Куриное филе в картофельной корочке

Куриное филе в картофельной корочке



Ингредиенты
Масло растительное для жарки
Йогурт натуральный – 150 миллилитров
Картофель – три–четыре штуки
Филе куриное – три штуки
Яйцо куриное – две штуки
Перец
Соль

Способ приготовления
Куриное филе нужно хорошенечко промыть, аккуратно отделить малое филе (оно не пригодится для приготовления), хорошенько зачистить от пленок и жира. Тендерайзером слегка отбить и замариновать в натуральном йогурте вместе с солью и перцем и оставить на полтора-два часа. Яйца аккуратно разбить в миску и вилкой немного взбить. Картофель очистить и нарезать соломкой, немного подсолить и слегка помять руками. Разогреть сковородку вместе с маслом до легкого "дымка". Филе аккуратно вынуть из йогурта, как следует обмакнуть во взбитое яйцо и обвалять со всех сторон в картофельной соломке. Положить филе на раскаленную сковородку и лопаткой немного прижать к поверхности сковородки. Филе курицы обжаривается довольно таки быстро, так что надо быть внимательней - не сжечь! Обжаренное филе положить в огнеупорную посуду и поставить до 190 градусов в разогретую духовку на 10-13 минут. Подать такое куриное филе можно с жареной цветной капустой и сметанным соусом. Приятнейшего вам аппетита!

Картошка по-царски

Картошка по-царски



Ингредиенты
майонез
картофель - 2-3 штуки
сыр
филе курицы - 500 грамм
перец
соль

Способ приготовления
Толщиной в сантиметр нарезать филе курицы, слегка отбить, выложить так, чтобы покрыть все дно.
Поперчить, посолить.
Толщиной 2 мм нарезать картофель, поперчить, посолить. На филе выложить и перемешать.
Полить сверху майонезом.
Тертым сыром посыпать.
Фольгой накрыть и до 180-200 С разогретую духовку поставить на 1 час.
Убрать фольгу и дать зарумяниться корочке.
Приятного аппетита!

Курица в йогурте - потрясающе вкусное и нежное блюдо!

Курица в йогурте



Курица в йогурте с паприкой, базиликом и розмарином – нежнейшее блюдо, которое очень легко и быстро приготовится, ну, а впечатлений оставит море!

Этот замечательный рецепт относится к французской кухне, и впервые его приготовили в Провансе, именно потому, во многих кулинарный книгах этот рецепт можно встретить под названием «куриное филе в йогурте по-провански».
Однако, от большинства французских рецептов это блюдо отличается тем, что готовить его проще простого

Ингредиенты:

2 куриных филе
1 ст. натурального йогурта
1 ч.л. сухой паприки
Оливковое масло
Соль по вкусу
Чёрный перец, сухой базилик и розмарин по вкусу

Приготовление:

Читать далее...

Пасхальный радостный клипарт

75 чудесных добрых картинок на прозрачном фоне для коллажей, открыток и  поздравлений с праздником.

1.

Читать далее...

Натюрморты от Ханс Зацка (Hans Zatzka).

Художник Ханс Зацка (Hans Zatzka) родился 8 марта 1859 года в Вене в семье архитектора.

Хачапури к завтраку? Легко!

Хачапури к завтраку



Приготовление:
Взбить венчиком 1 яйцо
потом влить 1 стакан молока.
Все взбить.
Потом 1 стакан муки,все взбить.
Потом потереть 300 грамм сулугуни (творог) положить в тесто.
Тщательно размешать.
Сковороду смазать сливочным маслом, вылить тесто и на медленном огне пока не подрумяниться.
Потом перевернуть на другую сторону до готовности.

Заливное «Русское» в стаканчике

Заливное «Русское» в стаканчике



Приготовление:

Сварить куриный бульон , процедить , добавить немного желатина.
Взять ветчину,варёные куриного филе и говяжий язык …все режется соломкой..положить раздавленный чеснок, перемешать..
Теперь берем стопочки , на дно кладу клюкву , зелень какая есть ..заливаю и оставляю чтоб застыло…Когда слой застынет накладываю мясную смесь и заливаю бульоном до верха.. Перед подачей на несколько секунд опустить стаканчики в горячую воду и выложить заливное на блюдо.
И вот когда все это дело вынимается , то получаются очень красивые столбики.

Иллюстрации к сказкам от Елены Алмазовой

Елена Алмазова закончила с красным дипломом МАРХИ (Московский архитектурный институт)
в 1987 году.

1.


2.


3.

Читать далее...

Супы для похудения: худеем вкусно!

Супы для похудения



Для достижения нужного эффекта во время проведения диеты супы для похудения нужно употреблять 3-4 раза в день. Готовят диетические супы не только на воде, но и на нежирном бульоне. Вы можете выбрать любой суп для похудения, исходя из своих вкусовых предпочтений и потребностей организма.

Для приготовления супа для похудения из сельдерея вам понадобится: 200 г мелко порезанного корня сельдерея, 5-6 крупных луковиц и столько же моркови и томатов, 2 шт болгарского перца, маленький кочан капусты, 400 г стручковой фасоли, 1,5 л томатного сока. Нарезанные овощи складывают в кастрюлю и заливают томатным соком так, чтобы он покрыл овощи (при необходимости можно долить воду). Суп для похудения из сельдерея довести до кипения, проварить 10 минут на среднем огне, не накрывая крышкой, а затем еще 10 минут — закрыв крышкой.

Для приготовления супа для похудения из авокадо предварительно готовится бульон из нежирного куриного филе (200 г). Затем в бульон кладут 150 г нарезанного кольцами лука и стручок зеленого острого перца, нарезанного кубиками. Бульон доводят до кипения и кладут в него мякоть 5 авокадо, нарезанную зелень кориандра и добавляют сок 1 лимона. Готовый суп для похудения взбивают в блендере.

Для создания лукового супа для похудения берут 4 крупные луковицы, подрумянивают их на растительном масле, добавляют 1 ст. ложку муки и 100 г белого вина. Эту смесь выливают в говяжий бульон (2 л), добавляют 1 зубчик чеснока и нарезанную зелень, доводят до кипения и варят на маленьком огне примерно час. Пол стакана мадеры смешивают с 3-мя яичными желтками, а затем вводят эту смесь в готовый суп для похудения. В тарелки с супом кладут гренки из подсушенного батона и немного тертого твердого сыра.

Рецепт томатного супа для похудения таков: сначала отваривают 500 г телятины и 300 г картофеля в 1,5 л воды. Затем добавляют одну луковицу и 1 кг протертых помидоров, варят полчаса. Потом в суп кладут 1 мелко нарезанный болгарский перец, лавровый лист, петрушку, чеснок и дают супу настояться. Томатный суп для похудения готов. Специалисты-диетологи считают, что томатный суп для похудения, наряду с супом из сельдерея, являются одними из самых эффективных для похудения.

Заговоры на удачу - 12 знаков Зодиака

Заговор на удачу для каждого знака Зодиака.

 

Читать далее...

ПЕЧЁНОЧНЫЙ ТОРТ "Изумительный"

1 кг куриной печени промыть и пропустить через мясорубку с луковицей и плавленым сырком.
Добавить 2 ст.л. майонеза, яйцо, соль и немного муки, чтоб фарш был жидковатым.
Испечь блины,
А ПОСЛЕДНЮЮ ПОРЦИЮ ФАРША ОСТАВИТЬ СЫРОЙ (примерно на один блин)

Читать далее...

Как правильно сложить пасхальную корзинку

За окном расцвела весна, цветут тюльпаны, готовится распуститься сирень – красота, теплота, просто душа радуется.

И, конечно же, пасха доставляет нам очень приятные хлопоты. Нужно пасху испечь, пирожки, колбаску, яичка приготовить.

Для тех, кто не знает, или не все знает о том, что нужно положить в пасхальную корзинку, как испечь пасху,

чтобы вышла высокая и красивая – эта статья ответит на все эти вопросы.

Читать далее...

Новости DOLCE&GABBANA SUMMER 2011



И немного кружева которое можно заменить крючковыми мотивами

детский башмачок(мк)

Читать далее...

Джинсовый кит

Не выбрасывайте старые джинсы, лучше сшейте такого чудесного кита!

 

Читать далее...

Гороскоп бабулек

Эй, бабульки, налетайте - гороскоп свой изучайте!

Читать далее...

БЛУЗКА - РАЗЛЕТАЙКА С КРУГЛОЙ КОКЕТКОЙ КРЮЧКОМ

Читать далее...

Бордовая туника

взято с китайского сайта bianzhirensheng.com
автор 冉淑珍

Жакет с подиума



Читать далее...

Стильное зеленое платье для мамы и для дочки

Читать далее...