При покупке картошки важно посмотреть на ее сорт. Одни подходят для варки, другие  для жарки. И так как сортов очень много и при продаже на ценниках в редких местах это указывают, стоит сделать первое пробное блюдо в малых количествах. И в будущем покупать только там и такую картошку, которая вам больше всего понравилась. Картофель [&]

http://webkulinar.com/kak-pozharit-kartoshku-vkusno/

Что может быть быстрее и проще, чем макароны. Но не будешь же их есть каждый день? Хотя, почему бы нет? Именно о том, как приготовить и с чем вкусные макароны, поговорим в этой статье. Несколько рецептов того, как приготовить макароны вкусно, возьмем из Италии  родины макарон. Соусы к макаронам Болоньезе Болоньезе  это не [&]

http://webkulinar.com/kak-prigotovit-vkusnye-makarony/

Чемпион по быстроте приготовления вкусных блюд – бутерброды. Пару бутербродов можно приготовить за 30 секунд с учетом вытаскивания продуктов из холодильника и хлебницы.   Для приготовления бутерброда достаточно взять хлеб и масло. Вместо масла можно использовать сыр или колбасу. Намазать на хлеб можно сладкую шоколадную пасту или пасту томатную. К томатной пасте лучше всего добавить [&]

http://webkulinar.com/chto-prigotovit-vkusno-i-bystro/

Мои семейные обожают творожную выпечку. И сегодня расскажу рецепт творожных рулетиков с ореховой начинкой. Хотя начинка может быть любой. Как-то клала консервированные персики, получилось очаровательно. Нам понадобится: 300 грамм муки, 80 грамм сахара, 150 грамм творога, 75 мл молока, 60 мл растительного масла, 10 грамм разрыхлителя, пакетик ванильного сахара. Для начинки возьмем грецкие орехи, коричневый [&]

http://webkulinar.com/tvorozhnye-ruletiki-s-oreshkami/

Что может быть вкуснее и питательнее орехов? Поэтому в преддверие нового года рецепт чрезвычайно калорийного, но очень вкусного торта с грецкими орехами. Готовить его лучше не 31 числа, а заранее, 30, а еще лучше 29 декабря. Оставьте праздничный день для более веселых занятий. Нам понадобится: 200 грамм грецких орехов, 5 белков яиц, 200 грамм сахара [&]

http://webkulinar.com/tort-dlya-lyubitelej-greckix-orexov/

Осталось 2 недели до волшебного праздника. И пора выпекать этот кекс, так как после выпекания он должен вылежаться 2 недели. И только тогда будет действительно вкусным. Приступим? Для начинки нам понадобится: 150 грамм светлого изюма без косточек, столько же черного изюма, 100 грамм цитрусовых цукатов, 100 грамм вяленых красных ягод, 100 мл рома. Все сухофрукты [&]

http://webkulinar.com/keks-k-novomu-godu/

Скоро-скоро новый год. По восточному календарю это то ли овца, то ли коза. И, что поразительно  обе вегетарианки. Поэтому сегодня, для разнообразия, о блюдах исключительно вегетарианских. Интересно? Да пожалуйста, подключайтесь, хоть юбки-брюки расшивать не придется после праздников Баклажаны или цукини, фаршированные овощами.   Баклажаны (цукини) не очищаем от кожицы, разрезаем вдоль пополам и вычищаем [&]

http://webkulinar.com/chto-prigotovit-na-novyj-2015-god/

Начало декабря  время планирования новогоднего стола и покупки подарков. Получили зарплату  приготовьте все заранее. Чтобы потом не пришлось стоять в очередях и пробках. Сегодня небольшая видео-подборка новогодних блюд, Что из этого выберете вы? Или сделаете все как обычно? Салат овечка. Ведь у нас год овцы по восточному календарю близится Тарталетки с белыми грибами [&]

http://webkulinar.com/novogodnie-blyuda/

Попалась в магазине силиконовая формочка для шоколадных конфет. Решила сделать  интересно будет дочери смотреть как конфеты делают. Если формочки специальной нет, подойдет формочка из коробки с конфетами. Итак, нам понадобится: 5 столовых ложек какао, 5 столовых ложек молока, 6-8 столовых ложек сахара, 50 грамм сливочного масла, 1/4 чайной ложки ванильного сахара. Так же для [&]

http://webkulinar.com/shokoladnye-konfety-v-domashnix-usloviyax-recept/

Да-да, шарлотка может быть не только яблочная. Нам понадобится: 4 больших банана, 3/4 стакана сахара, 3 яйца, 1 чайная ложка разрыхлителя теста, стакан сметаны, 250 грамм муки, масло сливочное для смазки формы, 7 столовых ложек кленового сиропа или любого сиропа из варенья, шоколад на посыпку грамм 50, 2 чайных ложки рома. Бананы лучше брать не [&]

http://webkulinar.com/bananovaya-sharlotka/

К слову сказать, морковный торт  любимое блюдо жителей Новой Зеландии. Практически обязательный пункт на дне рождения, свадьбе и других праздниках. Рецептов морковных тортов очень много. В Новой Зеландии даже проводятся конкурсы рецептов морковных тортов. Впрочем, сегодня лишь один рецепт вашему вниманию. Приступим. Нам понадобится: 2 стакана коричневого сахара, 2 стакана муки, 2 чайные ложки [&]

http://webkulinar.com/morkovnyj-tort-po-novozelandski/

Так порой хочется пригласить подругу или друга к себе домой, чтобы пообщаться в тихой интимной обстановке. Одно но  мы все работаем и времени на готовку ужина нет. Или есть? Три блюда для быстрого приготовления романтического ужина прямо сейчас. Блюдо первое. Нам понадобится: моцарелла, помидоры, соль, перец, бальзамический крем. Нарезаем дольками моцареллу и помидоры. Если [&]

http://webkulinar.com/bystraya-gotovka-romanticheskij-uzhin/

Нам понадобится: готовое слоеное тесто 500 гр; баночка консервированных персиков 200 гр; миндаль  100 гр; яичный желток  1 шт; яйцо  2 шт; сахар  1 ст. ложка; сливки 200 мл% крахмал 1 ст. ложка; сливочное масло 70 гр; сахарная пудра. Тесто раскатываем, укладываем в форму для выпекания так, чтобы были прикрыты бока [&]

http://webkulinar.com/sloenyj-pirog-s-konservirovannymi-persikami/

Ингредиенты: телятина 500 грамм; ткемали или алычу, или гранатовые зерна  150 грамм; грецкий орех  100 грамм; рис длиннозерный  200 грамм; лук репчатый 1-2 шт; чеснок 3-4 зубчика; приправы: куркума, паприка, красный и черный перец, хмели-сунели, сушеный базилик. зелень  петрушка, лук, кинза. Отвариваем телятину до готовности. Если телятина с костями, то отделяем [&]

http://webkulinar.com/recept-xarcho/

Штрудель  отличное блюдо, может быть не только с яблоками, но и вишней, любыми другими ягодами, творогом, корицей и маком.   Про изготовление этого праздничного (рождественского) блюда я уже писала кратко в этой статье: из слоеного теста. С тех пор я испекла уже больше десятка штруделей, но до сих пор так и не решила как [&]

http://webkulinar.com/gotovim-yablochnyj-shtrudel-doma/

Этим летом мы переехали в новую квартиру и до сих пор ремонт не дошел до кухни. Духовку не покупали, довольствуемся лишь варочной поверхностью. А тортик-то хочется& Нам понадобится: 200 грамм печенья «к чаю»; 50-80 грамм сливочного масла; 400 мл сметаны; 100 мл молока; 5 столовых ложек сахарного песка; 3-4 столовых ложек какао; 10 грамм желатина; [&]

http://webkulinar.com/tortik-bez-vypechki/

Японская кухня в России знаменита именно роллами и суши. И хотя у японцев блюд гораздо больше, сегодня поговорим только о роллах. Мы уже писали о домашних роллах, которые можно приготовить в домашних условиях из имеющихся продуктов. А сегодня  рецепты настоящих роллов, которые продаются в японских ресторанах. Роллы Филадельфия Нам понадобятся: 1/2 листа водоросли «Нори», [&]

http://webkulinar.com/gotovim-rolly-kaliforniya-i-filadelfiya/

Ризотто  это итальянское блюдо. Для него необходим итальянский рис карнаролли, один из самых дорогих сортов риса в мире. Отличается тем, что не разваривается в кашу. Сохраняет рисинки, а внутри зерна после готовки слегка твердые. Структура риса получается кремовая, что и ценится в ризотто. Итак, ингредиенты для нашего блюда: рис карнаролли  стакан; белые грибы [&]

http://webkulinar.com/gotovim-rizotto-s-belymi-gribami/

Казалось бы, в 21-м веке в городе есть все круглый год. И зеленый лук-укроп, и свежие помидоры. Однако люди упорно стараются закрыть несколько баночек консервированных томатов и огурчиков на зиму. Хотя их тоже можно купить в магазине. Но вряд ли они лучше и вкуснее своих, домашних, без химии. Ну а покупать зимой зелень, если летом [&]

http://webkulinar.com/zagotovka-zeleni-na-zimu/

Достаточно часто возникает ситуация, когда готовить некогда. Просто не успеваешь ничего приготовить, поэтому заказываешь пиццу на дом или идешь в кафе. Однако то, что подают в общепите и то, что готовишь сама, отличается в разы и по качеству, и по вкусу, и по пользе. Лично я не могу есть пересоленный фаст-фуд. Его приходится запивать, а [&]

http://webkulinar.com/gotovim-bystro-2/