Сочные вишни в сочетании с мягким и воздушным тестом — это то, что нужно летним вечером.

 

Ингредиенты:

 

Вишня — 200 г

Кефир — 200 мл 

Яйцо — 3 шт. 

Мука — 1 стак.

Разрыхлитель — 1,5 ч. л. 

Сахар — 1 стак. 

Сливочное масло — 1 ч. л. 

Сахарная пудра — по вкусу

Приготовление:

 

1. Разогрейте духовку до 180 °C.

 

2. Удалите косточки из вишни. Откиньте ягоды на дуршлаг, чтобы стек сок. 

 

3. Взбейте яйца и сахар в миске до появления мелких пузырьков. 

 

4. Влейте кефир и перемешайте. 

 

5. В жидкую массу просейте муку с разрыхлителем. Количество муки регулируйте. Тесто должно с трудом опадать с ложки, то есть быть таким, как на оладьи.

 

6. Смажьте форму для выпечки диаметром 18 см сливочным маслом. Заполните ее тестом. Равномерно выложите на тесто вишни. 

 

7. Отправьте пирог в духовку на 40–45 минут. Дайте десерту остыть и посыпьте его сахарной пудрой. Получается очень вкусно!

 

Приятного аппетита!

Источник

Но это не говорит о том, что узор можно вязать только летом! Он классный! Подойдет для вязания шапок на осень или других аксессуаров.

 

Подойдет для вязания кардиганов, пуловеров, свитеров.

 

Очень здорово будет смотреться в частичном оформлении в сочетании с узором резинка или лицевой гладью!

Весь сезон пока идёт вишня и черешня пеку этот пирог. Нежный, на сметане, пирог-кекс с вишней, достаточно прост в приготовлении и очень вкусный. Всем советую испечь этот десерт, особенно нравится детям.

Рецепт:

 

Яйца-2 шт;

 

Сахар- 1 ст;

 

Ванилин-1 г;

 

Сливочное масло-100 г;

 

Сметана-200 г;

 

Мука-1,5 ст;

 

Разрыхлитель-10 г;

 

Вишня-300,400 г;

 

Крахмал-3ст.л;