• спелые ягоды вишни;
• сахар;
• водка;

1. Спелые ягоды хорошо моют, прокалывают зубочисткой, после чего засыпают их в банку с широким горлышком. Каждый слой вишен следует пересыпать небольшим слоем сахара. Для однолитровой банки понадобится 4-5 столовых ложек сахара. В результате вы получите напиток с умеренной сладостью. Вишню следует укладывать по плечики банки.

2. Далее содержимое банки доверху заливают водкой или разбавленным до 40 градусов спиртом. Качеству алкоголя следует уделять особое внимание, советую использовать только хорошую казенную водку.

3. Горлышко банки завязывают марлей, а саму банку ставят в затемненное место с комнатной температурой. Один раз в 2-3 дня смесь встряхивают, это поможет сахару быстрее раствориться.

4. Через два месяца вишни из банки можно удалить, а саму наливку разлить по бутылкам, она готова к употреблению.

Перед подачей на стол рекомендую хорошо охладить напиток. Если высокая крепость не нравится вашим гостям, тогда нашу домашнюю наливку можно разбавить соком, лучше всего подходит вишневый, но также можно использовать апельсиновый или яблочный сок.