Котлеты из куриного фарша с творогом и укропом

 

	Нежные и очень сочные котлеты. Я их люблю запеченными, но можно и просто обжарить на сковороде.
	Ингредиенты: Около 600 г куриного фарша 300 г творога 1 яйцо 2-3 ломтика булки 1 луковица 1 столовая ложка горчицы (по желанию) Чеснок, укроп по вкусу Соль, специи по желанию
В глубокой миске соединить куриный фарш, творог, замоченную и отжатую булку, яйцо, измельченный лук, чеснок, зелень. посолить, добавить смеси и очень хорошо вымесить:
Из полученной массы сформовать крупные продолговатые котлеты и выложить в слегка смазанный маслом противень плотно друг к другу:
Поместить в духовку при 200 градусах. Если жарите на сковороде — предварительно обвалять в муке:
Запекать около 25-30 минут (или до желаемой корочки):
Подавать горячими с гарниром на выбор:
harch.ru