i-nakryt-stol-bystro/

Кто не мечтает быть стройной и молодой как можно дольше? В то же время порой так хочется жареной картошечки& Французский диетолог Дюкан предложил личную и очень вкусную замену жареной картошке  жареный сельдерей. Пальчики оближешь! Нам понадобится: 400 грамм корневого сельдерея, 3 столовых ложки растительного масла, половина чайной ложки лимонного сока, соль, специи и зелень [&]

http://webkulinar.com/zamena-kartoshke-zharenyj-selderej/

Это сложное блюдо, которое готовить стоит только в выходные. Зато очень вкусное, практически праздничное. Привожу точный рецепт национального французского блюда. Однако в наших условиях печенку можно использовать тех животных, которых удалось найти. Итак, нам понадобится: 400 г утиной печенки, 400 г телячьей печенки, 200 г филе телячьей грудинки, 100 г готового окорока, 250 г жирной [&]

http://webkulinar.com/francuzskij-derevenskij-pashtet/

Частенько бывает так, что дети хотят пиццу, а продуктов для этого дома нет или мало. В таком случае можно что-то заменить или сделать вот такие маленькие пиццы. Эти пиццы пригодятся и для деток, и для закуски  просто регулируйте количество приправ. Ну а если готовить некогда, гости вот-вот придут, то можно пригласить их в интернет-кафе [&]

http://webkulinar.com/mini-piccy-dlya-zakuski/

Майские праздники закончились, шашлыков чего-то уже не хочется, а хочется чего-то другого, не менее вкусного. К примеру, блюд из свежих кабачков, которые уже давно появились на прилавках. Итак, нам понадобится: два средних или один большой кабачок, 300 грамм куриного филе, столовая ложка творога, 2 столовых ложки сметаны, 50 грамм твердого сыра, столовая ложка рубленой зелени, [&]

http://webkulinar.com/kabachkovye-rulety-s-kuricej-i-syrom/

Порой совсем нет времени варить суп. Хотя бульон уже готов. В этом случае отлично выручают клецки. Но не обычные, а сырные. Для клецок нам понадобится: 100 грамм любимого твердого сыра, можно сделать смесь из 2х разных  вкус и аромат будет иным. 2 столовых ложки пшеничной муки, 20 грамм сливочного масла, чайная ложка зелени и [&]

http://webkulinar.com/kurinyj-bulon-s-syrnymi-kleckami/

Наконец-то для нас, кулинаров, наступила благодатная пора. Пора, когда бурно в рост идет зелень и стали появляться свежие продукты. Из которых готовить намного вкуснее. Одно но. Чем дольше живешь, тем сложнее копаться в собственном огороде. Позвоночник желает отдыха. То тут кольнет, то там прихватит. Однако в помощь нам ученые медики изобрели отличные бандажи для спины. [&]

http://webkulinar.com/vesna-ogorodnaya-pora/

Уже писала про осетинские пироги, которые просто обожаю. Чаще всего делаем с картошкой и мясом. Но и капуста оказалась вполне пальцеобгрызательной

http://webkulinar.com/osetinskij-pirog-s-kapustoj-i-risom/

Мы уже много публиковали праздничных блюд, которые принято готовить к пасхе. Поэтому сегодня будет праздничная плетенка, которую можно испечь не только в светлый церковный праздник. Нам понадобится: муки 500 грамм, молока 180 мл, сахар  100 грамм, яичных желтков 3 штуки, сливочное масло 100 грамм, соль, дрожжи, цедра лимона, щепотка ванилина, мака 200 грамм, изюма [&]

http://webkulinar.com/prazdnichnaya-pletenka-k-pasxe/

Очень люблю пирожки из детства  с рисом и вареным яйцом. Но хочется блюсти фигуру, поэтому экспериментирую с ингредиентами. Итак, сегодня нам понадобится: 500 грамм дрожжевого теста, стакан риса, пучок зеленого лука и другой зелени, чайная ложка молотой сладкой паприки, по половины чайных ложек кориандра и зиры, щепотка корицы (все приправы молотые), соль и растительное [&]

http://webkulinar.com/pirozhki-s-risom-i-zelenyu/

Ризотто можно кушать и в пост, и когда сидишь на диете. Это вкусно и нежно. Нам понадобится: 2/3 стакана риса, 0,5 стакана белого сухого вина, около 600 миллилитра овощного бульона, небольшая луковица, растительное масло, грибы, соль. Для тех, кто не постится, можно добавить тертый пармезан. Грибы очищаем, при необходимости моем, и тонко нарезаем. Если грибы [&]

http://webkulinar.com/postnoe-rizotto-s-gribami/

Сегодня в меню подборка рецептов от Юлии высоцкой для тех, кто постится и худеет перед летом. В рецептах есть по одному высококалорийному ингредиенту, запрещенному в пост. Их можно не класть. Салат из вареной свеклы, чечевицы, яблок и обезжиренного творога. Салат из замороженных фасоли, горошка а также горчицы и изюма. Тосканский салат «Панцанела»

http://webkulinar.com/vitaminnye-salaty-ot-yulii-vysockoj/

Для приготовления быстрого лакомства нам понадобится: творог (жирный) — 500 г, сахар — 160 г, масло сливочное — 130 г, яичных желтков — 3 шт, орехи, можно ассорти  100 грамм, изюму 50 грамм, желатину 15 грамм, воды грамм 100, ванильный сахар пакетик 8 грамм, молочный шоколад 100 грамм, 70 грамм сметаны и 4 столовых [&]

http://webkulinar.com/tvorozhnik-s-oreshkami-bez-vypechki/

На дворе пост, на столе  щи. Скажете, так не бывает? бывает, и еще не такое! Итак, нам понадобится: капуста белокочанная — 300 г, горошек зеленый одна маленькая банка, два соленых огурца, 4 картофелины, 2 помидора, 1 сладкий перец, 1 морковка, кусочек коневого сельдерея, одна луковица, 3 зубчика чеснока, соль, перец, лавровый лист и прочие [&]

http://webkulinar.com/shhi-postnye/

Начался великий пост. По опросу постятся около 5% россиян. По крайней мере говорят, что постятся.   Зачем нужен пост? Неужели только для ограничения в еде? Нет, в пост не разрешают играть, веселиться, в том числе жениться. В пост необходимо соблюдать чистоту мыслей. Не обижаться, всех прощать, не ругать и т.п. В пост можно кушать только [&]

http://webkulinar.com/recepty-dlya-velikogo-posta/

Данный кекс скорее для людей, исповедующих веганство или желающих похудеть, так как в нем нет масла. И по вкусу получается не как кекс, а как хлеб с семенами. Вместо мака можно использовать семена льна, кунжута и т.п. Нам понадобится: 3 яйца, овсяные хлопья быстрого приготовления  половина стакана, пол стакана муки, стакан сахара (можно заменить [&]

http://webkulinar.com/recept-prigotovleniya-ovsyanogo-keksa-s-makom/

Это настоящий праздничный пирог. Готовлю сегодня на день рождение мужа. Итак, нам понадобится: апельсиновый ликер 3 столовых ложки, жареный фундук 100 грамм, горький шоколад 200 грамм, 4 куриных яйца, сливки 35%  150 мл, 200 грамм пшеничной муки, 5 столовых ложки сахара, 100 грамм сливочного масла, один апельсин, 5 столовых ложек апельсинового джема. Взбиваем миксером [&]

http://webkulinar.com/recept-prigotovleniya-shokoladnogo-piroga-s-apelsinami/

Повезло мне на сей раз получить в качестве презента килограмм сухих черных бобов. Что с ними делать? Грызть  зубы переломаешь. А готовить и бобов до сего дня не доводилось. Пришлось поинтересоваться у знающих людей. Итак, перво-наперво рекомендуется бобы перебрать, удалить все порченные и камушки-веточки. Промыть в дуршлаге холодной водой. Замочить в большом количестве воды [&]

http://webkulinar.com/chto-prigotovit-iz-suxix-bobov/

Нам понадобится: 1 кг отваренного картофеля, 1 столовая ложка мелко нарезанного лука, 2 яйца, 1 чашка панировочных сухарей, соль и перец по вкусу, 1/4 чайной ложки тертого мускатного ореха, 200г сыра, можно смесь сыров, 1 столовая ложка растительного масла. Картофель натираем на мелкой терке, добавляем лук и одно яйцо, 2 столовых ложки панировочных сухарей, соль, [&]

http://webkulinar.com/kartofelnye-kotlety-s-nachinkoj/

Нам понадобится кусок свинины, который необходимо 2-4 дня отмачивать в соленой воде (20%). Затем этот кусок свинины необходимо прокоптить и порезать пластами по 1-1,5 см толщиной. Итак, ингредиенты: 5 копченых пластов свинины, 2-3 столовых ложки сала, одна средних размеров луковица мелко нарезанная. Лавровый лист, душистые ягоды, например можжевельника, пара зубчиков гвоздики, половина ложки молотого черного [&]

http://webkulinar.com/svinina-s-kvashenoj-kapustoj-po-nemecki/

Нам понадобится: свиной ошеек, розмарин и клюква  свежая или вяленая. Мясо промываем и подсушиваем полотенцем. Ошеек разрезаем тонким слоем так, словно разворачиваем рулет. Немного отбить, посолить, поперчить. Выложить клюкву, присыпать сахаром. Сворачиваем в рулет, связываем нитками и снова подсаливаем. Выкладываем в форму для запекания, кладем веточки розмарина и прикрываем фольгой. Печем в духовке при [&]

http://webkulinar.com/myasnoj-rulet-s-klyukvoj/

Этот пирог особенно хорош для маленьких деток, так как получаются разборные маленькие пирожки. А так же для людей, сидящих на диете. Хотя съесть мало вряд ли получится  очень вкусно. Тесто используется обычное дрожжевое. В качестве начинки могут быть конфеты, фрукты, сухофрукты, ягоды (измельчаем и добавляем немного сахара, если много сока, то можно добавить крахмал [&]

http://webkulinar.com/detskij-pirog-razbornik/

Вариантов сервировки новогоднего стола огромное количество. Выбирайте те, которые вам подходят больше всего. Лично я сделаю микс из этих советов. Очень понравились дорожки из первого видео, но груда тарелок под носом не впечатлила  кушать с верхней тарелки будет не просто. Из этого видео понравилась идея накидать блесток на скатерть, искусственные свечки вместо огнеопасных, украшение [&]

http://webkulinar.com/kak-ukrasit-novogodnij-stol/

Сегодня у нас 3 рецепта жаркого к новогоднему столу. Шашлык в духовке. Нам понадобится: 500 г мясной вырезки, 1 болгарский перец, 2 небольших помидора, 2-3 маленьких луковицы, 100 г свежих шампиньонов, 2-3 лавровых листа, 3-4 горошины черного перца, 3-4 цветка гвоздики, 4 ст. л. уксуса 9%, 2 ст. л. подсолнечного масла, соль. Мясо нарезаем небольшими [&]

http://webkulinar.com/novogodnie-vtorye-blyuda/

Сегодня у нас 3 рецепта новогодней выпечки. Выбирайте, готовьте и будьте счастливы! Имбирные пряники. Для приготовления теста возьмем: 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 1 ч.л. какао, 1 корица, соль, 1 ч.л. мускатного ореха, 180 г муки, 1 ч.л. молотого имбиря, 0,5 черного молотого перца, 1 ч.л. молотой гвоздики, 1,5 ч.л. разрыхлителя, 2 яйца. [&]

http://webkulinar.com/novogodnyaya-vypechka/

Сегодня 3 рецепта новогодних десертов. Шоколадные пирожные  для изготовления нам понадобится: 300 г печенья, 200 г сливочного масла, 100 г грецких орехов, 100 г белого изюма (без косточек), 1/2 стакана сахара, 3 ст. ложки какао, кокосовая стружка. Растапливаем сливочное масло и добавляем какао с сахаром. Варим все это 5 минут, затем оставляем остудить. В [&]

http://webkulinar.com/deserty-na-novyj-god/

Разве могут быть пельмени диетическими? Оказывается, могут. Для того, чтобы пельмени стали менее вредными, пшеничную муку можно заменить частично размолотыми отрубями или толокном. Но больше разнообразия нам дает начинка. Из мяса самое диетическое  куриная грудка или мясо кролика. Так же снизить жирность мяса можно большим количеством лука и зелени. Либо заменить другими начинками, то [&]

http://webkulinar.com/dieticheskie-pelmeni-i-vareniki-varianty-nachinok/