Банановые сырники

	После праздников зачастую остаются «заветренные и подвявшие» фрукты, а также перезревшие бананы. В этом случае не советую их выкидывать. Конечно, можно сварить из них компот, но, думаю, этот рецепт тоже пригодится.
	Ингредиенты: 3 банана 200 г творога 2 яйца 2 столовые ложки сахара 3 столовые ложки с горкой муки ½ пакетика разрыхлителя Сахарная пудра, ванилин
Творог растереть с яйцами, сахаром и ванилью:
Бананы размять вилкой:
Полученную кашицу добавить в тесто и перемешать:
Добавить муку, разрыхлитель и взбить:
Полученное тесто выкладывать ложкой на сковороду с раскаленным маслом и быстро зарумянивать с обеих сторон:
Снимать со сковороды, выкладывать на бумажную салфетку и посыпать пудрой:

harch.ru