Слоеный салат со свининой «Гербера»

	Честно говоря, этот салат готовила на ходу и гости съели его быстрее, чем я успела сфотографировать. Сытный, но при этом никакой тяжести...
	Ингредиенты: 2 свиных стейка 150 г моркови по-корейски 2 маринованных огурца 2-3 картофелины 1 средняя свекла 1 луковица 2-4 зубчика чеснока Соль, молотый черный перец, майонез
Мясо слегка отбить и выложить на разогретую сковороду. Обжарить с одной стороны, перевернуть, накрыть крышкой и жарить до готовности 3-4 минуты:
Картофель натереть на терке, посолить, смазать майонезом. Сверху выложить нарубленную ножом горячую свинину. Посолить, поперчить, посыпать чесноком и смазать майонезом:
Посыпать мелко нарубленным луком, смазать майонезом:
Далее — тертые огурцы, майонез:
Рубленая корейская морковка, майонез:
Тертая вареная свекла, майонез:
Можно подавать сразу, а можно охладить:
В разрезе успела сфоткать лишь маленький кусочек:

harch.ru